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肉石
羊肉生产技术措施
羊肉生产的技术措施 邓忠兴、陈江明、李四康、赵恒、王涛、杨发刚 1 品种选择 羊肉生产品种是关键， 好的品种能够显著改善生产性能， 提高经济效益。 通过羊群数量 的增殖和质量的提高增加养羊业的经济效益， 应选择繁殖力强、早熟性好、 体格大、生长速 度快和育成率高的优良品种饲养。 1.1 利用高繁殖力品种 羊肉的生产效率在很大程度上取决于母羊的繁殖率和羔羊的成活率。在正常的条件下， 每生产 1 公斤羊肉，产双羔的母羊比产单羔的母羊饲料消耗少 35％～ 50％。用多胎高产的 品种进行羔羊肉生产， 既可提高母羊的生产比重， 又可减少饲养母羊的数量。 若把羊群中母 羊的比例由 60％提高到 80％。每 100 只母羊的产肉量可增加 28％。而每 100 只带羔母羊的 饲料消耗仅增加 16％～ 18％。 据报道，世界各国已有 40 多个绵羊品种与芬兰的兰德瑞斯羊杂交。国外的多胎绵羊品 种是芬兰的兰德