选择特殊符号
选择搜索类型
请输入搜索
每100克珍珠菜嫩叶中含:
水分82.83克
维生素C27.74毫克
钾720.0毫克
钠1.36毫克
钙238.8毫克
镁94.36毫克
磷49.76毫克
铜0.275毫克
铁5.25毫克
锌1.01毫克
锰1.338毫克
锶1.079毫克。2100433B
珍珠菜一般以扦插繁殖为主。扦插时期不限,全年均可进行,但以春秋两季扦插成活率较高。扦插时选健壮母株截取其带4-5芽约8-12厘米的枝茎,扦插于事先准备好的苗床中,入土约为茎枝的2/3。苗床不需施肥,以砂壤土为好。插后浇透水,保湿。春季约10天发根,冬季需2-3周才能发根。也可采用分株繁殖,分株繁殖时选取健壮株,挖出植株,用刀把各分枝切割开,即可定植。
珍珠菜对土壤的适应性较强,为获高产,宜选择肥沃土壤。栽植前施入充分腐熟的有机肥作基肥,翻地整平,高畦栽培,畦宽140厘米,株行距为(20-30)厘米×(30-40)厘米,每亩种植5000株左右。定植后及时浇定根水,促进生根。
珍珠菜属浅根性作物,根系吸收能力较弱,生长期间应加强肥水供应,才能获得肥厚嫩绿的叶片。干旱时需要早晚淋水,雨季注意排水防涝。一般每隔半个月追肥一次,每亩施7-10公斤尿素,以促进发棵。
定植后40天即可陆续采收,摘取具5-6片嫩叶的嫩梢供食,第一次采收后由叶腋长出的新梢15-20天又可供采收。年亩产量可达5000-8000公斤。
珍珠菜性味辛、涩、平。内服具有活血、调经之功效。可治疗月经不调、白带过多、跌打损伤等症。外用可治疗蛇咬伤等症。
松花粉主要氨基酸氨基酸名称 含量(mg/100g) 氨基酸名称 含量(mg/100g) 天冬氨酸ASP 1098 异亮氨酸ILE 539 ...
珍珠菜亚属为报春花科珍珠菜属的一个亚属。花5基数,花丝分离,花药纵裂。花5基数,白色、粉红色或淡紫色,排成顶生长总状花序,很少单生于茎上部叶腋而成总状花序状,极少聚生于茎端;花丝分离,贴生于花冠筒中上...
全草可入药。治月经不调、白带、风湿性关节炎、跌打损伤、乳腺炎、水肿、小儿疳积、口鼻出血、蛇咬伤等;含脂肪油达32%,油可制皂;叶可作野菜和猪饲料。
产于云南西北部。
生长于溪边湿润草地上。模式标本采自察瓦龙怒江独龙江分水岭地区。
二年生或多年生草本。
根簇生,稍坚硬。茎直立,高达37厘米,淡褐色,稍具棱,被无柄腺体,常自基部发出长分枝。
基生叶早凋;茎叶互生,下部的阔卵形,中部的较狭,上部的卵状披针形,通常长约3.3厘米,宽1.7厘米,先端锐尖,基部楔形,下延,边缘微呈皱波状,有不规则的红色腺点,草质,上面暗绿色,下面带粉绿色,被粉末状腺体;叶柄长约1厘米,具狭翅。
总状花序生于茎端和枝端,圆柱状,长约9厘米,宽2.8厘米,顶端花密集,成圆形;苞片钻状披针形,长达5毫米,边缘膜质;花梗纤细,长达6毫米;花萼长约5毫米,分裂近达基部,裂片披针形,长4毫米,宽约1.2毫米,先端长渐尖而顶部稍钝,边缘膜质,常具小齿,背面有粗腺条;花冠白色或略染红色,长达1厘米,5深裂,裂片长圆形,长约6.5毫米,宽约2毫米,顶端微具小圆齿,基部具不明显的爪,裂片间的弯缺成锐角;雄蕊与花冠等长,花丝贴生于花冠裂片上;子房球形,无毛;花柱稍粗,长达5毫米,花蕾期不伸出花冠外。
未成熟蒴果球形,直径3.5毫米。
食物营养成分表
编码 食品名 可食部 水分含量 能量_kcal 能量KJ 蛋白质 脂肪 碳水化物 011101 小麦 100 10 317 1326 11.9 1.3 75.2 011102 五谷香 100 5.6 377 1577 9.9 2.6 78.9 011201 小麦粉 (标准粉 ) 100 12.7 344 1439 11.2 1.5 73.6 011202 小麦粉 (富强粉,特一粉 ) 100 12.7 350 1464 10.3 1.1 75.2 011203 小麦粉 (特二粉 ) 100 12 349 1460 10.4 1.1 75.9 011204 小麦胚粉 100 4.3 392 1640 36.4 10.1 44.5 011205 麸皮 100 14.5 220 920 15.8 4 61.4 011301 挂面 (均值 ) 100 12.3 346 1448 10.3 0.6
大叶紫薇籽的营养成分分析与评价
采用常规食品分析方法对湛江产大叶紫薇籽的营养成分进行分析与评价,研究结果表明大叶紫薇籽中粗蛋白质和粗脂肪含量较低;矿物质含量丰富,尤其是K和Ca的含量较高;大叶紫薇籽中氨基酸种类齐全,氨基酸总量为10.2%,氨基酸评分为81.7,营养价值较高,第一限制氨基酸为含硫氨基酸;大叶紫薇籽油中饱和脂肪酸主要是棕榈酸(35.24%),单不饱和脂肪酸主要是油酸(21.46%),多不饱和脂肪酸有亚油酸(22.46%)和α-亚麻酸(17%),不饱和脂肪酸总含量高达61.1%。
珍珠菜性味辛、涩、平。内服具有活血、调经之功效。可治疗月经不调、白带过多、跌打损伤等症。外用可治疗蛇咬伤等症。
珍珠菜营养丰富,含维生素C、胡萝卜素、矿物质、芳香物质等,可食部分含高钾低钠,食用后具有活血调经、润肺、利水消肿之功效,经常食用有助于增强人体免疫力。珍珠菜性味辛、涩、平,内服具有活血、调经之功效,能治疗月经不调、白带过多、小儿疮积、乳痛、风湿痹痛、跌打损伤等症。外用可治疗痈疖、蛇咬伤等症。
凉拌时,洗净后放入沸水中悼3min ,沥水后剁碎,加入盐、糖、味精,待用。把香干切成细丁,两者拌匀后加入香油即可食用。炒食时,洗净后直接炒食即可。做汤菜时,切碎加入豆腐,即可制成珍珠菜豆腐羹,清香鲜美。
1、繁殖方法
采用分株繁殖,分株繁殖时挖出植株,用刀把各分枝切开,即可定植,一次种植,多年采收。
2、肥水管理
宜选择肥沃土壤种植珍珠菜,定植前每667m2施入充分腐熟有机肥It和复合肥20k}作基肥,翻地整平,筑高畦栽培,畦宽140cm,株行距20-30cm ,每667m2种植5000株左右.定植后及时浇定根水。促进生根。珍珠菜属浅根性作物,根系吸收能力较弱,生长期间应加强肥水管理,需湿润土壤。一般每隔15d追肥1次,每667m2施尿素7-10kg,促进发棵。气温低于0℃时覆盖塑料膜,以防冻害。
3、采收
定植后40d即可陆续采收,摘取嫩叶或具5-6片嫩叶的嫩梢供食,第1次采收后由叶腋长出的新梢15-20d后又可采收。
珍珠菜对土壤的适应性较强,为获高产,宜选择肥沃土壤。栽植前施入充分腐熟的有机肥作基肥,翻地整平,高畦栽培,畦宽140厘米,株行距为(20-30)厘米×(30-40)厘米,每亩种植5000株左右。定植后及时浇定根水,促进生根。
珍珠菜属浅根性作物,根系吸收能力较弱,生长期间应加强肥水供应,才能获得肥厚嫩绿的叶片。干旱时需要早晚淋水,雨季注意排水防涝。一般每隔半个月追肥一次,每亩施7-10公斤尿素,以促进发棵。
利用各种色谱技术进行分离纯化,通过各种理化方法及光谱分析鉴定其化学结构。从狭叶珍珠菜石油醚和乙酸乙酯提取物中分离得到了10个化合物:β-谷甾醇(1),β-胡萝卜苷(2),α-胡萝卜苷(3),原儿茶酸(4),对-羟基苯乙醇(5),丁香酸(6),(-)-表儿茶素(7),2',5-二羟基-6,6',7,8-四用氧基黄酮(8),厚朴酚(9),齐墩果酸(10)。