秦岭丁香是落叶灌木或小乔木。小枝近圆柱形，具皮孔。冬芽卵形被鳞片。小枝圆，略显黄色。髓心实。单叶对生，椭圆或披针形，有叶柄，全缘，背面会绿色。顶生或侧生之圆锥花序。花萼小，钟形，具4齿裂或截形，宿存。花冠细小，白色或紫色；花药蓝紫色等，花柱丝状，短于雄蕊，柱头2裂。种子 1-2枚，长圆形，扁平，具细翅。蒴果长圆形，光滑或有疣，胞背开裂。果为蒴果，微扁，2室，室间开裂；种子扁平，有翅；子叶卵形，扁平；胚根向上。染色体基数x=23，或22、24。

生山坡丛林、山沟溪边、山谷路旁及滩地水边，海拔300-2400米。庭园普遍栽培。喜光，喜温暖、湿润及阳光充足。稍耐阴，阴处或半阴处生长衰弱，开花稀少。具有一定耐寒性和较强的耐旱力。对土壤的要求不严，耐瘠薄，喜肥沃、排水良好的土壤，忌在低洼地种植，积水会引起病害，直至全株死亡。落叶后萌动前裸根移植，选土壤肥沃、排水良好的向阳处种植。

分布于中国秦岭，各地多有栽培种植。

播种、扦插、嫁接、分株、压条繁殖。播种苗不易保持原有性状，但常有新的花色出现；种子须经层积，翌春播种。夏季用嫩枝扦插，成活率很高。

是主要繁殖方法，以小叶女贞作砧木，行靠接、枝接、芽接均可。

可于春、秋两季在室内盆播或露地畦播。北方以春播为佳，于3月下旬进行冷室盆播，温度维持在10-22℃，14-25天即可出苗，出苗率40%-90%，若露地春播，可于3月下旬至4月初进行。播种前需将种子在0-7℃的条件下砂藏-2个月，播后半个月即出苗。未经低温砂藏的种子需个月或更长的时间才能出苗。可开沟条播，沟深3厘米左右，株行别具匠心厘米乘以10厘米。无论室内盆播还是露地条播，当出苗后长出4-5对叶片时，即要进行分盆移栽或间苗。分盆移栽为第盆1株。露地可间苗或移栽-2次，株行别具匠心为15厘米乘以30厘米。

可于花后1个月，选当年生半木质化健壮枝条作插穗，插穗长15厘米左右，用50-100PPM的吲哚丁酸水溶液处理15-18小时，插后用塑料薄膜覆盖，1个月后即可生根，生根率达80%-90%。扦插也可在秋、冬季取木质化枝条作插穗，一般于露地埋藏，翌春扦插。嫁接可用芽接或枝接，砧木多用欧洲丁香或小叶女贞。华北地区芽接一般在6月下旬-7月中旬进行。接穗选择当年生健壮枝上的饱满休眠芽，以不带木质部的盾状芽接法，接到离地面5-10厘米高的砧木干上。也可秋、冬季采条，经露地埋藏于翌春枝接，接穗当年可长至50-80厘米，第二年萌动前需将枝干离地面30-40厘米处短截，促其萌发侧枝。

丁香宜栽于土壤疏松而排水良好的向阳处。一般在春季萌支前裸根栽植，株距-3米。2-3年生苗栽植穴径应在70-80厘米，深50-60厘米。每穴施100克充分腐熟的有机肥料及100-150克骨粉，与土壤充分混和作基肥。

栽植后浇透水，以后每10天江1次水，每次浇水后要松土保墒。灌溉可依地区不同而有别，华北地区，4-6月是丁香生长旺盛并开花的季节，每月要浇2-3次透水，7月以后进入雨季，则要注意排水防涝。到11月中旬入冬前要灌足水。

栽植3-4年生大苗，应对地上枝干进行强修剪，一般从离地面30厘米处截干，第2年就可以开出繁茂的花来。一般在春季萌动前进行修剪，主要剪除细弱枝、过密枝，并合理保留好更新枝。花后要剪除残留花穗。

一般不施肥或仅施少量肥，切忌施肥过多，否则会引起徒长，枞而影响花芽形成，反面使开花减少。但在花后应施些磷、钾肥及氮肥。

紫丁香全属约30种，中国产24种。分布以秦岭为中心，北到黑龙江，南到云南和西藏均有。现广泛栽培于世界各温带地区，有栽培品种1000个以上。

别名  公丁香、百结、丁子香、鸡舌香。

丁香是由未开放的花蕾芽，经干燥而制得，状似圆头钉子，其香味浓烈，口感苦，烹饪之后变得温和。丁香属一种芳香健胃剂，能促使胃液分泌，增强胃肠蠕动。