固定化酶技术在医药上的应用进展

利用固定化酶制备单一对映体药物

溶胶凝胶固定化酶测定人体血清中的胆固醇

固定化葡萄糖氧化酶进行临床血糖检测

葡聚糖磁性毫微粒固定化L-天冬酰胺酶治疗急性淋巴白血病

固定化黄色短杆菌、大肠杆菌生产苹果酸

固定化基因工程菌CTB2 生产L-苯丙氨酸等。

固定化酶技术在环境工程中的应用进展

酶反应器是同固定化酶制成的，它可以直接或与其他检测器组成酶电极、酶传感器等分析检测系统来实现对环境污染物的监测;

把脱色酶与苯胺降解菌混合固定用来处理染料废水;

造纸厂纸浆漂白中用上木聚糖酶和漆酶可以避免生产过程中产生不容易以生物方法分解的大量氯代有机物质，从而进一步减少这一生产过程中的污染问题。

固定化酶在食品工业中的应用

尹桂山 等采用固定化胰酶水解牛乳中的酪蛋白，降低了牛乳中酪蛋白的含量，从而降低了牛乳中酪蛋白与清蛋白的比例，使牛乳更易消化吸收;

采用聚乙烯醇固定化菊粉酶，用其水解菊芋，作为发酵原料生产乙醇，在 28℃，p H 5.2，发酵液糖度为 20%的条件下，保持反应器内发酵液的流动速度为 42 m L/min，得到最大的发酵速率和酒精转化率 ;

用磁性固定化酶水解甘薯淀粉制备微孔淀粉，探讨不同处理工艺，如固定化酶用量、反应时间、温度、p H 等对微孔淀粉品质的影响，确定了最佳工艺。

目前，固定化酶技术已成为酶工程研究的重点和热点之一。研究探索新的酶固定化技术、提高固定化酶活性收率、延长半衰期、降低成本将成为固定化酶研究领域的主要研究内容。随着固定化酶研究的深入，必将在微生物发酵、酶工程、精细化工、环境保护、制药、生物传感器等领域，尤其是在大规模生物转化、手性化合物的合成以及其他传统酶和蛋白质等方面得到更广泛的应用。

固定比酶拉术是把从生物体内提取出来的酶，用人工方法同定在载体上。

1916年N elson和GrImn最先发现了酶的固定化现象。科学家们就开始了同定化酶的研究工作。1969年日本一家制药公司第一次将同定化的酰化氨基酸水解酶用于从混合氨基酸中生产L一氮基酸，开辟了固定化酶在工业生产中的新纪元。我国的固定化酶研究开始于1970年，首先是微生物所和I上海生化所的工作者开始了固定化酶的研究 。