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复合材料是两种或两种以上材料,经过一次或多次复合工艺而组合在一起,从而构成一定功能的复合材料。一般可分为基层、功能层和热封层。基层主要起美观、印刷、阻湿等作用。如BOPP、BOPET、BOPA、MT、KOP、KPET等;功能层主要起阻隔、避光等作用,如VMPET、AL、EVOH、PVDC等;热封层与包装物品直接接触,起适应性、耐渗透性、良好的热封性,以及透明性、开日性等功能,如LDPE、LLDPE、MLLDPE、CPP、VMCPP、EVA、EAA、E-MAA、EMA、EBA等。以下就复合软包装材料的内层材料开发、发展与现状作一点简述。
因为复合包装材料所牵涉的原材料种类较多,性质各异,哪些材料可以结合,或不能结合,用什么东西黏合等,问题比较多而复杂,所以必须对它们精心选择,方能获得理想的效果。选择的原则是:(1)明确包装的对象和要求。(2)选用合适的包装原材料和加工方法;(3)采用恰当的粘合剂或层合原料。
对于短期流通和消费的酸奶,可以使用塑料包装材料进行包装。常用于酸奶包装的塑料材料包括单体塑料材料和多层塑料复合材料(如多层复合聚乙烯材料)。塑料包装材料包装酸奶属于一次性销售包装,并且一般需要在低温下贮存和销售,常见的推荐保藏温度有2~4℃、2~6℃、2~8℃和0~4℃等温度范围,其中以2~6℃的温度范围最为常见;常见的推荐保质期有14天、16天、20天、24天、30天等保存期限,其中最常见的为14天(一般是在2~6℃下保存),较少见的为30天(一般是在0~4℃保存)。
塑料材料与纸质材料、玻璃材料和金属材料相比有很多优点和特性,如透明度好、防水防潮性好、良好的耐性(如耐油性、耐药品性、耐低温性)、良好的加工性和适宜的机械强度,同时,塑料材料的价格便宜、比重小。当然,塑料材料在耐腐蚀性方面不如玻璃材料,在机械强度方面不如金属材料,在印刷适性方面不如纸张,但是,只要进行合理的选择,并结合先进的塑料处理和加工技术,塑料材料在酸奶等乳品方面有着广阔的应用前景。
常用于包装酸奶的塑料材料或塑料复合材料主要有:①聚乙烯 二氧化钛。在生产聚乙烯薄膜时,添加白色的二氧化钛所生产出来的聚乙烯薄膜有一定阻光性能,可以起到一定的遮光作用,这是由于白色的二氧化钛使得聚乙烯薄膜呈现白色半透明或不透明状态,在很大程度上改善了聚乙烯材料对酸奶包装的缺点(透明性),以适应酸奶对包装材料的不透明的要求。②多层复合高密度聚乙烯材料。常用的主要有三层结构的高密度聚乙烯(中层为含炭的黑色高密度聚乙烯、内层和外层为含二氧化钛的白色高密度聚乙烯)和五层结构的高密度聚乙烯
采用塑料材料进行酸奶包装的主要包装形式有袋型、瓶型和杯型,其中,袋型包装常用的材料多为聚乙烯 二氧化钛材料和多层复合高密度聚乙烯材料两种,瓶型包装和杯型包装常用的材料多为聚乙烯材料和聚苯乙烯材料两种。
扁平袋包装形式 采用扁平袋包装酸奶时,一般是将印刷好的片状塑料薄膜安装在自动灌装机的包装材料供应部位,在包装的过程中完成制袋、灌装和封口操作,袋的封合方式多为背面中间封合、两端封口的方式。这种包装方式的包装成本较低,包装工艺和包装技术成熟,易于操作。扁平袋一般进行较简单的装潢设计和印刷,并且图案是连续的,一般要保证每一个袋上有一个完整的图案。
扁平袋包装酸奶时,每袋的容装量(包装规格)一般以净含量“多少克”或“多少毫升”在包装袋上标明,如常见的有:125克、227克、250克、125ml、243ml、250ml等。同时,这种形式的包装,常常是将多个小袋(常见的有四袋、五袋、六袋、八袋、十袋)装入一个较大的透明塑料袋中作为一个销售单元进行包装;有时,某些品牌的酸奶有一系列的口味,如原味、草莓味、山芋味、南瓜味、蜜桃味、苹果味、荔枝味等等,在进行集合包装时,也常常将不同口味的小袋袋装酸奶装入一个大袋中作为一个包装单元或销售单元进行包装。
三面封口的柱形袋包装 这种袋型包装常用于豆浆的包装,在酸奶的包装中应用越来越多。在生产过程中,采用先进的 “充气带压灌装”工艺灌装,是将印刷好的两个片状塑料薄膜进行对齐热封,先进行两侧纵向封合,再进行一端横向封合,然后再进行袋口一端的封合,袋口一端尺寸逐渐缩小,最后形成和吸管尺寸类似的小口。袋型呈圆柱形,袋口预留有很小的切口,以方便撕开,饮用时轻轻从切口处撕开即可饮用。这种形式的包装一般也仅仅进行简单的装潢印刷,并且在开口处印刷有“小心喷溅”等警示语(由于采用带压灌装工艺进行灌装,所以容器内气压稍高于大气压,开口时酸奶容易喷溅)。
采用三面封口的柱形袋包装酸奶,其规格多为每袋250克或250ml。同时,与扁平袋包装酸奶类似,这种形式的包装也常常采用同种口味的酸奶多袋集装,或不同口味的酸奶配合进行多袋集装,来作为一个销售单元进行包装
LDPE、LLDPE树脂和膜
我国的复合膜是从七十年代末起步的,从八十年代初期至中期,我国开始引进一些挤出机、吹膜机和印刷机,生产简单的二层或三层复合材料。如挤出复合的BOPP/PE、纸/PE、pp/PE;干式复合的BOPP/PE、PET/PE、BOPP/AL/PE、PET/AL/PE等,其中LDPE树脂和膜中,常共混一定比例的LLDPE,以增强其强度和挺度。主要应用在方便面、饼干、榨菜等食品的包装。一般涂布级的LDPE树脂有;IC7A、L420、19N430、7500等;吹膜级的LDPE树脂有:Q200、Q281、F210-6、0274等;LLDPE树脂有:218w、218F、FD21H等。
CPP膜、CPE膜
八十年代末至九十年代初期,随着新一代软包装设备和流延设备的引进,包装内含物的范围进一步扩大,一些膨化食品、麦片等包装袋的透明度要求较高,而煮沸、高温杀菌产品又相继的问市,对包装材料的要求也相应提高,以LDPE和LLDPE为主的内层材料已不能满足上述产品的要求。用流延法生产的具有良好热封性。耐油性、透明性、保香性以及特殊的低湿热封性和高温蒸煮性的CPP在包装上得到广泛使用。在此基础上开发的镀铝CPP,因其金属光泽、美观、阻隔的性能也迅速而大量使用。以及用流延法生产的CPE膜,因其单向易撕性、低温热封、透明度好也正进一步得到使用。
MLLDPE树脂
随着包装市场的不断发展和变化,对包装的特种要求也愈来愈多。美国的DOW化学公司用茂金属催化法聚合生产了茂金属聚乙烯MLLDPE。如APFINITY、POP1880、1881、1840、1450等树脂。接着美国的埃克森。日本的三井、美国的菲利浦也相继生产的MLLDPE。如埃克森的EX-CEED350D60、350D65、三井石化的E-VOLVE SP0540、SP2520、菲利浦的MPACT D143、D139等。由于MLLDPE与LDPE、LLDPE具有良好的共混性和易加工性,可在吹膜或流延加工中混合MLLDPE,混合比可由20%至70%。此类膜具有良好的拉伸强度、抗冲击强度、良好的透明性以及较好的低温热封性和抗污染性,以其作内层的复合材料广泛使用于冷冻、冷藏食品、洗发水、油、醋、酱油、洗涤剂等。能解决上述产品在包装生产、运输过程中的包装速度、破包、漏包、渗透等。
盖膜内层材料
果冻、果汁、酸奶、果奶、汤汁等液体包装杯。瓶,其主要材料是HDPE。PP、PS等。此包装的盖膜,既要考虑保质期限,又要考虑盖膜与杯子间的热封强度,还要考虑消费者使用方便——易撕性。达到这特殊性,内层材料只能与杯日形成界面粘合强度,而不能完全渗透、熔合在一起。一般用改性的EVA树脂。如美国杜邦APPEEL53007。日本东洋的TOPCO L-3388、法国LOTRYL 20MA 08、日本HIRO.DINE的WT231等。其结构可以为:PET/PE/HM、BOPA/PE/HM、PET/VMPET/PE/HM、PET/AL/PE/HM、纸/PE/AL/PE/HM。对于要求盖膜与底杯盖牢、不撕开,一般要求底杯的材质与盖膜内层材料一致,以便二种材料热封时,完全熔合。如HDPE杯,其盖膜内层材料为:LDPE或EAA;PP杯,其盖膜的内层为CPP膜;PET瓶,我们已找到一种经过涂布改性的PET膜作热封层,封盖装农药PET瓶,取得了满意的结果。
共挤膜
以单层LDPE或LDPE与其它树脂共混生产的薄膜,性能单一,无法满足现代物品发展对包装的要求,因此用共挤吹膜或共挤流延设备生产的共挤膜,其综合性能提高。如膜的机械强度、热封性能、热封温度、阻隔性、开口性、抗污染性等综合性能提高,而其加工成本又降低,得到广泛使用。如H层共挤吹膜的热熔胶膜:PE/HM,电缆膜PE/EAA、MLLDPE的低温热封膜、EVA的盖膜以及抗静电膜、滑爽膜。H层共挤流延的共挤CPP、无改性PP/可热封PP等。三层,五层结构的尼龙共挤膜、五层、七层的EVOH、PVDC高阻隔膜也在不断发展、广泛使用。
复合软包装材料内层膜的发展,从LDPE、LLDPE、CPP、MLLDPE,共挤膜的大量使用,基本实现包装功能化、个性化,满足了包装内含物保质、加工性能、运输、贮存条件。随着新材料的不断推出,内层膜生产技术和设备的提高,复合软包装材料内层膜必将得到飞速发展,并推动食品。
其他
随着社会的进步,人类需求不断增长,各种功能性和环保性的包装薄膜不断出现。例如环保安全、降解彻底、又有良好的热封性能的水溶性聚乙烯醇薄膜,除了作为单层包装材料外,作为内层膜的应用也正在开发。
从广义上来说,这种多层结构也属于复合原料的范畴。譬喻,过去的油炸土豆片使用纸袋包装,在建造之后必需连忙出售,由于潮气会使它变软,氧气会使它酸败,土豆片中的油脂渗入到包装纸中。曾经用蜡纸改造包装纸的防潮...
接触到产品的叫内包装,包裹内包装的叫外包装,气泡袋一般都是直接接触产品的,所以属于内包装
包装材料是指制作各种包装容器和满足产品包装要求所使用的材料,是商品包装的物质基础。了解和掌握包装材料的种类、性能和用途,并合理地选择包装材料是进行包装设计的重要条件之一。包装材料的选择原则材料的选择在...
复合包装材料学
复合包装材料 以下纯属个人观点,仅供参考。 大家看课件时多注意“包装工程专业硕士 研究生课程第二讲第四节的内容” 试题:给几种包装对象( 食品居多)(可能给出一些指标要求:如 pH 值、 最大水分、氧气含量等 ),给出几种包装材料基材 (可能给出一些基材指标特性: 如透湿、透氧系数等 )(此处涉及计算 ),要求选择几种( 通常 3种)材料制成复 合包装薄膜包装食品, 写出选择理由、 材料特性,写出制成这种复合薄膜的加工 工艺,最后写出要检测此薄膜的哪些性质以及检测方法。 以“红烧排骨”为例,非标准答案如下: 一、选择材料基材: PA、Al(铝箔)、CPP 二、设计理由: 由于包装对象为肉类熟食,因此要求包装阻隔性好、耐骨 头刺破,为符合灭菌要求,包装袋应在 121℃蒸煮条件下不破、不裂、不收缩、 无异味。 三、复合薄膜各层要求 外层:美观、阻隔性好、机械强度高、耐磨、易加工、可印刷、安全
木材及木质复合包装材料
木材及木质复合包装材料
纸塑铝复合包装材料由于其优点明鲜,在我国有良好的发展趋势。其主要原因也有二个,第一个,我国牛奶产量主要在北方,而南方的牛奶消费比北方大,牛奶的常温包装就显得尤为迫切。第二,随着国民生活水平提高,对果汁饮料及茶饮料的需求逐年增加。因此,无菌包装食品的需求量不断增加。无菌复合材料加工国内除跨国企业外,未来几年国内无菌复合包装材料的产量与质量将有很大提高,今后有可能进入伊利、蒙牛、光明等国内著名乳品集团,从而打破垮国企业的垄断局面。无菌包装的发展前景是很好的,急需国家有关部门政策支持,无菌包装产品在低端市场恶性竞争而把国内中高端无菌包装市场拱手让给跨国企业。2100433B
纸塑铝复合包装材料广泛应用于液态乳制品、植物蛋白饮料、果汁饮料、酒类产品以及饮用水等的加工,无菌包装材料可以包装包括牛奶、果汁及饮料、酒类、水、蕃茄制品、汤品、甜食、营养食品及其他产品。
容量一般在 180-2000m1 左右。共分为两种应用类型:冷藏包装和常温包装。冷藏包装包括牛奶屋顶包、砖、枕及果汁屋顶包。常温包装包括无菌砖、无菌枕以及热灌装屋顶包。市场上常见的纸塑铝复合无菌包装材料主要有4种原材料:即纸板、聚乙烯、铝箔和油墨。纸板不直接接触包装内容物,但其是包装的重要构成部分,占整个包装重量的75%左右。主要作用是加强包装成型后的挺度和硬度。聚乙烯无菌包装中食品级的聚乙烯,重量占整个包装的20%左右,主要作用是阻隔液体渗漏和微生物侵袭。铝箔无菌包装中铝箔的重量只占整个包装的5%左右,主要作用是避光和阻断透气,保持内容物不被氧化,减少营养损失,保持口味新鲜。油墨油墨在无菌包装中的重量微乎其微,但是对卫生安全却非常重要。市场上乳品和饮料包装印刷用油墨主要是溶剂性油墨和水性油墨。