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油炸食品脱油机
抽油机采油
1 第一章 抽油机 —深井泵采油 机械举升采油方式是目前大庆油田的最主要的、也是应用最为广泛的是采油方 式。在机械举升工艺中，抽油机 —深井泵采油是应用井数最多的举升工艺。在本章节 中，重点介绍抽油机 —深井泵采油的基础理论、技术发展、测试技术以及节能新技术 的应用。 第一节 抽油机—深井泵抽油装置及基础理论计算 抽油机—深井泵采油方式，简称为抽油机采油方式。本节介绍的主内容是抽油机 装置的构成，抽油机技术的发展以及抽油机举升工艺的基础理论。 一、抽油机 —深井泵抽油装置 抽油机—深井泵抽油装置 是指由抽油机、抽油杆、深井泵组成的抽油系统。它 借助于抽油机曲柄连杆机构的运动，将动力机（一般为电动机）的旋转运动转变为光 杆的上下往复运动，用抽油杆带动深井泵柱塞进行抽油。 （一）抽油机 抽油机是抽油机 —深井泵抽油系统中的主要地面设备。游梁式抽油机主要由游梁 -连杆 -曲柄机构、减速箱、动力
护色工艺对真空油炸脱水马铃薯片品质的影响
护色工艺对真空油炸脱水马铃薯片品质的影响
采用真空油炸前预处理技术,研究了护色工艺对真空油炸马铃薯片品质的影响。结果表明,马铃薯片经过第四组护色液配方(柠檬酸1‰,亚硫酸氢钠1‰,VC1.5‰)处理后,产品具有最佳的感官品质和色泽值,而且对其水分含量、水分活度和脂肪含量均无显著性影响。