1. 石材：现在装修的台面最主要的是天然石（大理石或花岗石），其中，使用最多的是大理石。天然石较硬，且耐腐蚀、耐磨损、防水、防火，便于清洁，使传统的台面材料。但天然石材的长度不可能太长，有时难以满足厨房台面的长度需要，且花岗石具有较强的放射性，如果超标，会对人体造成危害；而大理石看起来结实耐用，实际上耐污力并不强，如果滴上酱油之类的颜色重的液体，很容易渗入纹理，很难清洁。

2. 防火板台面：由于橱柜台面的防火板通常以进口为主，其优点是色泽鲜艳，耐磨、耐高温；缺点是切断后暴露的断面部位要用防火板或PVC做饰面、金属条封边来掩盖断面木质基材。在台面的转角处缺乏有效的处理手段，通常采用胶粘合、塑料和专用金属嵌入的办法，以增加美观。防火板台面是目前使用较多的一种厨房台面材料。

3. 不锈钢台面。不锈钢材质坚固，易于清洗，曾占有主要的是市场份额。但其给人的视觉感受偏冷，缺少变化，并且在橱柜台面的各转角部位和各结合部缺乏有效的处理手段，不大适应家庭厨房管道交叉等特殊情况，价格也偏高。  

1.操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面，以免产生划痕。无论选择何种台面，都应在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，损伤刀锋外，还能做到更好的清洁卫生。

2.不要将高温物体直接或长久搁放在台面上，直接从灶台或烤箱、微波炉中取下来的热锅、热壶或者其他温度过高的用具等都会给台面带来损害。请使用带橡皮脚的锅支座，或在台面上放一块隔热垫。也不要用冷水冲洗后马上用开水烫。

3.台面尽量保持干燥。耐火板、抗倍特台面避免长期浸水，防止台面开胶变形。人造石台面要防止水中漂白剂和水垢使台面颜色变浅，影响美观。

4.严防烈性化学品接触台面，如去油漆剂、金属清洗剂、炉灶清洗剂、亚甲基氯化物、丙酮(去指甲油剂)、强酸清洗剂等。若不慎与以上物品接触，立即用大量肥皂水冲洗表面。若沾上指甲油请用不含丙酮的清洗剂(如酒精)擦拭，再用水冲。

5.化学物质的侵蚀，对于很多材质来说是不允许的。例如，不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈，因此平时应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上。

台面是橱柜的重要组成部分，同时也是厨房中使用频率最高 的地方。台面种类繁多，在选择前了解一些台面知识自然会起到事半功倍的效果。至于最终的选择，还是要依据自已的需要来决定，才能扬长避短，完成重要的“面子工程”

常见的橱柜台面有人造石台面（含石英石台面）、天然石台面、不锈钢台面以及防火板台面等。它们都有防污、防烫、防酸碱、防刮伤等台面应具备的基本性能，但各自的物理性能和价位等又有所不同。

人造石台面

人造石是目前市场中最常 用的一种台面材料，是用不饱和聚酯树脂与填料、颜料混合，加入少量引发剂，经一定的加工程序制成的。主流人造石台面主要分为三种：人造石英石台面、纯亚克力台面以及复合亚克力台面。石英石台面主要成分为二氧化硅，它的硬度更高，也比较耐磨。而决定纯亚克力台面和复合亚克力台面的耐磨程度、强韧系数的主要因素是亚克力的含量，亚克力含量在40%~45%之间是最稳定的。

提示：

1．人造石台面要防止水中漂白剂和水垢使台面颜色变浅，影响美观。

2．在实际使用中，避免与高温物体如热锅等直接接触，可以多放一些锅垫或餐垫。

3．清理污迹和脏物时，用肥皂水或含氨水成分的洗洁剂清洗。

4．水渍要用湿抹布除去，再用干布擦干净。

优点：

● 表面光洁无毛细孔，耐污性强，容易清洁打理。

● 色彩鲜艳丰富，选择余地大，具有天然石材的质感和陶瓷般的光泽。

● 质地耐腐蚀、耐刮、耐高温，抗压、抗冲击、抗渗透，是一种优秀的台面材料。

● 具有良好的可塑性，并能真正实现无缝拼接，可以做出任何造型，可修复性极强。

● 相较于天然大理石，人造石没有辐射性，对人体没有不良影响。

缺点：

● 硬度比天然石低，耐刮性较差，但可以通过打磨翻新予以补救。

● 容易变色，选择浅色特别是白色台面时要特别注意。

天然石台面

常用的一般有大理石和花岗石。花岗石是火山岩，图案主要是麻点状，密度大，坚硬，亮度好，有纹路；大理石是层变岩，有纹路，漂亮，但比较松软，会风化，比较常用的是白花和黑花两种。相较而言，花岗石的硬度比大理石的要高，非常适宜做厨房台面。说到天然石材，就要提到其放射性问题，其实放射现象在我们生活的环境中普遍存在，天然石材的放射性未必比其他材料高，一些陶瓷卫浴产品的放射性甚至更高。所以，完全没必要谈其色变。在购买时，最好的方法就是选择经过检验的A类石材。

提示：

1．一般橱柜尽量选深色台面，浅色的可能会渗油。

2．注意天然石的花色，不能哪个好看用哪个，它们有可能是经过染色或者风化补丁处理后的效果。

3．如果台面上附着油污，宜用软百洁布等擦拭，不能用甲苯类清洁剂擦，否则难以清除花白斑。

4．清除水垢时，不能使用酸性较强的清洁剂，否则会损坏釉面，使其失去光泽。

优点：

● 纯天然石，花纹和谐而美观，光泽柔润，纹理千变万化，有回归自然的感觉。

● 质地坚硬，防刮伤性能十分突出，耐磨性能良好。

● 造价低，花色各有不同，属于经济实惠的一种台面材料。

缺点：

● 天然石材长度较短，做长台面需要拼接，且接缝明显，遇到厨房异形或管道交叉避让难以加工。

● 天然石密度大，坚硬有余，但是弹性不足，如遇到重击或温度急剧变化，会产生裂缝且很难修补。

● 由于表面有微小的细孔，易渗透污染。接缝处容易积存污垢，滋生细菌，影响卫生。

防火板台面

防火板台面基材为密度板，饰面为防火板，厚度一般为4毫米。与天然石相比，防火板更具弹性，不会因重击而裂缝，其维护和保养与其他材料基本相同，也十分简便。从结构上讲，防火板台面与后挡水板联体一次成型，被称为“联体型”；二是台面不带挡水板，而另外配以铝合金挡水条，被称为“组合型”。

优点：

● 防火板色泽鲜艳，花色品种繁多。

● 具有防火、防潮、防污、防刮伤、耐磨、耐酸碱、耐高温和易于清洁等特点。

缺点：

● 容易被水和潮湿所侵蚀，使用不当会导致脱胶、变形和基材膨胀的严重后果。

● 防火板和天然石材一样存在长度的限制，不能实现无缝拼接，断面接合处缝隙明显。

提示：

1．使用完毕后应尽快将积水、水渍擦干，避免长期浸水，防止台面开胶变形。

2．用刀具时应在台面上垫上砧板，炒菜后热锅不能立即置于台面上。

不锈钢台面

不锈钢台面坚固、光洁、明亮、耐用，易于清洁，实用性较强，各项性能都较为优秀。通常是在高密度防火板表面加一层薄不锈钢板，下垫以细木工板或夹板，联结成一体。各项研究表明，与其他台面相比，不锈钢台面的抗菌再生能力最强，环保无辐射。对于注重实用又喜爱金属质感的人来说，选购不锈钢台面也未尝不可。

优点：

● 使用寿命长，经久耐用。易清洁，始终光亮如新。

● 能够做到无缝拼接，同时可与不锈钢水槽焊接为一体。

缺点：

● 不耐划，容易被利器划出划痕，且不可修复。

● 可塑性差，在橱柜台面的各转角部位和各结合部缺乏合理的、有效的处理手段。

提示：

1．应避免使用硬度较高的清洁工具如钢丝球等，过硬的清洁工具容易造成表面起毛、表面刮伤等现象。

2．清洁剂的选择也忌选择酸性和摩擦性的产品，去油漆剂、金属清洗剂等也绝对不可使用。

3．化学作用对不锈钢台面有侵蚀作用，如沾到盐分就有可能生锈。

一、人造石台面：

养护：人造石台面易于修补，产生划痕或污渍渗入现象后，可以请专门的维修人员进行抛光打磨即可，自己也可以使用专用的水砂纸打磨。有裂缝时，一般先用石材胶粘和，再进行打磨。

为了免去修复的麻烦，平时要注意保养，放置餐具时轻拿轻放，不拖拽，并放隔热垫;随时保持台面清洁，及时用湿布擦去污垢，再用干布将台面擦干，以防止污渍渗入到台面里，最好在液体调味料瓶罐下放置垫圈，以免瓶罐上残存的液体侵蚀台面;均匀放置重物，不在台面上直接切菜，并使用合适的案板。注意防潮并定期抛光打蜡。

二、石英石台面：

养护：在使用石英石台面时，如果长期放置过热器具，比如刚做完饭的锅，热胀冷缩会导致材料内部分子变化，时间长了，会导致台面局部变黄失去光泽或产生裂缝。最好在台面上放置一小块锅垫或架子，防止过热的锅底直接接触台面。放置高温锅具之前，先冷却几分钟。

三、天然石台面：

养护：在清洗天然石台面时，一般应采用PH值为中性的清洗剂，防止清洗剂侵蚀台面。保养时，可先用渗透性防护剂封闭石材的微孔，防止污染物进入，再用表面保护剂来保护台面色泽。