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《机械工程名词 第五分册》第一版。 2100433B
将冰淇淋配料冻结成冰淇淋的设备。
做法如下: (1)将调制好的冰淇淋浆料(请严格按照冰淇淋粉说明书所要求的调配比例调制)放置半个小时后,倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料,要求浆料不能结块。  ...
惠人原汁机冰淇淋制作步骤: 1:奇异果去掉两头,去掉外皮。 2:切成小块,大小以能放入原汁机的投料口为准。 3:切好后装入保鲜袋...
A、使用方法 1、简单将水果冷冻20小时,然后让它自然解冻10分钟。 2、再启动冰淇淋开关,将冷冻水果置入机器内,这样就能得到健康的甜点啦! 3、水果得去皮-切块-有籽有核的要去掉~一定要去掉 4、使...
奶酪、冰淇淋涂抹检验原始记录
奶酪、冰淇淋涂抹检验原始记录 编号: TQM(R)72-1039-0 送样日期 检验日期 / 检测时间 设备名称及编号 恒温培养箱 检验依据 样 品 编 号 班 次 工段 涂抹地点 菌落总数 CFU/cm2 观 察 时 间 大肠菌群 MPN/cm2 报出 值 霉菌数 CFU/cm2 酵母菌数 CFU/cm2 备 注样品的稀释倍数: A 证实阳性 管数 Z(个)10 ( ) 10 ( ) 报出 值 10( 0) 10( 0) 10( -1) 10 ( ) 10 ( ) 报出 值 10 ( ) 10 ( ) 报出 值10 1 1 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h
构建企业与市场、技术与创新大舞台——记第18届中国(天津)冰淇淋乳品原料及加工技术与设备展览会
金秋是收获的季节,是繁忙的季节,是商机无限的季节。10月13日~15日,亚洲最大冷食业盛会——第18届中国(天津)冰淇淋乳品原料及加工技术与设备展览会(C-ICE)在天津梅江会展中心隆重举办。
按照冰淇淋所出的形态可以分为两种:软冰淇淋机器和硬冰淇淋机器。
按照冰淇淋机的形状可分为台式冰淇淋机器和立式冰淇淋机器。按照冰淇淋的口味可以分为台式单头冰淇淋机器,台式三头冰淇淋机器,立式三头冰淇淋机器。
1.将调好的冰淇淋浆料倒入每个储料缸,浆料要超过膨化管底部的进料口,浆料不得有大颗粒未溶解物,以便能从膨化管顺畅地流进冷冻缸。
软冰淇淋雪糕的定义:软冰淇淋雪糕又叫软冰淇淋是一种由软冰淇淋机生产出来的一种半流固态型冷冻甜品,由于没有经过硬化处理,因此软冰淇淋的口感特别细腻 圆润 香滑,优质的软冰淇淋应该入口即化,软冰淇淋机就是专门用来生在制作软冰淇淋而设计的一种自动化机电设备。软冰淇淋机的结构包括:压缩机 冷凝器 蒸发器(三者统称制冷系统) 搅拌电机 料缸 电路板 以及整体框架及外壳。 国产软冰淇淋机的价格在7000-15000元之间 一般的5000多的软冰淇淋机用的是小的压缩机,开机启动速度慢。