国内第一家生产酸奶机的企业；

国内首家自主研发“第一台家用酸奶机”的企业；

国内首家自主研发“第一台商用酸奶发酵柜”的企业；

日创企业一次性通过ISO9001：2008国际质量体系认证；

国内酸奶机行业唯一具有独立进出口权的外贸出口企业；

日创酸奶机是国内唯一获得发明专利和实用新型专利的产品。

国家“CCC”强制认证；

国际最具权威的德国莱茵公司认证的GS 、TUV、CE、

CB、EMC认证；

国际最具权威的UL美华认证有限公司认证的美国和

加拿大UL、CUL安全认证；

欧盟的ROHS认证；

德国和法国的LFGB食品安全认证。

北京日创电器有限公司酸奶的制作方法

原料如下：

纯牛奶、菌粉（原味酸奶）、白糖

工具：

搅拌勺、搅拌桶

用原味酸奶做发酵剂制作时的原料比例如下：

纯牛奶：市售酸奶=10：1

糖（5-7%，依个人口味添加）

用菌粉做发酵剂时的原料比例如下：

纯牛奶：菌粉=1：1

糖（5-7%，依个人口味添加）

制作步骤

第一步、配料，取来清洗好的搅拌桶，按比例依次放入白糖、菌粉（原味酸奶）、纯牛奶。

第二步、搅拌，取出事先清洗干净的搅拌勺，将搅拌桶内的原料充分搅拌均匀，直至白糖溶化为止。

第三步、发酵，将搅拌好的原料倒入反应桶内，接通酸奶机电源，开始发酵。

北京日创电器有限公司纳豆的制作步骤

以500克黄豆为例

第一步：黄豆用凉水泡12小时。

第二步：将黄豆蒸至用手一捏就碎的状态（高压锅蒸约30分钟，普通锅蒸约3小时），将蒸好的黄豆取出放入容器中，加入10克白糖，5克味精，搅拌均匀

第三步：拌入纳豆菌1粒（或者新鲜市售纳豆1盒），搅拌均匀，灌装到酸奶机的反应桶内。

第四步：接通电源，发酵16-20小时即可，最佳发酵时间18小时，时间越长粘稠度越高。

第五步：发酵完成后，放入冷藏柜钝化3小时，即可食用。

保质期：①2—4℃冷藏保存，7天；

②-18℃以下冷冻保存，180天

北京日创电器有限公司米酒的制作步骤

500克（1斤）米为例，

第一步：江米洗净，用凉水泡12小时后，用1400W的火蒸20分钟（约九成熟）。

第二步：蒸好后，取出放入干净的盆中，降温至室温。

第三步：用100克凉开水，将粘在一起的江米打撒，按照酒曲用量说明，拌入酒曲，搅拌均匀。

第四步：搅拌均匀后，放入酸奶机内桶里，接通电源开始发酵48小时。

第五步：发酵完成，加入少量凉开水，放入冷藏柜保存，停止发酵。

北京日创电器有限公司酸奶的适宜人群

酸奶是幼儿较好的乳品，尤其适用于消化能力差易腹泻的幼儿。

使用抗生素者

骨质疏松患者

动脉硬化和高血压病患者

肿瘤病患者

年老体弱者宜常喝酸奶

2003年，公司斥巨资自主研发国内首台家用酸奶机，并获得多项国家专利，填补了小家电市场的空白。2005年，高薪聘请了国内一流的专家，研发出“日创”牌商业酸奶发酵柜。本产品适用于：一些国内、国际餐饮连锁店、星级宾馆、大中型餐饮店、商场、超市、会展中心、机关企事业单位食堂、各类院校食堂等。经国家权威部门检测，“日创”牌酸奶机所酵制的酸奶新鲜度佳、活性高、安全卫生、不加任何添加剂、增稠剂和防腐剂，酸奶中的乳酸菌远远超过国家标准值（国家标准值为1×106，而“日创”牌酸奶机所酵制的酸奶乳酸菌含量为2.4×109）。产品一经推出，受到专家和消费者的广泛好评，迅速打开全国市场，并出口到世界各地。

目前公司有家用酸奶机、多士炉、电水壶、煮蛋器、剪烤炉6大系列等40余种款式的家电产品，产品系列化、价格差异化、满足不同消费者的需求。商用酸奶机产品有3大系列，十余种款式，产品从15L-200L不等，可满足各类餐饮连锁店、宾馆、大中型餐饮店、商场、超市、会展中心、机关企事业单位食堂、各大院校食堂等场所使用，方便、快捷，可满足各类商业需求。

北京日创一直遵循“科学、人性、效率、创新”的企业理念，秉承完美品质与高科技结合的创业奇迹，不断努力尝试探索专业领域内的创新突破，以敢为天下先的超凡胆识,携手全体同仁创造出属于自己的财富。放眼未来，日创将继续致力于创造高品质产品和服务，努力成为客户信赖、社会尊重、最有价值并具有国际影响力的小家电企业！