食品工程二维及三维CAD制图基础、二维及三维CAD图形绘制方法与实例、食品工程数据处理方法与实例、图形参数化编程技术及实例、常用图形符号库的开发等内容。其特点是将常用食品工程设计与AutoCAD绘图与设计系统应用、二次开发技术密切结合，使得读者可以根据书中所提供的实例学习参考，并能够达到举一反三的目的；对CAD技术在食品工程设计行业的大力应用普及具有重要意义。

本手册是基于作者多年的AutoCAD教学、使用经验，参考了大量的AutoCAD资料，并结合自学教材的特点编写而成的。本手册紧扣“基础”和“实用”两大基点，系统地讲解AutoCAD 2007中文版的基本功能和使用技巧。

本手册首先对AutoCAD 2007中文版进行简单的介绍，包括其性能、安装、配置和使用等方面的基本知识；然后重点介绍有关AutoCAD 2007中文版绘图的内容，包括基本绘图命令、图形编辑命令、尺寸标注、文本注释、图块、三维造型和图像处理等；接下来介绍AutoCAD的辅助功能、二次开发和其他的高级技术；最后通过实例应用介绍，让读者在掌握绘图技术的基础上学会绘制工程图的一般方法和技巧。

本手册结构清晰，实例丰富，绝大多数章的后面附有“练习与指导”、“专家点拨”和“经典习题”。书中包含有41个典型实例，均配有图形源文件和图文并茂的操作讲解，以着重培养读者的自学和应用的能力。

本手册是面向AutoCAD初、中级用户的一本实用教程，既可以作为计算机辅助设计（AutoCAD）的技能培训教材，也可以作为初学者的自学指导教材。

第1章　基础知识

1.1　初识AutoCAD 2007

1.1.1 什么是AutoCAD 2007

1.1.2　AutoCAD 2007主要有哪些新增功能

1.1.3　AutoCAD的应用领域

1.2 安装与删除AutoCAD 2007

1.2.1　系统需求

1.2.2 安装AutoCAD

1.2.3　注册和激活AutoCAD

1.2.4 删除AutoCAD

1.3　启动和退出ALltoCAD

1.3.1 启动AutoCAD

1.3.2　退出AutoCAD

1.4　AutoCAD 2007的用户界面

1.4.1　标题栏

1.4.2　菜单栏

1.4.3　工具栏

1.4.4　绘图窗口

1.4.5　命令窗口

1.4.6　状态栏

1.4.7　图纸集管理器和工具选项板

1.5　小结

1.6　练习

第2章　基础操作

2.1　图形文件管理

2.1.1　新建图形文件

2.1.2　保存图形

2.1.3　关闭图形文件和退出AutoCAD程序

2.1.4　打开图形文件

2.1.5　设置绘图界限

2.2　控制二维视图显示

2.2.1　平移视图

2.2.2　缩放视图

2.2.3　保存和恢复视图

2.3　坐标系统

2.3.1　世界坐标系统（WCS）

2.3.2　用户坐标系统（uCs）

2.3.3　创建其他坐标系统

2.4　辅助工具

2.4.1　启用栅格和捕捉

2.4.2　对象捕捉

2.4.3　对象追踪

2.5　实例：对象捕捉绘制轴二视图

2.6　小结

2.7　练习

第3章　绘制二维图形对象

3.1　绘制线性对象

3.1.1　绘制直线

3.1.1.1　绘制未知长度和角度的直线

3.1.1.2　绘制准确长度的直线

3.1.1.3　根据世界直角坐标值绘制直线

3.1.1.4　根据相对直角坐标值绘制直线

3.1.1.5　根据极坐标值绘制直线

3.1.2　绘制多段线

3.1.2.1　绘制直线和圆弧组成的多段线

3.1.2.2　绘制不同线宽的多段线

3.1.3　绘制矩形

3.1.3.1　绘制直角矩形

3.1.3.2　绘制倒角矩形

3.1.3.3　绘制圆角矩形

3.1.3.4　恢复直角矩形绘制

3.1.3.5　根据面积、尺寸和旋转数据绘制矩形

3.1.3.6　矩形的标高、厚度和宽度

3.1.4　绘制多边形

3.1.4.1　根据半径绘制正多边形

3.1.4.2　根据一个边长绘制正多边形

3.1.5　绘制多线

3.1.5.1　绘制开口和闭合多线

3.1.5.2　修改多线样式

3.1.5.3　创建新的多线样式

3.2　绘制曲线对象

3.2.1　绘制圆弧

……

第4章　选择和修改二维图形

第5章　图层、块（符号）和面域

第6章　图案填充、注释、表格和标注

第7章　打印和发布图形

第8章　创建三维实体和曲面

第9章　修改三维实体

第10章　综合实例

附录1　快捷键

附录2　练习集

附录3　售后服务 2100433B