对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物。向日葵种子耐低温能力很强，当地温稳定，在2℃以上，种子就开始萌动；4-5℃时，种子能发芽生根；地温达8-10℃时，就能满足种子发芽出苗的需要。发芽的最适温度为31-37℃，最高温度为38-44℃。向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃，就能正常生长。在适宜温度范围内，温度越高，发育越快。

由于其生长前期的幼株顶端及中期的幼嫩花盘会跟着太阳转动得非常明显而得名。人们都认为向日葵朝阳仅与光能照射有关，其实与重力作用也有着密切关系。

植物体内会产生一种奇妙的生长素，大多集中在生长旺盛的部位，趋向衰老的组织和器官中则含量较少。这种植物生长素有三个特点：第一，能够促进（抑制）细胞的生长，加速（减慢）细胞的分裂繁殖；第二，背光，遇到光能照射，就跑到背光的一面去；第三，向地，在重力作用下，从植物的上端向下端运输，从背地一侧往向地一侧运输，而不能倒转过来运输。

大花品种，花朵直径可达20公分以上，植株高度可达200公分以上，花瓣呈现耀眼的金黄色，是目前游客最喜欢的品种，也是最容易栽培的向日葵.

为切花品种，大多为节日送花，故称节日向日葵。

全球有40多个国家种植油葵,其中栽培面积较大的有前苏联、阿根廷、东欧、美国、中国、法国和西班牙等国家。当前我国栽培面积较大的省区依次为内蒙古、山西、黑龙江、新疆、吉林、河北、陕西和辽宁。我国北纬35度至50度之间,约300万km的区域适于向日葵生长,可望成为“中国向日葵带”。黄土高原区、内蒙古西部、北疆适于栽培油葵,东北平原、华北东部适于发展非油用向日葵。

节日向日葵食用价值

种子含油量极高，味香可口，可炒食，亦可榨油，为重要的油料作物。有食用型、油用型和兼用型3类。花托、茎秆、果壳、可作工业原料等。

节日向日葵药用价值

平肝祛风，清湿热，消滞气。向日葵一身是药，其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。种子油可作软膏的基础药。茎髓为利尿消炎剂。叶与花瓣可作苦味健胃剂。果盘(花托)有降血压作用。2100433B

学名：Helianthus annuus

科名：菊科

别名：葵花，向日花

原产地：北美

用途：切花，盆栽

彩色向日葵特性

一年草本，性喜温暖或高温，强健不需特殊管理。吸肥性强，任何土地皆可生长。切花栽培需密植，色彩多种多样。特性较耐旱。

彩色向日葵栽培要点

彩色向日葵喜温暖湿润和阳光充足的环境，稍耐半阴，忌阴湿，不耐寒。地栽对土壤要求不严，在肥沃、土层深厚的土壤中生长较好。盆栽宜用肥沃的园土加1/3的沙土混合配制，并掺入少量腐熟的畜禽粪作基肥,，10天施一次腐熟的稀薄液肥或复合肥，苗期以氮肥为主，以促使枝叶繁茂，育蕾后则应多施磷钾肥，以提供充足的营养，使花蕾健壮生长，有利开花。地栽植株如果土壤肥沃，也可不施肥。栽培中植株上中部的叶腋处有时会长出小花蕾，应及时摘除，以免分散养分，影响主花的生长。

发芽适温：22-30°C

播种期：全年（最低温度保持8°C以上）

生长适温：15-35°C

开花期：播种后60-80天左右

育苗：种子点播入土深约1cm，经5-7天即可萌芽，待苗本叶具4-6枚时再移植。亦可将种子直接点播于盆内。每个7寸盆可植一株。覆土到看不到种子的程度，充分浇水。

栽植：栽培土质以肥沃之砂质壤土或壤土为佳，排水及日照力求良好，日照不足不易开花。不宜在低洼地种植。定植成活后即可施用追肥，三要素或各种有机肥料均为理想，并在根头部培土，以巩固植株以防倒伏。花蕾形成后宜多灌水，保持土壤湿润。

每年的无冷气日活动期间，香港数百家学校都会积极响应，关闭空调，为此每年都会省下几十万度的电，大量的二氧化碳和空调气体的排放都明显减少。自然足印组织还在节日当天举办各类特色的活动如观看影片作为宣传教育的手段，让这个节日为更多的人所知晓，为香港的环保事业做出积极的贡献。

“更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾”的向日葵是俄罗斯的国花。这向往光明之花，给人带来美好的希望。传说古代有一位农夫女儿名叫明姑，被后娘百般凌辱虐待。一次惹怒了后娘，夜里熟睡之际被后娘挖掉了眼睛。明姑破门出逃，不久死去，死后坟上开着一盘鲜丽的黄花，终日面向阳光，它就是向日葵。向日葵表示明姑向往光明，厌恶黑暗之意，这传说激励人们痛恨暴力、黑暗，追求光明。

sunflower 向日葵，朝阳花

向日葵又叫朝阳花，因其花常朝着太阳而得名。英语称之为sunflower却不是因为它的这一特性，而是因为它的黄花开似太阳的缘故，虽然sunflower也多少带着“向日”的含义。sunflower一词是16世纪到17世纪从拉丁语flos solis借译过来的。向日葵的法语和意大利语名称tournesol,girasol同汉语名称一样，也是基于“向日”这一特性来命名的。美国堪萨斯州因盛产向日葵有Sunflower State的别称。

向日葵的花语有很多种

（1） 生日花：向日葵（Sunflower）花 语：太阳（The Sun）向日葵具有向光性，人们称它为「太阳花」，随太阳回绕的花。在古代的印加帝国，它是太阳神的象徵。因此向日葵的花语就是－太阳。受到这种花祝福而诞生的人，具有一颗如太阳般明朗、快乐的心。他是许多人倾慕、仰赖的对象，也因此他始终无法安定下来，并认真的接受一份感情，具有晚婚的倾向。

（2） 生日花：野生向日葵（Perennial Sunflower）花 语：投缘（Affinity）野生向日葵的用途很广：种子可以做成点心、还可以提炼食用油、叶片是家畜喜爱的饲料、花可以做成染料等。它和我们的日常生活可是息息相关的，是一种和人类相当投缘的植物。因此，它的花语是－投缘。受到这种花祝福而生的人是理想的情人，更是最佳的终生伴侣。为了让你的他（她）早日出

（3）光辉、高傲、忠诚、爱慕

（4） 向日葵的花语是勇敢的去追求自己想要的幸福

（5） 向日葵花语：爱慕、光辉、忠诚

(6） 向日葵的花语是——沉默的爱.向日葵又叫望日莲一个很美的名字当文森特把自己身体的那一小小部分送给他所爱是人时那不只是沉默的爱

（7）向日葵的花语是永恒，还有相信。