word 格式 整理版 学习参考 啤酒的质量和卫生标准检验方法 前言 : 啤酒的原料主要有大麦、啤酒花等。它们里面含的蛋白质、碳水化合物、啤酒花苦 味物质等在酿造过程中发生细微变化后， 并作为复合体存留在啤酒中。 这些成分决定着啤酒 的香味、醇度和泡沫。也就是说，这些成分能增加啤酒的表面张力和粘度， 使啤酒能生出更 白、更细的泡沫。 啤酒里一般含有大约 0.5%的碳酸气体。 这些碳酸气体在发酵过程中产生、 并融入啤酒， 但是融进啤酒的这些碳酸气的量约是在正常压力下的两倍，也就是说呈超饱和状态。所以， 当打开啤酒拴时， 里面的啤酒恢复到正常压力状态下， 再加上倒酒时， 碳酸气受到碰撞而恢 复成气体， 这样许多气泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。 啤酒泡沫之所以呈白色奶油状，是 因为这些泡沫还带 了啤酒成分形成的表面张力和粘度。 下面是啤酒的所有成分： 1. 谷物（ Grains ） 出芽（

乐治镇中心学校公共场所卫生制度 为搞好公共场所、公共环境的安全和卫生管理，创造 良好的公共场所卫生条件，预防疾病，保障全校师生员工的 身体健康，创造良好的学习、生活、工作环境。特制定本公 共场所、公共环境安全卫生管理细则。 第一条 本规定适用范围：办公室、教室、会议室，多 媒体室、阅览室、实验室、运动场、活动室、食堂、厕所等。 第二条 教室、阅览室内采光、照明必须符合国家教育 部的有关要求。 第三条 必须并保持教室、阅览室等的空气流通，做好 通风设备设施的管理。 第四条 做好周边环境、场所的安全卫生管理工作，减 少或禁止噪音，保证教学、工作、生活的正常开展。 第五条 严格按照国家有关规定处理实验室的废弃物， 随时清除生活垃圾，营造良好的生活工作环境。 第六条 体育场地要经常检查场地设施，发现设施损 坏，应及时维修，保证使用安全。严禁一切车辆进入体育场 地内。体育场地只提供校内 学生及教职工