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杆秤制作是中国历史悠久的传统手工技艺。根据民间传说,木杆秤是鲁班发明的,根据北斗七星和南斗六星在杆秤上刻制13颗星花,定13两为一斤;秦始皇统一六国后,添加"福禄寿"三星,正好十六星,改一斤为16两,并颁布统一度量衡的诏书;直到20世纪50年代,国家才实行度量衡单位改革,把秤制统一改为10两一斤。
汉中手工杆秤制作工艺,是在抗日战争的特殊背景下,由汉水与长江交汇口工商重镇武汉传来的。武汉三镇在近代中国以工商经济及交通运输颇称发达,手工制秤业素有规模。1937年抗日战争全面爆发,日寇铁蹄蹂躏我东部大片国土,北平、南京、上海、武汉等大城市相继失陷。随着沦陷区难民纷纷往相对安全的西部省份逃难,负有盛名的武汉"福泰"记制秤技师多数逃至陕西。当时国民政府将各种机构及高等院校西迁,汉中作为抗战大后方,商业经济与文化教育得以迅速繁荣。武汉"福泰"记的师傅们逃到汉中后就近利用秦巴山地原材料及市场重整旧业,汉中与西安成为陕西境内两大衡器产区。"福泰"记名匠张兆金,早年在湖北学成精湛的制秤手艺,1939年在汉中开业。同年,14岁的刘德福逃避国民党抓兵从城固县逃到汉中,机缘巧合结织了张兆金,并拜张兆金为师、跟随学习制秆手艺,学成后与师傅一同经营衡器店。
1.在秤杆上挂上秤盘。材料:筷子(或圆木棒)、塑料小盘(或纸盘、一次性杯子等)、棉线、玻璃胶方法:用一根筷子作秤杆,在小盘子上打三到四个小孔并将棉线穿过作秤盘,将秤盘上的棉线系在秤杆上,用玻璃胶固定住...
以前的老式木杆秤,做秤选用的木杆较为挑剔,需要纹路细腻且木质坚硬,柞栎木、红木等都是上等的材料。为了保证木杆不开裂,材料要放在干燥处堆放两三个伏天后才能使用。国内电子秤参差不齐,各个品牌都包含低中高端...
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“中国宣纸传统制作技艺研究”课题入选国家社科基金重大招标项目
由安徽财经大学、历史文化研究所教授曹天生为课题组长,泾县中国宣纸协会常务副会长兼秘书长吴世新、中国宣纸工艺大师曹光华、中国宣纸研究所常务副所长黄飞松等组织参与的宣纸传统技艺专题申