精品文献
水蜡球果实
水蜡果实色素的提取及色素性质的研究
水蜡果实色素的提取及色素性质的研究
以水蜡果实为原料,对影响果实中色素的提取条件进行了比较,另对水蜡色素性质进行了研究,结果得出:提取水蜡果实色素的最佳条件为提取剂C2H5OH 30%、提取温度75℃、固液比1∶10(mg/m L)、提取时间90 min;水蜡色素对光的稳定性差,食盐对色素的性质无影响,水蜡色素的抗氧化性差,Na2SO3对水蜡色素具有较强的还原性,Fe3+、Cu2+两种金属离子容易引起水蜡色素褪色。
女贞子与其伪品水蜡果实的鉴别
女贞子与其伪品水蜡果实的鉴别
本文对女贞子与其伪品水蜡果实从性状、组织构造、粉末特征及紫外光谱特点进行了研究,为其鉴别提供了科学依据。