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沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。地球上生存超过两亿年的植物；沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物； “地球癌症” — 砒砂岩地区唯一能生长的植物；西部大开发生态环保价值最高的植物；完全在无污染环境中生长的绿色植物；世界植物群体中公认的 Vc之王；一个被中国中医药典和世界药典广泛入药的植物；被国家卫生部确认为药食同源的植物。
我国具有悠久的沙棘药用历史， 是世界上沙棘医用记载最早的国家，
古代我国藏医，蒙医已将沙棘列为重要的药用植物，用于止咳，平喘，活血化瘀等。
公元八世纪的藏医巨著《四部医典》，对沙棘的药效即作了详细的记载，
公元 1840 年藏医学的经典之作《晶珠本草》也以大量篇幅记载了沙棘的医药作用
在近代，地处边远地区的藏族，蒙族同胞仍用沙棘来治疗各种常见病。
1977年我国卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》。之后，国家医药局和卫生部联合公布沙棘为药食同源植物。
沙棘的根、叶、花、果、籽均可入药，特别是果实含有人体不能合成的、人的身心健康不可少的多种维生素、享有“世界植物之奇”、维生素宝库之称。 * 一颗沙棘全果，仅有一粒沙棘籽，1000粒沙棘籽不足10g沙棘籽油，20吨沙棘果实中提取1吨沙棘种子，20吨种子萃取1吨沙棘油、250mL沙棘油需要100Kg沙棘果浓缩。
沙棘是个宝。它不仅在水土保持生态建设中大显身手，而且对促进山区经济发展意义重大。沙棘四大作用如下：
1、恢复植被
我国西北地区由于干旱少雨，土地瘠薄，大部分地区直接栽种乔木难于成活或成小老头树，植被恢复难度很大。而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点，因此一般每亩荒地只需栽种120-150棵，4-5年即可郁闭成林。并且沙棘的苗木较小，一般株高在 30-50厘米，地径5-8毫米，栽种沙棘的劳动强度不大，一个普通劳力一天可以栽沙棘5-6亩。这对西北地区来讲，能够有效解决地广人少的问题，便于进行大规模种植，快速恢复植被。
2、减少泥沙
由于黄土高原水土流失，大量泥沙淤积在黄河下游河道，使河床高出地面4-6米，最高达14米，而且每年仍然继续抬高。系整个华北平原、黄淮平原于一发的黄河大堤，建国以来先后进行了4次大规模的加高加固，现已超出被河地面十几到二十多米。大堤越高，决口泛滥的潜在危险就越大。黄河水患，依然是中华民族的心腹之患。泥沙问题是黄河水患的根源。
黄土高原水土流失最严重的一是沟道，二是陡坡。陡坡由于土地瘠薄，施工困难，是治理水土流失的一个薄弱环节。而沟道不仅是泥沙的主要产区，也是坡面泥沙的通道。沙棘的灌丛茂密，根系发达，形成“地上一把伞，地面一条毯，地下一张网”。在一些陡险坡面上，沙棘利用其串根萌蘖的特性，可将这些人不可及的地段绿化。特别是沙棘在沟底成林后，抗冲刷性强，而且它不怕沙埋，根蘖性强，能够阻拦洪水下泄、拦截泥沙，提高沟道侵蚀基准面。准格尔旗德胜西乡黑毛兔沟种植沙棘7年后，植被覆盖度达61%，侵蚀模数由4万T/km2.a减少为0.5万T/km2.a。黄土高原虽有千沟万壑，沙棘却有极强的生命力和快速的繁殖能力，是治理沟壑的“有效武器”。实践证明，沙棘是治理黄河泥沙的有效措施。
3、恢复生物链
黄土高原大部分地区植被稀少，生态环境极为脆弱。以沙棘为先锋树种，不但能够快速恢复植被，而且能够尽快的恢复生物连。
沙棘不但自身能够适应恶劣的自然环境，而且由于它的固氮能力很强，能够为其他植物的生长提供养分，创造适宜生存的环境，是优良的先锋树种和混交树种。据调查，人工种植4-5年后的沙棘林内，杂草丛生，还有一些次生的杨树、榆树等树种，自然形成植物的多样性。试验研究成果表明，混交于沙棘林地的杨树、榆树、刺槐等与荒坡栽植的对照，分别提高生长量为129.7%、110.5、130%。据山西右玉县测定，六年生的沙棘林内，土壤有机含量为2.13%，氮量为0.11%，两项指标均比耕地高出1倍上。生长沙棘后的荒地不施任何肥料种植农作物，当年产量比一般农田高1倍以上，而且连种3年地力不衰。
4、促进山区发展
沙棘是生长在干旱、贫瘠的不毛之地上的经济植物，其产品即可食用，又可药用。它的这一特点，是其他经济植物难于代替的。目前国际国内已开发出的沙棘产品有药品、保健品、酒、饮料、化妆品等多种产品。前苏联利用沙棘油为原料，开发出了近十种药品。国际上研究开发沙棘产品的机构和企业越来越多，发展势头很猛。我国近几年在沙棘产品开发方面发展也很快。随着沙棘产业的深入发展，必将带动山区沙棘加工业的发展，农民就可以通过采收沙棘果、叶增加收入。
沙棘是山西省大同市的地方特产，俗称酸溜溜，是一种多年生野生落叶灌木。沙棘果实呈椭圆形，成熟后为橙黄色或红色，像一串串红色珍珠。沙棘酸中带甜，含糖量百分之二十左右，营养丰富，含有多种维生素以及氨基酸等，可用于制作保健饮料和食品，无菌无毒，甜酸味美，清暑解渴，凉血降温。
沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
以沙棘标准化促进沙棘资源建设和产业开发
以沙棘标准化促进沙棘资源建设和产业开发
沙棘大规模的种植与开发是近20多年来,随之沙棘标准不断完善,现已颁布行业标准10项、地方标准20多项、企业标准多项,基本形成了比较完善的标准化体系。沙棘标准涵盖了种子、苗木、育苗、种植、验收、效益监测、沙棘汁加工、沙棘果叶的采摘、沙棘籽油、沙棘黄酮、沙棘原汁等资源建设、行业管理、产品加工及产品标准等各个方面。这些标准的出台,有效地规范了育种、育苗、种植和管护过程,提高了种植成活率、保存率和成材率,加快了标准化示范区建设,提升了产品的质量和资源开发综合效益。
沙棘属植物现有7种11亚种，可分为有皮和无皮2组，其很广，广泛分布于欧亚温带地区，最北到达波罗的海沿岸的芬兰。最南至喜马拉雅山南坡的尼泊尔和锡金，东到俄罗斯贝加尔湖以东地区，西至地中海沿岸的西班牙，地跨2°～123°E、27°～69°N。其中，大部分沙棘属植物（7种5亚种）集中分布在喜马拉雅山及其毗邻地区，这一区域也被认为是沙棘属植物的类群分布中心。
我国沙棘属植物主要有以下7种7亚种，主要分布于森林一草地(草甸)过渡带；其分布东起大兴安岭西南端，西至天山山麓，南抵喜马拉雅山南坡，北到阿尔泰山广大地区，地跨75°32’～121°45’E、27°44’～48°35’N，覆盖了我国12个省(区)。我国不仅是世界上沙棘属植物类群分布最多的国家，且其资源蕴藏量也最大。根据全国沙棘资源普查资料，我国沙棘属植物总面积达92万hm²，其中天然林占73．41%，人工林占32．46% 。
金色是一种胡颓子科、沙棘属植物。
种质名称：金色
科名：胡颓子科
科拉丁名：Elaeagnaceae
属拉丁名：Hippophae
属名：沙棘属
种名或亚种名：金色沙棘
种拉丁名：Fructus Hippophae
原产地：俄罗斯
来源地黑龙江绥棱
主要特性：耐寒、耐旱、耐高温
主要用途：药用；榨油；日用化妆品
气候带：温带、亚寒带
生长习性：喜光，耐寒，耐旱，混交或散生
特征特性：果粒大，呈椭圆形，橙色果柄长2-3mm,棘刺较少。
具体用途：药用，榨油
观测地点：内蒙古磴口县
繁殖方式：扦插
土壤类型：风沙土、灰漠土
生态环境：人工生态系统
平均温度：7.6
平均降雨量：142.7
我国拥有沙棘资源共计7种7亚种，其中以中国沙棘分布最广泛，且抗逆性强，对恶劣环境的适应能力也很强。从20世纪50年代起，我国的沙棘工作者就开始引种沙棘，已经引进沙棘50多个品种和类型，极大地丰富了我国沙棘良种资源的种类 。
开展良种的推广
我国培育的第一代沙棘良种（原种）共13个，已经获得了1998年度国家科技进步一等奖，应当抓紧开展沙棘良种的推广，包括进一步扩大良种的引种栽培区域，为在更大范围开展良种研究提供条件。
开展新良种的研究
重点是利用我国丰富的沙棘遗传基因资源，开展沙棘杂交研究，培育新的沙棘良种。其中意义较大的有：
中国沙棘与肋果沙棘杂交－－培育适应我国中西部地区栽培环境的高含油品种。
中国沙棘与蒙古沙棘杂交－－培育适应我国中西部地区栽培环境的大果沙棘品种。
开展良种沙棘栽培的研究
我国以黄河中游黄土高原为中心的广大西部地区主要在荒山和荒漠化土地上种植沙棘，研究在这类土地上如何种植良种沙棘，从而获得较高的经济收益，对于促进广大农民种植沙棘，尽快控制水土流失，恢复良好的生态环境，具有十分重要的意义 。2100433B
沙棘属地理分布