在南美洲巴西生长有一种奇特的树，它结出的果其形状、大小、颜色都与鸡蛋完全相似，因此得名“鸡蛋果”，这种树人们叫它“鸡蛋树”。鸡蛋树又名紫黑西番莲，是西番莲科的一种多年生木质藤本植物。

原产地：拉丁美洲、巴西。

我国产地：福建、广东、广西、海南、江西、四川、云南、重庆。

西番莲是西番莲科西番莲属植物，全属有400余种，大都原产美洲热带地区，我国原产13种。喜光，喜温暖至高温湿润的气候，不耐寒。生长快，开花期长，开花量大，适宜于北纬24度以南的地区种植。对土壤的要求虽不很严格，但要获得丰产、稳产的收成，则要求土壤疏松肥沃，有机质丰富、水分充足排水良好、灌水方便的生长环境。在气候的适应性方面，则要求温暖、全年无冻害的天气。

夏季开花，花大，淡红色，微香。果为蒴果，室背开裂或为肉质浆果。鲜果形似鸡蛋，果汁色泽类似鸡蛋蛋黄，故得别称“鸡蛋果”。

鸡蛋树栽种方便，不需要特殊的管理。在美国，有不少人在自己的庭院或花园里栽种了这种鸡蛋树。1960年，从印度尼西亚引入我国云南省栽种，表现良好。

鸡蛋树也比较容易繁殖，既可用实生苗繁殖，也可用扦插的方法繁殖，但以扦插的植株生长最快，结果最早。播种前，种子需低温(0℃)预处理3个月，发芽适温为20℃左右，播后30～180天发芽，出苗不整齐。扦插以5月为宜，剪取10～12厘米嫩枝，插条要带踵，插入沙床，插床温度控制在18～20℃，25～30天可生根。在热带地区扦插苗定植后，一般10—12个月即开始结果。盛果期每年可收获两次果实，每株年产50—100公斤，亩产可达1500公斤左右。

在热带和亚热带地区可地栽，要选择排水良好和阳光充足的场所。在北方可夏季栽培或盆栽。栽植前施足基肥，枝蔓生长迅速，当蔓长20厘米时需搭设棚架，绑扎上架，适当疏除旁侧弱枝，有助于主蔓粗壮。生长期每半月施一次肥，花果期增施1～2次磷、钾肥。冬季茎蔓逐渐枯萎，剪除枯枝并培土越冬。在寒冷地区，只能在温室盆栽，冬季室温需保持在10℃以上。有时发生白粉病和蚜虫危害。白粉病可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒防治。蚜虫用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀。2100433B

鸡蛋花花语：孕育希望，复活，新生。

鸡蛋花花期是五月到十月，它没有神秘的传说，没有优雅的气质，高贵的芳姿，却有着很简单的外表，用五片花瓣组成了一个清新，充满希望的花语。简单平凡得就像人生，所以总是可以与人们那么靠近，失去距离。

鸡蛋花原产墨西哥，在我国西双版纳以及东南亚一些国家，鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而被广泛栽植，故又名“庙树”或“塔树”。

：华南植物园

我国广东、广西、云南、福建等省区有栽培，在云南南部山中有逸为野生的。原产墨西哥；现广植于亚洲热带及亚热带地区。