第1章绪论1

1.1施工项目阶段的划分1

1.2工程项目施工的特点2

1.3建筑施工组织与管理的基本原则3

1.4土建工长（技术员）的职责4

第2章项目管理基础知识6

2.1项目管理概述6

2.2施工项目控制16

本章学习方法指导29

自我检查题29

第3章建筑流水施工30

3.1流水施工的基本概念30

3.2流水施工的组织形式35

3.3网络计划表示流水施工40

本章学习方法指导44

自我检查题44

第4章施工准备工作46

4.1施工准备工作的意义、内容及要求46

4.2技术经济资料准备51

4.3施工现场准备61

4.4施工物资及劳动组织准备63

4.5冬季、雨季施工准备65

本章学习方法指导68

自我检查题69

第5章单位工程施工组织设计70

5.1概述70

5.2施工方案72

5.3施工进度计划93

5.4施工平面图101

5.5单位工程施工组织设计实例110

本章学习方法指导126

自我检查题126

第6章现场施工管理128

6.1现场施工管理的任务和内容128

6.2施工作业计划131

6.3施工任务书和调度工作137

6.4施工现场平面及场容管理145

6.5施工日志153

本章学习方法指导155

自我检查题156

第7章现场技术管理157

7.1技术管理的任务和要求157

7.2贯彻技术管理制度159

7.3学习、会审图纸160

7.4技术交底163

7.5材料、构件检验和施工试验166

本章学习方法指导168

自我检查题168

第8章现场料具管理169

8.1料具及料具管理的概念及分类169

8.2料具供应过程管理的任务、内容和做法170

8.3料具使用过程中管理的任务、内容及做法172

本章学习方法指导177

自我检查题178

第9章工程质量管理179

9.1全面质量管理简介180

9.2工程质量检查和验收186

9.3定岗操作责任制、三检制和样板制208

9.4隐检、预检和结构验收209

9.5成品保护措施213

9.6工程质量事故的调查及处理214

本章学习方法指导216

自我检查题216

第10章施工安全与防火218

10.1安全生产法规和基本方针218

10.2施工人员的安全生产责任221

10.3安全生产教育和检查223

10.4工地常见工伤事故的预防229

10.5工地防火238

10.6发生事故后的注意事项及急救措施240

本章学习方法指导243

自我检查题243

第11章工程竣工验收、回访及保修管理245

11.1工程竣工验收的一般规定245

11.2竣工资料247

11.3竣工结算254

11.4工程项目的回访与保修255

本章学习方法指导257

自我检查题257

学习参考书目258 2100433B

本书着重介绍了土建工程的项目施工组织与管理的主要内容与方法，包括项目管理的基础知识、建筑流水施工、施工准备工作、单位工程施工组织设计、现场施工管理、现场技术管理、现场料具管理、工程质量管理、施工安全与防火、工程竣工验收及回访保修管理等内容。本书编写深入浅出，内容详实，适合自学。本书可作为土建工长（施工员）的岗位培训教材，亦可供土建类中等职业学校作教参。

本书介绍了建筑施工组织与管理的基本原理、基本方法和应用，主要内容包括建筑施工组织与管理概论、流水施工的基本原理、网络计划技术、网络计划优化基础等。

《建筑施工组织与管理》是根据教育部2001年颁布的《中等职业学校工业与民用建筑专业教学指导方案》中主干课程建筑施工组织与管理教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。

《建筑施工组织与管理》主要内容包括：建筑施工组织与管理的研究对象与任务，建筑产品及其施工特点，施工组织设计的作用与组织施工的原则，基本建设程序与施工程序；建筑工程流水作业原理；建筑施工网络计划技术；建筑施工准备工作；建筑施工组织设计；建筑工程技术管理，质量管理，安全、环保、料具与文明施工管理；建筑工程招标投标与合同管理；进度管理；施工项目管理与工程建设监理以及施工项目管理软件P3及Microsoft Project2000在建筑施工管理中的应用。

《建筑施工组织与管理》依据2009年的国家标准和规范编写，突出了工程的实用性，强化了施工管理实践能力的训练。

《建筑施工组织与管理》可作为中等职业学校工业与民用建筑专业教材，也可作为建筑行业岗位培训教材和有关工程技术管理人员的自学参考用书。

第1章Office办公初体验

1.1Office2003快速入门

学习1小时

1.1.1Office2003在办公中的应用

1.1.2安装Office组件

1.1.3启动和退出Office2003常用组件

1.启动Office2003组件

2.退出Office2003组件

1.1.4了解Office2003工作界面

1.Word2003工作界面

2.Excel2003工作界面

3.PowerPoint2003工作界面

1.1.5Office2003工作界面任意换

1.1.6使用Office2003的帮助功能

上机1小时：定制Excel窗口

1.2Word、Excel和PowerPoint的通用操作

学习1小时

1.2.1新建Office文件

1.创建空白文档

2.通过模板创建文档

1.2.2保存Office文件

1.2.3打开和关闭Office文件

1.打开文档

2.关闭文档

1.2.4撤销与恢复操作

1.2.5保护Office文档

1.加密保护Office文档

2.使用数字签名保护Office文档

上机1小时：新建和保存工作簿

1.3练习1小时

1.操作Excel软件

2.操作PowerPoint软件

第2章文档编排——使文档更规范

2.1对文档进行简单排版

学习1小时

2.1.1输入与编辑文本

1.输入文本

2.编辑文本

2.1.2设置字体格式

1.通过“格式”工具栏设置

2.通过“字体”对话框设置

2.1.3设置段落格式

1.通过“格式”工具栏设置

2.通过“段落”对话框设置

2.1.4设置项目符号和编号

1.添加项目符号

2.添加编号

2.1.5设置首字下沉

2.1.6设置分栏排版

2.1.7插入分页符

2.1.8插入页眉页脚

2.1.9插入页码

2.1.10使用文档视图

上机1小时：制作“公司宣传工作计划”文档

2.2快速编排长文档

学习1小时

2.2.1创建与应用样式

2.2.2修改和删除样式

1.修改样式

2.删除样式

2.2.3保存并应用模板

1.保存模板

2.应用模板

2.2.4创建目录

2.2.5格式刷的使用

上机1小时：制作劳动合同

2.3练习1小时

1.制作租赁招标书

2.制作企业行政管理制度

第3章文档美化——添加美化元素

3.1快速美化文档页面

学习1小时

3.1.1设置页面背景

1.添加颜色

2.添加其他效果

3.1.2添加水印

3.1.3设置页面边框和底纹

3.1.4设置页面属性

1.设置页边距

2.设置页面大小

3.设置纸张方向

上机1小时：制作问卷调查

3.2使用图片快速美化文档

学习1小时

3.2.1插入图片

3.2.2插入剪贴画

3.2.3调整图片亮度和对比度

3.2.4调整图片大小及位置

1.调整图片大小

2.调整图片位置

3.2.5按要求对图片进行裁剪

3.2.6旋转图片角度

3.2.7删除图片背景

上机1小时：完善“照明企业”文档

3.3使用其他对象丰富文档

学习1小时

3.3.1插入与编辑艺术字

1.插入艺术字

2.编辑艺术字

3.3.2插入与编辑文本框

1.插入文本框

2.编辑文本框

3.3.3插入与编辑自选图形

1.插入自选图形

2.编辑自选图形

3.3.4插入与编辑图示

1.插入图示

2.编辑图示

3.3.5创建表格

1.自动创建表格

2.手动创建表格

3.3.6编辑表格

1.为表格添加内容

2.调整表格布局

3.美化表格

4.跨页拆分表格

5.使用图表展示数据关系

上机1小时：制作公司宣传单

3.4练习1小时

制作产品推荐书

第4章文档检查——审阅与处理文档

4.1文档错误纠正

学习1小时

4.1.1定位文档

4.1.2插入与改写文本

4.1.3查找与替换文本

4.1.4校对文档内容

1.拼写和语法检查

2.字数统计

4.1.5添加批注和修订

1.添加批注

2.修订文档

4.1.6审阅批注和修订

1.接受和拒绝批注

2.接受和拒绝修订

4.1.7自动更正功能

上机1小时：编辑“保密协议”文档

4.2Word其他应用及设置

学习1小时

4.2.1制作信封

4.2.2邮件合并

4.2.3录制与运行宏

1.录制宏

2.运行宏

4.2.4打印文档

1.打印预览

2.打印文档

上机1小时：制作并打印“邀请函”

4.3练习1小时

1.编辑查账证明书

2.打印“员工绩效考核管理办法”文档

第5章表格制作——丰富并美化工作表

5.1Excel的基本操作

学习1小时

5.1.1认识工作簿、工作表和单元格

5.1.2工作表的基本操作

1.选择工作表

2.插入与删除工作表

3.移动和复制工作表

4.重命名工作表

5.隐藏和显示工作表

6.保护工作表

5.1.3单元格的基本操作

1.在单元格中输入数据

2.选择单元格

3.插入和删除单元格

4.调整单元格的行高和列宽

5.合并与拆分单元格

6.移动与复制单元格

上机1小时：制作员工工资表

5.2编辑数据

学习1小时

5.2.1填充数据

1.通过控制柄填充数据

2.通过“序列”对话框填充数据

5.2.2使用数据记录单批量输入数据

5.2.3修改和删除数据

1.修改数据

2.删除数据

5.2.4查找与替换数据

5.2.5设置数据类型

上机1小时：制作公司员工信息表

5.3计算数据

学习1小时

5.3.1使用公式计算数据

5.3.2使用函数计算数据

5.3.3复制公式

5.3.4显示公式

5.3.5单元格引用

1.相对引用

2.绝对引用

3.混合引用

4.引用其他工作表和工作簿

5.3.6定义和使用单元格名称

1.定义单元格名称

2.使用定义的名称

上机1小时：制作员工培训成绩统计表

5.4练习1小时

1.制作员工业绩评定表

2.制作员工收入表

第6章数据管理——展示数据

6.1设置表格及表格数据

学习1小时

6.1.1设置字体格式

6.1.2设置对齐方式

6.1.3设置边框和底纹

6.1.4美化工作表背景

6.1.5套用表格样式

6.1.6设置条件格式

6.1.7复制单元格格式

上机1小时：制作员工能力考核表

6.2管理数据

学习1小时

6.2.1表格数据的排序

1.简单排序

2.按多个条件排序

3.自定义排序

6.2.2表格数据的筛选

1.自动筛选

2.自定义筛选

3.高级筛选

6.2.3数据分类汇总

6.2.4设置数据有效性

上机1小时：分析产品销售统计表

6.3练习1小时

1.编辑员工收入表

2.分析员工工资表

第7章数据分析——简化数据

7.1图表分析

学习1小时

7.1.1创建图表

7.1.2创建动态图表

1.通过筛选创建动态图表

2.通过定义名称创建动态图表

7.1.3编辑图表

1.调整图表位置与大小

2.改变图表数据

3.更改图表类型

7.1.4美化图表

1.设置图表区格式

2.设置绘图区格式

3.设置数据系列格式

7.1.5添加趋势线和误差线

1.添加趋势线

2.添加误差线

上机1小时：分析季度工资表

7.2透视分析

学习1小时

7.2.1认识数据透视表和数据透视图

1.认识数据透视表

2.认识数据透视图

7.2.2创建数据透视表

7.2.3编辑数据透视表

7.2.4创建数据透视图

7.2.5删除数据透视图

上机1小时：管理业绩评定表

7.3使用数据工具分析数据

学习1小时

7.3.1合并计算

1.按位置合并计算

2.按分类合并计算

7.3.2数据模拟分析

1.分析单变量数据

2.分析双变量数据

7.3.3数据求解分析

1.单变量求解

2.规划求解

上机1小时：分析产品销售利润表

7.4练习1小时

1.编辑学生成绩表

2.分析日化用品销量表

第8章函数应用——智能化计算

8.1函数的使用

学习1小时

8.1.1认识函数

8.1.2插入函数

8.1.3嵌套函数

上机1小时：计算3月份工资表

8.2常见函数的应用

学习1小时

8.2.1文本函数

1.FIND和FINDB函数

2.LOWER、UPPER和PROPER函数

3.CONCATENATE函数

4.SUBSTITUTE函数

5.LEN和LENB函数

6.LEFT和RIGHT函数

7.MID和MlDB函数

8.2.2数学和三角函数

1.SUM函数

2.SUMIF函数

3.SUBTOTAL函数

4.ABS函数

5.MOD函数

6.INT函数

7.TRUNC函数

8.ROUND、ROUNDDOWN和ROUNDUP函数

9.SIN函数

10.COS函数

8.2.3时间和日期函数

1.DATE函数

2.YEAR、MONTH和DAY函数

3.NOW函数

4.TODAY函数

5.DATEVALUE函数

6.DAYS360函数

7.TIME和TIMEVALUE函数

8.2.4查找与引用函数

1.LOOKUP函数

2.VLOOKUP函数

3.CHOOSE函数

4.INDEX函数

5.COLUMN、ROW函数

6.OFFSET函数

8.2.5逻辑函数

1.AND函数

2.OR函数

3.NOT函数

4.IF函数

5.TRUE和FALSE函数

8.2.6财务函数

1.PMT函数

2.PPMT函数

3.IPMT函数

4.PV函数

5.FV函数

6.NPER函数

7.DB、DDB和VDB函数

8.SLN函数

8.2.7统计函数

1.AVERAGE和AVERAGEA函数

2.MAX和MIN函数

3.COUNTIF函数

上机1小时：制作员工工资表

8.3练习1小时

1.制作停车计时收费表

2.制作员工绩效管理表

第9章灵光一闪——幻灯片设计

9.1添加多元素丰富幻灯片

学习1小时

9.1.1新建与编辑幻灯片

1.新建幻灯片

2.编辑幻灯片

9.1.2输入与设置文本

1.输入文本

2.设置文本

9.1.3添加项目符号和编号

9.1.4添加艺术字

9.1.5插入与处理图片

1.插入图片

2.处理图片

9.1.6插入与编辑表格

9.1.7插入自选图形

9.1.8插入图表

9.1.9插入图示

上机1小时：制作“网络信息宣传”演示文稿

9.2快速统一演示文稿风格

学习1小时

9.2.1设计模板主题

1.应用设计模板

2.应用配色方案

3.编辑配色方案

9.2.2母版类型

9.2.3制作母版

1.设置母版背景

2.设置母版页面格式

3.设置页眉和页脚

上机1小时：制作“人事政策总览”演示文稿

9.3练习1小时

1.制作“年度销售总结”演示文稿

2.制作“广告招商说明”演示文稿

第10章有声有色——动画与交互效果

10.1添加多媒体对象

学习1小时

10.1.1插入声音

10.1.2编辑声音效果

10.1.3录制声音

10.1.4插入影片

10.1.5编辑影片

10.1.6插入Flash动画

上机1小时：在“景点宣传”演示文稿中添加声音和视频

10.2让幻灯片内容动起来

学习1小时

10.2.1添加幻灯片切换动画

10.2.2设置切换动画属性

10.2.3添加对象动画效果

10.2.4自定义对象动画的运动轨迹

10.2.5设置动画播放效果

10.2.6重新排序动画效果

上机1小时：为“商业谈判技巧”演示文稿添加动画效果

10.3为对象添加交互动作

学习1小时

10.3.1使用超级链接

10.3.2添加动作按钮

10.3.3使用触发器

上机1小时：编辑“公司介绍”演示文稿

10.4练习1小时

制作“楼盘投资策划书”演示文稿

第11章演示文稿的放映和输出

11.1设置并放映幻灯片

学习1小时

11.1.1设置放映方式

11.1.2设置排练计时

11.1.3隐藏幻灯片

11.1.4录制旁白

11.1.5放映指定的幻灯片

11.1.6使用墨迹对幻灯片进行标记

上机1小时：对“小学英语课件”演示文稿进行放映设置

11.2演示文稿的输出与打印

学习1小时

11.2.1打包演示文稿

11.2.2放映打包后的演示文稿

11.2.3编辑打包后的演示文稿

11.2.4打印演示文稿

上机1小时：打包及打印演示文稿

11.3练习1小时

1.设置动画并放映“公司介绍”演示文稿

2.设置“招标方案”演示文稿

第12章综合实例演练

12.1上机2小时：制作影楼宣传单

12.1.1实例目标

12.1.2制作思路

12.1.3制作过程

1.页面设置

2.输入和设置文本格式

3.插入与编辑图片

12.2上机2小时：制作销量分析表

12.2.1实例目标

12.2.2制作思路

12.2.3制作过程

1.创建表格框架

2.美化表格

3.排序和汇总数据

4.创建与编辑图表

5.打印表格

12.3上机2小时：制作“新品上市策划”演示文稿

12.3.1实例目标

12.3.2制作思路

12.3.3制作过程

1.设计演示文稿

2.在幻灯片中插入各种对象

3.添加动画和切换动画

12.4练习3小时

1.练习1小时：制作产品宣传册

2.练习1小时：制作年销售记录表

3.练习1小时：制作“整合规划提案”演示文稿

附录A秘技连连看

一、Word2003操作技巧

1.叠字轻松输入

2.选择性粘贴

3.Word中巧选文本内容

4.轻松选取文本列

5.快速删除单词或句子

6.相同格式段落快速选定

7.精确进行文本移动

8.让鼠标助你快速复制文本

9.文本插入与改写

10.快速调整Word行间距

11.快速设置左缩进和首行缩进

12.快速删除多个相同文本

13.调整文字和下划线的距离

14.制作文字旋转

15.隐藏文档回车符与空格符

16.在文档中快速设置上标与下标

17.快速删除自动编号

18.取消中、英文和数字之间的间隔

19.利用Alt键精确调整表格行高和列宽

20.避免表格跨页断行

21.为跨页的表格自动添加表头

22.快速打印多页表格标题

23.在表格顶端添加空白行

24.利用表格分栏、排版文字

25.表格文本缩进

26.如何实现表格的垂直分割

27.快速插入网页中的图片

28.提取文档中的图片

29.图片修改快速还原

30.编辑图片的环绕顶点

31.精确控制图片位置

32.快速创建多个相同图片

33.快速绘出具有角度的直线

34.快速绘制正圆或圆弧

35.巧改文本框的形状

36.删除页眉线

37.设置文档末尾分栏对等

38.快速旋转页眉页脚

39.启动与退出格式刷

40.人工分页

41.为部分文档创建不同的页眉或页脚

42.Word中同一页面显示不同页码

43.让标题不再排在页末

44.在任意位置插入页码

45.为分栏创建页码

二、Excel2003操作技巧

1.快速切换工作簿

2.快速浏览长工作簿

3.同时显示多个工作簿窗口

4.设置工作表中网格线的颜色

5.手动调节工作表的显示比例

6.不按Ctrl键选择不连续单元格

7.快速修改单元格的次序

8.单元格的换行

9.每次选定同一单元格

10.彻底隐藏单元格中的所有内容

11.重复上一步操作

12.Excel中的拼音输入

13.在单元格中轻松输入0

14.同时在多个单元格中输入相同内容

15.快速复制单元格内容

16.快速格式化单元格

17.快速进入单元格的编辑状态

18.在同一单元格中连续输入多个测试值

19.快速输入欧元符号

20.快速输入相同文本

21.用替换方法快速插入特殊符号

22.巧妙输入位数较多的数字

23.不同类型的单元格设置不同的输入法

24.快速选择行或列

25.根据内容自动调整行高或列宽

26.固定显示某列

27.设置表头的背景图片

28.隐藏和禁止编辑公式

29.扩展SUM函数参数的数量

30.显示出工作表中的所有公式

31.快速切换相对与绝对引用

32.在图表中增加文本框

33.快速创建默认图表

34.让序号不参与排序

35.空白数据巧妙筛选

三、PowerPoint2003操作技巧

1.在PowerPoint中巧妙插入新幻灯片

2.创建PowerPoint模板

3.快速执行重复的操作

4.清理屏幕中的笔迹

5.清除PowerPoint中的个人信息

6.快速设置大纲中文本的缩进量

7.快速折叠和展开大纲中的文本

8.减少PowerPoint图片所占用的空间

9.将幻灯片中的对象保存为图片

10.灵活改变剪贴画的颜色

11.设置自选图形中文本的方向

12.隐藏幻灯片中的声音图标

13.保护幻灯片母版

14.在母版视图中添加新的母版

15.删除无用的配色方案

16.复制配色方案

17.将插入的图片设置为幻灯片背景

18.快速统一演示文稿的页眉页脚

19.快速切换窗口播放模式

20.让演示文稿循环播放

21.隐藏指针

22.快速显示放映帮助

23.使两个对象同时动作

24.暂停幻灯片演示

25.保护自己的PowerPoint不被他人修改

26.保存幻灯片为网页

27.将演示文稿保存为幻灯片放映文件

附录B72小时后该如何提升 2100433B