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商务宾馆房间设计
房间设计思路之厨房
厨房 厨房的主要功能是烧煮、洗涤，有的兼有进餐的功能，它是住房中使 用最频繁、家务劳动最集中的地方。因此 ,厨房的装修装饰应该更多 地考虑实用、安全和卫生。 厨房具体设计 空间布局 根据厨房的功能，其装潢应从三方面考虑合理安排： 1. 应有足够的操作空间。在厨房里，要洗涤和配切食品，要有 搁置餐具、熟食的周转场所，要有存放烹饪器具和佐料的地方，以保 证基本的操作空间。现代厨具生产已走向组合化， 应尽可能合理配备， 以保证现代家庭厨房拥有齐全的功能。 2. 要有丰富的储存空间。 一般家庭厨房都尽量采用组合式吊柜、 吊架，合理利用一切可贮存物品的空间。 组合柜橱常用下面部分贮存 较重较大的瓶、 罐、米、菜等物品，操作台前可延伸设置存放油、 酱、 糖等调味品及餐具的柜、架、煤气灶、水槽的下面都是可利用的存物 场所。精心设计的现代组合厨具会使你储物、取物更方便。 3. 要有充分的活动空间。合理的空
商务宾馆管理制度 (2)
XXX 商务宾馆管理职责 宾馆经理岗位职责 1．负责安排日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务 标准。 2．掌握重点宾客和团队的到离时间，做好迎送接待服务，及时与相关部 门互通信息。 3．协助进行客房状态统计控制、结转帐工作；负责前台所需之耗用品的控 制。 4．负责前台和客房人事、考勤管理检查，负责规章制度的落实、仪表仪容 及服务质量的检查管理。 5．与相关部门和岗位保持密切联系，随时沟通各种信息。 6．协助管理好前台物品、备用金及各种账目，做好各种原始资料和帐单的 保存工作。 7．及时征询、记录客人意见，随时改进服务。 8．完成领导安排的其它工人。 前台服务人员岗位工作责任 负责接待来客和问询等日常工作，为客人提供高效优质的服务。 1．维持前厅工作秩序和清洁卫生，接待来客（散客及团队）为客人办理 入住手续并根据客人要求