火锅店设备清单
厨具种类 数量 金额 /个 备注 餐具种类 数量 金额 大冰柜(双开门) 1 3000 圆形肉盘(大) 30 保鲜柜 3 1800 肉盘(小) 30 大燃气灶 3 3000 菜盘 (菜筐) 30 不锈钢桶 5 150 筷子 60 菜架 1 水杯 50 操作台 1 小碟 60 绞肉机 1 饮料冰箱 1 牛羊肉切片机 1 洗碗池(三连池) 1 350 炒料大锅 1 140 火锅(鸳鸯锅) 20 120 不锈钢汤勺 20 7 不锈钢漏勺 20 7 大铁铲(炒料) 1 40 方形塑料盆 8 不锈钢盆(大小) 8 菜刀 2 办公设备 数量 金额 切墩(木) 1 电脑 1 大罩虑 1 音响 1 不锈钢调料碗 6 验钞机 1 菜品架 1 打单机 1 收餐桶 1 计算器 2 汤瓢 1 菜单 1 燃气灶 15 笔 30 餐桌椅 15 指示牌 电子秤 2 备注 圆形、长方形 长方形、椭圆形 椭圆形 备
餐饮装修有道——中式酒楼、火锅店
餐饮装修有道——中式酒楼、火锅店
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