备餐间造价信息

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备餐间地柜

规格型号：
品种:地柜;外形尺寸:(2910+1515)×850×600;材质:E1级夹板+橡木皮饰面;楼层:二层;区域:大包厢(2间);图号:EL-1
价格行情：
材料单位：
m
材料品牌：
帝豪
材料税率：
13%
供应商：
江苏帝豪木业制造有限公司
报价时间：
2022-12-07

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备餐间地柜

规格型号：
品种:地柜;外形尺寸:2200×850×600;材质:E1级夹板+橡木皮饰面;楼层:二层;区域:小包厢(2间);图号:EL-17/01;说明
价格行情：
材料单位：
m
材料品牌：
帝豪
材料税率：
13%
供应商：
江苏帝豪木业制造有限公司
报价时间：
2022-12-07

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备餐间吊柜

规格型号：
品种:吊柜;外形尺寸:2200×650×350;材质:E1级夹板+橡木皮饰面;楼层:二层;区域:小包厢(2间);图号:EL-17/01;
价格行情：
材料单位：
m
材料品牌：
帝豪
材料税率：
13%
供应商：
江苏帝豪木业制造有限公司
报价时间：
2022-12-07

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备餐间吊柜

规格型号：
品种:吊柜;外形尺寸:(2910+1515)×750×350;材质:E1级夹板+橡木皮饰面;楼层:二层;区域:大包厢(2间);图号:EL-1
价格行情：
材料单位：
m
材料品牌：
帝豪
材料税率：
13%
供应商：
江苏帝豪木业制造有限公司
报价时间：
2022-12-07

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翻译间

规格型号：
1.6×1.6×1.9M
价格行情：
材料单位：
套
材料品牌：
博世
材料税率：
13%
供应商：
北京瀚宇通翻译有限公司
报价时间：
2022-12-07

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备餐间03吊柜、备餐间06吊柜

规格型号：
参考二层备餐间立面图
需求量：
3.8m
报价数：
1
材料品牌：
材料档次：
中档
费用说明：
不含税费 | 含运费
询价时间：
2021-06-09

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备餐间04吊柜、备餐间05吊柜

规格型号：
参考二层备餐间立面图
需求量：
3.05m
报价数：
1
材料品牌：
材料档次：
中档
费用说明：
不含税费 | 含运费
询价时间：
2021-06-09

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备餐间08橱柜

规格型号：
参考二层备餐间立面图
需求量：
2.05m
报价数：
1
材料品牌：
材料档次：
中档
费用说明：
不含税费 | 含运费
询价时间：
2021-06-09

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备餐间01橱柜、备餐间02橱柜

规格型号：
参考二层备餐间立面图
需求量：
1m
报价数：
1
材料品牌：
材料档次：
中档
费用说明：
不含税费 | 含运费
询价时间：
2021-06-09

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备餐间01吊柜、备餐间02吊柜

规格型号：
参考二层备餐间立面图
需求量：
1m
报价数：
1
材料品牌：
材料档次：
中档
费用说明：
不含税费 | 含运费
询价时间：
2021-06-09

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备餐间定义

厨房制作完成的餐食在供餐用前的准备房间。

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备餐间常见问题

备餐间都有什么作用/我想把怕油熏的东西都放在备餐间/把备餐间设在餐厅好吗

备餐间应该切菜配菜的地方，可放餐具
请问图中库房和备餐间算作是厨房吗？

也只能是厨房的附属房间吧，装饰做法应该是另外有要求。
厨房备餐间设计有哪些要求？

1零点备餐设在厨房与前厅比较方便的过渡地带，备餐人员起到一个收菜单、传递菜单、起菜、传菜、停菜等指挥作用。备餐是前厅顾客与厨房特殊信息沟通的部门，是前厅服务员与后厨厨师及时联系的关键。 2备餐间，根据...

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备餐间文献

员餐食堂音响设备

格式：pdf

大小：17KB

页数： 1页

序号设备名称品牌型号规格 1 机柜国普达 GP-36612 750*600*600MM 1 个 2 功放骑士 300A（500A） 1 台 3 音箱骑士 Z04 2(4) 只 4 音箱安装挂件挂墙上 2(4) 套 5 音箱线音王 200支 6 时序器 LAX 8路 1 台 7 穿线管 PVC 16MM 50 米 8 塑料胀栓 6MM 1 小包 9 对接头 16MM 20 个卡拉OK组合数量员餐食堂音响设备

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送餐合同

格式：doc

大小：17KB

页数： 3页

送餐合同甲方有限公司乙方快餐公司双方经友好协商，达成协议如下： 1.乙方资格：乙方承诺，乙方具有相应的营业执照、卫生许可证，其所有工作人员均具有健康证。 2. 客饭标准：客饭以每份人民币元为标准，提供二荤二素一汤。乙方须在周末提供下一周的菜单给甲方作为参考，并应甲方的要求作部分修订。 3.通知：甲方应在上午10：30前，下午15：30前将就餐人员数量报给乙方；或由乙方通过电话与甲方联系。 4.送餐时间：乙方应在每日中午11：20-11：30，下午4：50-5：00之间将客饭送到甲方。 5.客饭质量：乙方需确保甲方每日饭菜的质量及数量，甲方将成立伙食委

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餐馆楼面管理实用图表图书目录

第一章中餐管理应用图表 中餐管理架构图 中餐厅服务流程图 备餐间工作流程图 传菜工作流程图 零点服务流程图 宴会、团队用餐服务流程图 退换食品流程图 退换酒水流程图 送餐工作流程图 餐厅布草换取流程图 饮料领用流程图 饮料采购流程图 酒水服务流程图 宴会酒吧工作流程图 餐具清洁工作流程图 餐饮用具保管流程图 餐厅规范服务步骤表 餐巾折花基本服务技能表 铺桌布基本服务技能表 围桌裙基本服务技能表 开餐前准备程序表 摆桌的注意事项表 正餐的零点摆桌程序表 正餐的零点服务表 迎送零点客人程序表 铺餐巾和拆筷子套程序表 小毛巾服务程序表 加位服务程序表 为客人点菜程序表 已插单退票记录表 各店物料家私盘点明细表 收台检查表 招呼服务检查表 餐间服务检查表 送客服务检查表 仪容仪表检查表 年酒吧数据 水吧、日杂盘点表 水吧监督员巡检表 酒水冷藏程序表 酒水加温程序表 酒水的开瓶程序表 斟酒程序表 上白葡萄酒的服务程序表 上红葡萄酒的服务程序表 餐前小菜服务程序表 中餐派菜服务程序表 中餐分菜服务程序表 中餐整鱼服务程序表 中餐带骨、壳和块状菜品服务程序表 中餐甜食和水果的服务程序表 中餐服务中餐具撤换程序表 上香烟服务程序表 更换烟灰缸服务程序表 结账服务程序表 撤桌服务程序表 厅面清场服务程序表 备餐间的准备、开餐和清场服务程序表 早餐服务程序表 早餐的茶水服务程序表 早餐的点心服务程序表 团队用餐服务程序表 宴会前准备程序表 宴会开餐前准备程序表 宴会摆台程序表 宴会服务程序表 宴会斟酒服务程序表 宴会出菜服务程序表 有急事客人的服务程序表 对儿童的服务程序表 对年迈和残疾客人的服务程序表 对分单客人的服务程序表 对醉酒客人的服务程序表 对客人损坏酒具、餐具的处理程序表 食品打包服务程序表 餐厅安全意外情况的预防处理程序表 处理客人询问的服务程序表 处理客人投诉的服务程序表 会议摆桌程序表 会议服务程序表 会议咖啡吧、茶座的摆台服务程序表 会议咖啡吧、茶座服务程序表 会议贵宾休息室摆桌服务程序表 会议贵宾休息室服务程序表 签字仪式的摆桌程序表 签字仪式服务程序表 开吧前的准备工作程序表 酒水的推销服务程序表 上烈酒的服务程序表 上啤酒的服务程序表 上香槟酒的服务程序表 上鸡尾酒的服务程序表 推介雪茄的服务程序表 酒吧撤桌程序表 酒吧结账服务程序表 酒吧清场工作程序表 生啤酒机的使用程序表 量酒器的使用程序表 摇酒器的使用程序表 宴会酒吧服务程序表 房内用膳餐前准备工作程序表 房内就餐收餐盘和餐车程序表 中餐楼面经理日常检查程序表 中餐厅餐前准备工作程序表 …… 第二章西餐应用图表 第三章人事管理应用表例 第四章财务管理应用表例 第五章其他管理应用表例2100433B

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