所载主要内容有工程论说、工程著述、工程新闻、工程常识、工程经济等，所涉及的工程门类十分宽泛，包括市政、道路、铁路、房屋、港务、桥梁、卫生、机械、化学、纺织、造船等。该刊封面有凌鸿勋为该刊题写的刊名，在该刊中文刊名的下方印有英文刊名“The Chinese Engineering News”，并印有英文日期及期刊号。彭禹谟几乎在该刊每一期都发表文章，此外，在该刊发表文章较多的作者还有顾同庆、胡振业、陆超、俞子明、赵国华。在彭禹谟所发文章中，所涉及内容种类繁多，包括钢骨混凝土桥、桥面设计、建筑物基础力学、水泥、工程用板模设计、疏浚运河、弯曲力率与直接外力等方面，其发表的较重要文章有《市政刍言》、《外人之中国近世道路谈》。此外，该刊还刊登一些有关工程的章程条例，如建造房屋承揽章程、上海市公所修正暂行建筑章程、钢筋混凝土设计标准条例、钢骨水泥菜场承揽章程等。对一些工程试验记录，该刊也做出登载，如混凝土材料试验记录、各种水泥拉力试验记录等。此外，该刊还刊登上海建筑材料价目调查、上海水泥瓦筒市价调查等一类的调查书。

该刊宗旨为“记载国内工程消息，研究工程应用学识，以浅明普及”。

《发刊词》

际此内忧外患交迫之秋，同人忽有创办工程旬刊之举，论者或以为非要需也，然考我国，自通商以来，海内之士，其始所提倡者，综其言论，不逾两途，一曰练兵以御外侮，二曰通商以杜内耗，对于基本工艺，创办者寥若晨星，凡百事业均落人后，八股试废，国内始有工程学校产生，考其年代，亦仅三十年耳，其功效尚微，而其发展之程度，实甚幼稚也。

凡百建设，须赖工程，工程发达，须普及工程常识，彼欧美各国，工程学校林立，工程杂志无数，以今日中国所有视之，何其少也，欧美农工皆知书，妇孺皆识字，中国人民，除通都大邑之外，大都脑筋陈旧，对于一切应行事物，毫无改革思想，读书识字者，寥寥无几，科学常识，更无论矣，同人既习工程，服务工程事业，窃愿于公馀之暇，编辑工程旬刊，以简明浅说为宗旨，期以普及，起社海上，求友四方，谅我工程界同志，或有乐于赞助者欤？

作品目录

第一册至第二册，复旦大学土木工程学会会刊 ; 第三册至第二十册，工程 ; 第二十一册，工程 工程会报 ; 第二十二册，工程会报 工程季刊 ; 第二十三册，工程季刊，工程界 ; 第二十四册至二十六册，工程界 ; 第二十七册，工程特刊 工程通讯 工程学报 ; 第二十八至二十九册， 工程学报 ; 第三十册，工程学报 工程旬刊 ; 第三十一册，工程旬刊 工程译报 ; 第三十二册，工程译报 ; 第三十三册，工程译报 工程杂志 ; 第三十四册，工程月刊工程周刊 ; 第三十五至三十六册，工程周刊 ; 第三十七册，工程周刊 国立武汉大学土木工程学会会刊 ; 第三十八册至四十册，河北省工程师协会月刊 建筑月刊 ; 第四十一册，河北省工程师协会月刊 建筑月刊 ; 第四十二至四十八册，建筑月刊 ; 第四十九册，建筑月刊 交大土木 ; 第五十册，南大工程 ; 第五十一册，南大工程 市政工程年刊 ; 第五十二册，市政工程年刊 土木 ; 第五十三册，土木 土木工程 ; 第五十四册，土木工程 第五十五册，五工程学术团体联合年会纪念刊 新工程 ; 第五十六册，新工程 ; 第五十七册，新工程 新建筑 之江土木工程学会会刊 ; 第五十八册，之江土木工程学会会刊 中国工程师学会会务特刊 第五十九册，中国工程师学会会务特刊 ; 第五十九册，中国工程学会会报 ; 第六十册，中国工程周报 中国建筑 ; 第六十一至六十二册，中国建筑 第六十三至七十二册，中国营造学社汇刊

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农业工程技术为旬刊，有“农产品加工”（12）“温室园艺”（12）和“新能源产业”（6）“新农村建设”（6）四个专辑。本刊作为中国农产品加工行业的一个宣传窗口，是发布有关国家农产品加工业的重要媒体。也是中国国家农产品加工信息网网刊。