采购与供应管理的目标是在准确的时间和地点以合适的价格和服务获取合乎要求的商品，这个目标可以具体表述为：

⑴提供不间断的物料、供应和服务；

⑵使库存投资和损失保持最低限度；

⑶保持并提高质量；

⑷发现或发展有竞争力的供应商；

⑸当条件允许的时候，将所购物资标准化；

⑹以最低的总成本获得所需的物资和服务；

⑺在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系；

⑻以可能的最低水平的管理费用来实现采购目标；

⑼提高公司的竞争地位。

采购与供应管理主要有利润杠杆作用、资产收益率作用、信息源作用、营运效率作用、对企业竞争优势作用五个方面的作用。

采购的利润杠杆作用是指当采购成本降低一个百分点时，企业的利润率将会上升更高的比例。这是因为采购成本在企业的总成本中占据着比较大的比重，一般在50% 以上，而这个比例远远高于税前利润率。例如，某公司的销售收入为5000万元，假设其税前利润率为4%，采购成本为销售收入的50%，那么采购成本减少 2%，就将带来50万元的成本节约，也就是利润上升到了250万元，利润率提高了20%。可见，利润杠杆效应十分显著。

资产收益率作用是指采购成本的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作用。资产收益率指的是企业的净利润和企业总资产的比率，用公式表示出来就是资产收益率=净利润/总资产，该公式可以转换为：

资产收益率=(净利润/销售收入)×(销售收入/总资产)

公式右边第一个括号里的内容我们称之为利润率，第二个括号里面的内容叫做资产周转率(投资周转率)，这样，资产收益率就可以表示为企业的利润率和总资产周转率的乘积的形式。当采购成本下降一定比例时，通过利润杠杆效应可以使利润率提高更大的比例。另一方面，采购费用减少，则库存同样数量物资占用的资金就少，即资产降低，这就提高了投资周转率，两者的乘积就是一个更大的比例，大的收益率有利于企业在资本市场的融资。

至于信息源作用、营运效率作用和对企业竞争优势的作用，比较容易理解，这里就不再一一加以分析了。总之，随着市场竞争的不断加剧和经营管理理念和方法的发展，采购在企业中占据着越来越重要的作用，采购部门也必将在未来发挥更深远的影响力。

采购与供应管理专业是为了适应社会主义市场经济发展的需要，为中型以上独资、合资、国有、民营企业或政府部门采购与供应岗位，培养出与国际接轨、 获得英国皇家采购与供应学会（CIPS）职业资格认证且符合社会主义市场经济需要的管理人才。培养掌握现代采购与供应理论，熟悉跨国采购与供应实务，具有较强的市场分析处理能力，现代企业采购与供应管理能力，系统掌握经济、法律以及相关知识，具有参与国内国际市场竞争能力的新型人才。

毕业生可在政府采购部门、招投标公司、各类大中型企业、跨国公司、外贸部门从事采购、供应、采购招投标、物流管理和市场营销工作，也可以从事商务策划、市场调研以及相关培训和教学工作。

采购是以各种不同的途径，包括购买、租赁、借贷、交换等方式，取得物品及劳务的使用权或所有权，以满足使用的需求，而供应是指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程，供应也意味着采购部门采购企业需要的商品满足自己企业内部的需求，因此采购与供应是两个个相辅相成的过程。

对外经济贸易大学。对外经济贸易大学是教育部直属的全国重点大学，国家“211工程”，首批重点建设高校，坐落在首都北京朝阳区。学校校园规划精致，环境优雅，是中国社会主义经济建设事业人才培养和科学研究的重要基地之一。

采购与供应管理学最热门专业

中英合作《采购与供应管理》专业是教育部考试中心、中国交通运输协会、全国高等教育自学考试指导委员会与英国皇家采购与供应学会深度合作、于2007年首度开考的一个新型专业，行业缺口大，就业前景广阔。北京新思路学校是全国首批由教育部考试中心和中国交通运输协会联合指定助学单位。

采购与供应管理学权威学历和认证证书

本专业一考四证，学生毕业后将取得对外经济贸易大学自考本科毕业证书、管理学学士学位证书，国家承认学历；同时可获得英国皇家注册采购与供应经理认证（CIPS）新四级证书、中国采购与供应管理职业资格（CPS）中、高级证书。 CIPS是国际采购与供应行业的研究与职业教育认证的中心，CIPS证书得到世界120多个国家的普遍认可；也得到众多国际专业组织（如国际采购与物资管理联盟IFPMM，联合国，世界银行，世贸组织等）的认可。CIPS认证在国际采购与供应行业内具有崇高的地位，是全球跨国公司聘用、衡量和提升其采购和供应专业人员和高级管理人员的尺度。如果你今后出国留学，在国外的大学学习同样的课程，凭借这个自考的成绩单，可以免修取得学分。

采购与供应管理学案例式教学

中英合作《采购与供应管理》专业的证书课程引进英国CIPS原版教材（中文版），采用英国式案例教学，实践性强，学习后能有效地处理实际问题。

采购与供应管理学就业前景

采购与供应管理专业培养的是国际型专业采购与供应人才。采购与供应岗位涉及面广，无论何种性质企业、行政事业单位和政府部门，都有采购行为，都需要采购与供应的专业人才。我国2006年GDP总值达到21.08万亿元人民币，进出口贸易总额达到17607亿美元，已成为世界第4大贸易国。据了解，企业70%以上的钱都是采购花出去的，加强开支管理是企业做大做强的核心问题。市场竞争归根到底是人才竞争，国际市场不断扩大，使得国际型的采购与供应专业人才缺口很大。2100433B

西安采购与供应管理培训中心是由西省交通运输协会授权，负责陕西地区采购与供应管理的报名培训工作。 该培训中心位于西安市莲湖区许士庙街节能协会902。

本书共分为四个模块。第一模块是“认识采购与供应管理”，由“了解采购与供应管理”和“了解采购与供应管理组织的岗位设置及职责”两个任务组成；第二模块是“采购业务流程”，由“采购计划及预算”、“供应商的选择与管理”、“采购谈判”等十个项目组成，每个项目下又细分为若干任务；第三模块是“采购技术”，引导学生完成“认识JIT采购”、“了解MRP采购”、“熟悉供应链采购管理”和“熟悉电子商务采购”四个任务；第四模块是“供应管理”，包括“掌握供应市场环境分析的内容及步骤”、“理解供应管理规划在企业战略中的作用”和“掌握供应管理策略的基本方法”三个任务。

本书在编写过程中，始终坚持把培养职业型人才放在首位，保证理论知识充足，突出技能训练。全书分为四个模块，分别为：认识采购与供应管理，采购业务流程、采购技术和供应管理。

本书体现了高职高专教育的特点，突出实用性与操作性，注重实际技能的培养，既可作为高职高专相关专业的教学用书，也可作为物流采购与供应管理工作人员培训的教材与参考用书。

《采购与供应管理专业》可作为普通高等学校物流类专业本科生教材，也可供其他相关专业的学生和从事物流与供应链管理领域工作的人员学习参考。采购与供应管理专业是物流与供应链管理的重要组成部分。《采购与供应管理专业》由13章组成，以加工制造类企业的采购与供应环节的各项业务内容为研究对象，基于现代物流和供应链管理的理论和方法以及最先进的采购与供应链管理的实践，分别从采购与供应环节的组织、策略与计划、自制与外包决策、供应商选择与评价等方面系统地介绍了一般加工制造类企业采购与供应环节各项业务的内容、基本原理、相关法规和决策优化方法等内容。