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中国会议饭店建设与运营规范
1 《中国会议饭店建设与运营规范》 第一章 总则 第一条 范围 本规范规定了会议饭店的基本功能、基本设施、基本要素和相应的技术要求。 本规范适用于饭店会议功能的强化与配套， 重点是以会议为主要功能的单体或群 体饭店。 第二条 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文 件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然 而，鼓励根本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。 凡是不 注日期的引用文件，其最新版本适用于本规范。 GB/T 19001-2000质量管理体系要求 GB/T 19002-2000质量管理体系业绩改进规范 GB/T 14308-2003旅游星级饭店的划分与评定 GB 9663旅游业卫生标准 GB 3095-1996环境空气质量标准 GB 3096-1993城市区域环境噪声标准 GB 5749
03-中国会议酒店建设与运营指南
中国会议酒店建设与运营指南 ——美景旅业发展有限公司首席运营官齐平书 各位同仁，大家好！今天本身也是一个会，一个会能够体现我们会议的内容，我们受中 国旅游饭店业协会委托，集中了一些专家和饭店老总工作了一段时间，起草了一个标准，我 们当时就琢磨，会议饭店有值得那么多去扣的东西吗？后来发现里面确实大有文章可做，稿 子在大家手上，我没有必要照本宣科去读，大家回去以后可以去琢磨，世界上最怕“认真” 二字，认真琢磨就会发现里面有很多的味道。 我们结合行业情况讲一下饭店的内容。很多老总说我们中国的饭店在世界上很好，但是 我们的饭店真的很好吗？我看， 未必。因为我们如果跟欧洲的老饭店比我们可以骄傲地说 “我 们很好”。但是如果真正和世界上一个前沿的科技水平比的话会发现我们“未必好” 。现在的 社会变化很快，真的是发展很快，酒店是一个传统行业，它没有太多的高科技，甚至是一个 低技术含量的行业和产品，而且我