南京椴乔木，高20m。树皮灰白色;嫩枝有星状毛，顶芽卵形， 被星状毛。单叶互生;叶柄长3-4cm，圆柱形，被茸毛;叶卵圆形，长9-12cm，宽7-9.5cm，先端急短尖，基部心形，整正或稍偏斜，上面无毛，下面被灰色或灰黄色星状茸毛，边缘有整齐锯齿;侧脉6-8对。聚伞花序长6-8cm，有花3-12朵，花序柄被灰色茸毛;花柄长8-12mm;苞片狭窄倒披针形，长8-12cm，宽1.5-2.5cm，两面有星状柔毛，初时较密，先端钝，基部狭窄，下部4-6cm与花序柄合生，有短柄，柄长2-3mm，有时无柄;萼片长5-6mm，被灰色毛;花瓣比萼片略长;退化雄蕊花瓣状，较短小;雄蕊比萼片稍短;子房有毛，花柱与花瓣平齐。果实球形，无梭，被星状柔毛，有小突起。花期7月，果期9月。

椴树属(Tilia)植物统称椴树，属于锦葵目 (Malvales)锦葵科 (Malvaceae)， 或者与另外几属分出另作椴树科 (Tiliaceae)。椴树是夏绿阔叶植物。椴树能长至30米高，直径可达1米。椴树属最明显的特徵是在花序柄基部与膜质、

舌状的大苞片合生。

椴树又叫著 Basswood，Linden Tree。

(伪菩提树)它是重要的蜜源植物。各种蜜蜂都喜欢它的花蜜。春末开了满树的小白花，让空气里飘著醉人的类似茉莉的香味。 椴树木本稀草木，具星状毛，髓及皮层具粘液腔。

本科约50属，450种。主产热带和亚热带。我国有9属，80余种。椴树是一种高大 的乔木，在我国南北均有分布，生长在完达山脉那丹哈达拉岭的主要是糠椴和紫椴，是我国极富经济价值的优良树种。椴树的材质白而轻软，纹理纤细，是制造胶合板的主要材种，又可制作箱柜、门窗或用于木刻;

林区居民大多用它来做切菜的菜板。因其细密轻软，胀缩力小不变形，又是建筑上的重要材种，素有"阔叶红松"之称。其实最值得称道的还是椴树花蜜，每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花盛开的季节,树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气，椴花很小，每朵花都由五个花瓣组成，柱头五只，中间都含有亮晶晶的密汁。椴花蜜色泽晶莹，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。

【化学成份】花序含大量粘液和挥发油，油中主要成分为金合欢醇(farnesol)及一种具发汗作用的甙。

【性味】辛;微温

【归经】肺经

【功能主治】发汗解表;止痛镇痉。主风寒感冒;头身疼痛;惊痫

【用法用量】内服:煎汤，15-20g;或研末，或温开水浸，1.5-3g。

椴树花以椴树的品种不同分为大叶花和小叶花，大叶的椴树即康 椴产出的花为大叶花。小叶的椴树子椴产出的花为小叶花。

【采收方法时间】为人工采摘。椴树花采收期为6月15――7月30日之间。椴树花刚出现花蕾期即可开始采收，到花期结束出现籽期而不能采收收购。

【采收条件】由于椴树较高在3-10米之间，采收时为人身安全可以锯下树枝然后采摘。较大树木每棵大约可以采收干品20-50公斤。

【人工采收效率】熟练工人每天可以采收干品10――20公斤。

【干燥方法】采摘后的鲜品可以在日光下晾晒干燥，在通风阳光充 足的环境下24――48小时即可干燥完成。如果天气潮湿可以采用其它干燥方法。保持无霉变，色泽绿色或黄绿色均可。

【干品质量标准】椴树花干燥后树叶，小树枝等杂质不超过3‰，水份不超过15%。(即在通风环境中晾晒产品重量不减少)。

【贮藏包装运输条件】通风干燥环境，忌雨淋，潮湿，发霉。干品椴树花以70×120cm丝袋包装，每袋装干品在25-30公斤。在运输过程 中不怕轻微踩压。但注意不可雨淋，严防潮湿发霉。

椴树花:椴树花以椴树的品种不同分为大叶花和小叶花，大叶的椴树即康椴产出的花为大叶花。小叶的椴树子椴产出的花为小叶花。 椴树花保健功效:益气补胃、止疼解毒,又医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的多种疾病的功效取椴树花一把，把它捣成糊状，然后加开水搅匀，加热到60至70℃ 后，放置阴凉处，待冷却至37至40℃时，将制好的粥状物涂在洗净的脸上，加盖几层纱布，保持15至20分钟。能有效地治疗干性皮肤，使皮肤变得细嫩而富有弹性。

椴树蜜:

椴树蜂蜜特征:

(1)椴树蜜为透明浅黄色液体，粘稠透明，有油脂的光泽。较易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状。这是蜂蜜的自然现象，对质量无任何影响，食用时可用温开水融化 。

(2)具浓郁的椴树花香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。

(3)用其入药，有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能;另外，

椴树蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成药丸的主要原料。 未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白，色纯味香，营养丰富，含葡萄糖和果酸70%以上，还有多种维生素和无机盐、有机酸酶，有促进人体生长和活力的生物素，能增进健康。它不仅是营养齐全的食品，还能益气补肾、止痛解毒，有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。