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绪论
0.1 化工原理课程基本内容及特点
0.2 化工原理的研究基础与方法
0.3 单位制与单位换算
第1章 流体流动原理及应用
1.1 流体基本概念
1.1.1 流体特征
1.1.2 流体力学基本概念
1.1.3 流体密度
1.2 流体静力学
1.2.1 压强
1.2.2 流体静力学基本方程
1.2.3 流体静力学基本方程应用
1.3 流体流动的基本概念
1.3.1 流量与流速
1.3.2 稳态流动及非稳态流动
1.3.3 牛顿黏性定律
1.3.4 流动型态
1.4 流体流动的质量与能量衡算
1.4.1 质量衡算——连续性方程
1.4.2 总能量衡算
1.4.3 流体流动的机械能衡算式——柏努利方程式
1.5 流体流动阻力计算
1.5.1 直管阻力计算
1.5.2 摩擦系数λ的确定
1.5.3 局部阻力计算
1.6 管路计算
1.6.1 管路组成
1.6.2 简单管路计算
1.6.3 复杂管路计算
1.7 流体输送机械
1.7.1 离心式输送机械
1.7.2 往复式输送机械
1.7.3 其他类型输送机械
1.8 流速与流量测量
工程案例分析
习题
思考题
符号说明
第2章 传热及传热设备
2.1 传热基本概念
2.1.1 传热基本方式
2.1.2 传热速率
2.2 热传导
2.2.1 热传导基本概念
2.2.2 傅里叶定律
2.2.3 固体平壁稳态热传导
2.2.4 固体圆筒壁稳态热传导
2.3 对流传热
2.3.1 牛顿冷却定律
2.3.2 无相变对流传热系数计算
2.3.3 有相变对流传热系数计算
2.4 热辐射
2.4.1 辐射传热基本概念
2.4.2 物体的辐射能力
2.4.3 物体间的辐射传热
2.4.4 对流与辐射联合传热
2.5 间壁式换热器传热计算
2.5.1 间壁式换热简介
2.5.2 热量衡算
2.5.3 总传热速率方程
2.5.4 总传热系数的确定
2.5.5 平均传热温度差的计算
2.5.6 换热器的传热计算
2.6 换热设备
2.6.1 换热器类型
2.6.2 强化传热途径
2.6.3 管壳式换热器设计
工程案例分析
习题
思考题
符号说明
第3章传质原理及应用128
31传质基本概念128
311分子扩散128
312对流传质132
32蒸馏134
321气液相平衡原理135
322蒸馏方式138
323精馏原理139
324物料衡算与操作线方程140
325热量衡算145
326精馏设计计算147
327回流比的选择及影响152
328特殊精馏155
329间歇精馏157
33吸收158
331吸收基本原理158
332气液相平衡关系159
333吸收速率163
334填料塔简介165
335吸收剂用量计算166
336吸收设计计算169
337其他174
34萃取175
341萃取原理175
342液液相平衡177
343萃取过程计算181
344新型萃取过程简介186
35传质设备187
351板式塔187
352填料塔194
353萃取设备202
工程案例分析207
习题208
思考题211
符号说明211
第4章固体颗粒流体力学基础与机械分离214
41固体颗粒特性214
411单一颗粒特性214
412颗粒群的特性215
413粒径测量216
42固体颗粒在流体中运动时的阻力217
43沉降分离218
431重力沉降218
432离心沉降222
44过滤228
441过滤原理228
442过滤基本方程式230
443过滤设备232
444过滤操作的改进235
45固体流态化236
451固体流态化现象236
452固体流态化流体力学特性237
453分布板对流化质量的影响239
454固体流态化技术的应用240
46其他机械分离技术242
461静电除尘242
462湿法捕集243
工程案例分析245
习题246
思考题247
符号说明248
第5章固体干燥249
51干燥基本概念249
511干燥的传质传热基本原理249
512湿空气性质250
52干燥工艺计算255
521物料衡算257
522热量衡算257
53干燥动力学258
531物料中水分分类258
532恒定干燥条件下的干燥速率260
54干燥设备264
541干燥器的类型264
542干燥器的选型266
543干燥器的设计267
工程案例分析270
习题271
思考题273
符号说明273
第6章其他单元274
61蒸发274
611蒸发器的结构274
612单效蒸发的工艺计算278
613多效蒸发280
614蒸发过程常用的节能措施285
62结晶286
621结晶过程分类286
622晶体的几何形态287
623结晶中的平衡溶解度287
624溶液结晶过程的计算289
625溶液结晶设备290
626熔融结晶过程及设备293
627结晶过程的强化与展望294
63吸附294
631概述294
632吸附剂295
633吸附原理296
634吸附速率298
635吸附操作与设备299
64混合301
641混合机理301
642影响混合作用的各种物理性质302
643搅拌装置的结构303
644打旋现象305
645搅拌功率306
646叶轮类型308
647搅拌槽的放大311
65膜分离312
651概述312
652膜分离过程分类312
653膜装置314
654新型膜过程317
工程案例分析319
思考题321
符号说明322
附录323
1常用法定计量单位323
2单位换算表323
3某些气体的重要物理性质326
4某些液体的重要物理性质327
5常用固体材料的密度和比热容328
6固体材料的热导率328
7某些固体材料的黑度329
8某些液体的热导率329
9干空气的重要物理性质330
10水的重要物理性质330
11水在不同温度下的黏度331
12饱和水蒸气性质表(一)331
13饱和水蒸气性质表(二)332
14液体黏度共线图334
15气体黏度共线图336
16液体比热容共线图337
17气体比热容共线图339
18液体汽化潜热共线图340
19无机物水溶液在大气压下的沸点341
20某些气体溶于水的亨利系数342
21某些二元物系的气液平衡组成342
22管子规格343
23 IS型离心泵性能表344
24 Y型离心油泵(摘录)349
25 F型耐腐蚀泵350
26 47211型离心泵通风规格(摘录)350
27管壳式热交换器系列标准(摘录)351
参考文献352
化学工程学及其进展化学工程学, 以化学、物理和数学原理为基础,研究物料在工业规模条件下,它所发生物理或化学状态变化的工业过程及这类工业过程所用装置的设计和操作的一门技术学科。化学工程学的进展:三阶段:单元操作:20世纪初期,单元操作的物理化学原理及定量计算方法,奠定了化学工程做为一门独立工程学科的基础。 “三传一反”概念:20世纪60年代多分支:20世纪60年代末。形成了单元操作、传递过程、反应工程、化工热力学、化工系统工程、过程动态学及控制等完整体系。
内容包括流体流动原理及应用(流体流动及输送机械)、传热原理及应用(传热理论及设备)、传质原理及应用(蒸馏、吸收、萃取及相应设备)、固体颗粒流体力学基础与机械分离、固体干燥、其他单元(蒸发、结晶、吸附、混合、膜分离),每章均配有工程案例分析及习题、思考题。
本书在关注学科最新发展动态、结合科研的基础上,对单元操作基本概念及原理进行深入浅出的论述,同时着力突出培养学生的工程能力。可作为大专院校化工及相关专业的教材使用,也可供有关部门从事科研、设计和生产的技术人员参考。
《2009年地产开局》
《2009年地产开局》——分析09年房地产开局市场走势,2009年内地房地产面临的资金环境,结合目前内地经济调整与房地产调整的情况,对房价调整进行分析
化工原理课程论文
福建农林大学食品科学学院 课程论文 (设计 ) 授课时间: 2014——2015年度 第一学期 题 目: 列管式换热器选型设计( 1) 课程名称: _化工原理课程设计 _______ 专业年级: _食品科学与工程 2011级___ 学 号: 3115816060 姓 名: 潘征 成 绩: ________________________ 指导教师: __陈颖 __________________ 2014年 12 月 25日 0 目 录 化工原理课程设计任务书 ............................................................................................................... 1 摘要 ............................
第1章 化工原理实验须知
1.1 化工原理实验的基本要求
1.1.1 化工原理实验的教学地位与教学目标
1.1.2 化工原理实验的实施过程及基本要求
1.1.3 化工原理实验预习报告和实验报告的基本内容
1.2 实验安全与环保要求
1.2.1 实验室安全操作规范
1.2.2 实验室安全事故处理
1.2.3 实验室环保操作规范
第2章 实验数据的处理
2.1 实验数据的误差
2.1.1 误差的基本概念
2.1.2 直接测量误差
2.1.3 函数误差
2.2 实验数据的处理
2.2.1 列表法、图示法、数学模型法简介
2.2.2 数学模型参数的求取
第3章 化工原理基本实验
实验1 流体流动阻力的测定
实验2 离心泵特性曲线的测定
实验3 过滤实验
实验4 传热实验
实验4.1 强制湍流下空气-水对流给热系数的测定
实验4.2 强制湍流下空气-蒸汽对流给热系数的测定
实验5 氨吸收实验
实验6 精馏实验
实验6.1 全回流精馏实验
实验6.2 部分回流精馏实验
实验7 干燥实验
第4章 实验数据的计算机处理
4.1 用Excel处理化工原理实验数据
4.1.1 Excel基础知识
4.1.2 Excel处理基本化工原理实验数据示例
4.2 用Origin处理化工原理实验数据
4.2.1 用最小二乘法求取经验公式中的常数
4.2.2 双对数坐标图的绘制
4.2.3 一横轴多纵轴图的绘制
第5章 演示实验
实验8 雷诺实验
实验9 流体机械能转换演示实验
实验10 旋风分离器实验
实验11 固体流态化实验
实验12 填料塔流体流动特性实验
实验13 板式塔演示实验
实验14 超滤膜分离实验
第6章 实验室常用仪器的使用与维护
6.1 压力测量
6.1.1 液柱压力计
6.1.2 弹簧式压力计
6.1.3 电测压力计
6.2 流量测量
6.2.1 测速管
6.2.2 孔板流量计
6.2.3 转子流量计
6.2.4 涡轮流量计
6.2.5 湿式气体流量计
6.3 温度测量
6.3.1 液体膨胀式温度计
6.3.2 热电阻温度计
6.3.3 热电偶温度计
6.3.4 温度控制
6.4 液体相对密度测量
6.4.1 工作原理
6.4.2 安装、调整、使用
6.4.3 维护保养
附录
附录一 水的重要物理性质(101.3kPa)
附录二 空气的重要物理性质94
附录三 乙醇-水溶液的物理常数(摘要)(101.3kPa)
附录四 乙醇-水溶液密度与组成的关系
附录五 乙醇-水混合液在常压下的气液平衡数据
附录六 乙醇-正丙醇在常压下的气液平衡数据
附录七 空气-水系统的焓-湿度图(总压100kPa)
化工专业词汇(中英文对照)
化工常用缩写(中英文对照)
参考文献
本书可作为高等学校环境工程、生物工程、材料工程、制药工程、能源工程、轻化工和食品工程等专业的过程原理(化工原理)课程教材,亦可供从事相关领域的工程技术人员参考。
《化工原理课程设计》为高等教育规划教材之一。