2.从业人员培训管理制度
2.从业人员培训管理制度 1. 餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作的餐饮从业人员必须经 过培训,考核合格后,方可从事餐饮服务工作。 2. 餐饮安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划, 组织各部门负 责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。 3. 食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行, 内容应包括食 品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。 4. 培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者待考试合格后再上 岗。 5. 建立餐饮服务从业人员食品知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结 果记录归档,以备查验。
工程造价从业人员培训建设工程(技术)教材习题
工程造价从业人员培训教材习题 第一章 工程识图 一、本章内容 第一节概述 房屋的组成及作用、施工图的产生及分类、施工图图示特点、阅读施工图的步骤、施工 图中常用的符号。 第二节建筑施工图阅读 总平面图、建筑平面图、建筑立面图、建筑剖面图、建筑详图、工业厂房建筑施工图。 第三节结构施工图的阅读 概述、钢筋混凝土结构图、基础图、上部结构布置图、钢筋混凝土结构平面整体表示方 法、钢结构图。 二、本章习题 单项选择题 1、国标中规定施工图中水平方向定位铀线的编号应是 ( ) 。 A、大写拉丁字母 B 、英文字母 C 、阿拉伯数字 答案: C 2、索引符号圈中的分子表示的是 ( ) 。 A、详图所在图纸编号 B 、被索引的详图所在图纸编号 C 、详图编号 答案: C 3、门窗图例中平面图上和剖面图上的开启方向是指 (
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