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大理石豆沙吐司

大理石豆沙吐司是以高筋面粉为主料制作的点心。

大理石豆沙吐司基本信息

大理石豆沙吐司做法

原料:中种面团:高筋面粉202克、低筋面粉50克、鸡蛋白20克、牛奶75克、淡奶油100克、糖8克、酵母2克

主面团:鸡蛋白15克、酵母1克、糖 25克、盐3克

配料: 红豆沙200克

1.中种面团材料全部揉成面团(揉成团即可),放入冰箱冷藏发酵17个小时

2.提前1~2个小时拿出来,室温继续发酵至2.5倍

3.中种面团撕成小块,和主面团材料一起扔进面包机揉至完全扩展(刚开始会很湿粘,不要加粉,过一会就好了,面团很光滑,一点也不粘)

4.将面团取出,表面盖保鲜膜,松弛30-40分钟

5.排气,擀成长方形

6.在长方形的右侧三分之二上都抹上红豆沙

7.用左侧的三分之一向中间折,再把右边的折上去

8.纵向擀长,再分三分之一折好

9.再次擀成长方形,三分之一折好

10.纵向擀长到和吐司模长度相等,平均切成三份,上面不要切断,编好辫子,放入吐司模

11.表面盖保鲜膜,烤箱设定40度,里面放一杯开水,将吐司盒放入烤箱做最后发酵

12.发至9分满,盖吐司盖

13.烤箱预热180度,中下层45分钟

14.出炉后立刻取出晾凉,凉后装袋

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大理石豆沙吐司造价信息

  • 市场价
  • 信息价
  • 询价

安第斯黄大理石

  • 600×300
  • Phomi
  • 13%
  • 中山市绿宝新材料有限公司
  • 2022-12-07
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安第斯灰大理石

  • 600×300
  • Phomi
  • 13%
  • 中山市绿宝新材料有限公司
  • 2022-12-07
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安第斯红大理石

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  • 中山市绿宝新材料有限公司
  • 2022-12-07
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安第斯白大理石

  • 1200×600
  • Phomi
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  • 中山市绿宝新材料有限公司
  • 2022-12-07
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安第斯黄大理石

  • 1200×600
  • Phomi
  • 13%
  • 中山市绿宝新材料有限公司
  • 2022-12-07
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大理石

  • 晚霞红大理石(国产)
  • 韶关市2011年4月信息价
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大理石

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大理石

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大理石

  • 南洋绿大理石(进口)
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大理石

  • 大理石
  • 7318m²
  • 4
  • 普通
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  • 2015-08-01
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大理石

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大理石

  • 中档大理石啡网
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大理石

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  • 2015-10-24
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大理石

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  • 598m²
  • 4
  • 普通
  • 含税费 | 不含运费
  • 2015-07-09
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大理石豆沙吐司材料

  • 高筋面粉202克

  • 低筋面粉50克

  • 鸡蛋清35克

  • 牛奶75克

  • 淡奶油100克

  • 酵母(干)3克

  • 红豆沙200克

  • 食盐3克

  • 糖33克

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大理石豆沙吐司常见问题

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大理石豆沙吐司文献

吐司也可以貌美如花——紫薯大理石吐司 吐司也可以貌美如花——紫薯大理石吐司

吐司也可以貌美如花——紫薯大理石吐司

格式:pdf

大小:325KB

页数: 未知

做面包做得最多的就是吐司,原因是做的过程简单,吃起来却能变化多端,吃剩的吐司还可以切成小丁跟水果一起拌沙拉。虽然吐司造型简单质朴,但只要在制作过程中稍加些配料,做出来的吐司也可以貌美如花!

大理石介绍-如何选择大理石,大理石选购指南 大理石介绍-如何选择大理石,大理石选购指南

大理石介绍-如何选择大理石,大理石选购指南

格式:pdf

大小:325KB

页数: 7页

大理石介绍 如何选择大理石 现在互联网这么发达,网络上充斥着各种各样的广告推销,评论,硬性的软性的,大理石供应商哪家好这个问 题已经让消费者无从选择了。这个时候,我们如何去选择大理石非常盲目,但是我们可以从以下几点来分析大理石 供应商哪家好?当然,首先要根据自身的需求,去选择相应大理石,既能实用,又能节省更多资源! 第一,选购一款放心的大理石之前,首先我们要确认这个企业的资质。在全国是否属于知名公司,资质如何? 用户口碑怎么样? 第二,该企业凭什么能够提供生产一个高性能高质量的大理石给用户呢?这就要确认该企业的资源, 是否有强 大的技术支持,一般能稳定运营十几年以上。 第三,产品性能,性能稳定,用过的客户续费率百分之 95 以上的企业,产品性能肯定不会差! 第四,产品价格透明化,不乱收费,好的怕太贵,便宜的又怕不好,所以要掂量产品的性价比,同等的配置, 同样的性能,基本上价格就起决定性的作

大理石双色吐司做法

1. 将中种面团中的面粉、酵母、水混合均匀,揉成光滑面团后放入保鲜袋中,留有一定空间,放入冰箱冷藏发酵12小时以上
2. 将发酵好的中种面团与主面团中的面粉、糖、水、盐混合均匀,揉成光滑面团,面团揉至拉起能形成蜂窝状时放入植物油,揉至扩展阶段
3. 待面团发酵至两倍大小后取出,排气整形,静置15分钟
4. 取200g松弛好的面团,加入葡萄干揉匀

6. 将可可面团和葡萄干面团分别擀成片状,可可面团为葡萄干面团的两倍大小,将葡萄干面团放置在上并压紧

7. 将面团轻轻卷起,放入吐司模内,盖上盖进行最后发酵

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大理石双色吐司用料

材料用量
中种面团:
高筋面粉220g
120ml
干酵母1茶匙
主面团:
高筋面粉60g
白糖25g
1茶匙
植物油30ml
葡萄干适量
可可粉2汤匙
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白海棠大理石大理石

大理石原指产于云南省大理的白色带有黑色花纹的石灰岩,剖面可以形成一幅天然的水墨山水画,古代常选取具有成型的花纹的大理石用来制作画屏或镶嵌画,后来大理石这个名称逐渐发展成称呼一切有各种颜色花纹的,用来做建筑装饰材料的石灰岩,白色大理石一般称为汉白玉,但对翻译西方制作雕像的白色大理石也称为大理石。大理石主要用于加工成各种形材、板材,作建筑物的墙面、地面、台、柱,还常用于纪念性建筑物如碑、塔、雕像等的材料。大理石还可以雕刻成工艺美术品、文具、灯具、器皿等实用艺术品。

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