蔷薇喜欢阳光，亦耐半阴，较耐寒，在中国北方大部分地区都能露地越冬。对土壤要求不严，耐干旱，耐瘠薄，但栽植在土层深厚、疏松、肥沃湿润而又排水通畅的土壤中则生长更好，也可在粘重土壤上正常生长。不耐水湿，忌积水。萌蘖性强，耐修剪，抗污染。花期一般为每年的4-9月，次序开放，可达半年之久，由于温室效应而导致全球变暖，某些地方的蔷薇提早在4月，甚至是3月份便开始开花。

攀援灌木；小枝圆柱形，通常无毛，有短、粗稍弯曲皮束。小叶5-9，近花序的小叶有时3，连叶柄长5-10厘米；小叶片倒卵形、长圆形或卵形，长1.5-5厘米，宽8-28毫米，先端急尖或圆钝，基部近圆形或楔形，边缘有尖锐单锯齿，稀混有重锯齿，上面无毛，下面有柔毛；小叶柄和叶轴有柔毛或无毛，有散生腺毛；托叶篦齿状，大部贴生于叶柄，边缘有或无腺毛。花多朵，排成圆锥状花序，花梗长1.5-2.5厘米，无毛或有腺毛，有时基部有篦齿状小苞片；花直径1.5-2厘米，萼片披针形，有时中部具2个线形裂片，外面无毛，内面有柔毛；花瓣白色，宽倒卵形，先端微凹，基部楔形；花柱结合成束，无毛，比雄蕊稍长。果近球形，直径6-8毫米，红褐色或紫褐色，有光泽，无毛，萼片脱落。

蔷薇的种类、变种、品种很多，各地名称也不一致，人们通常所说的蔷薇，只是这类花的通称。花色有乳白、鹅黄、金黄、粉红、大红、紫黑多种，花朵有大有小，有重瓣、单瓣，但都簇生于梢头。

种子可供育苗，但生产上多用当年嫩枝扦插育苗，容易成活。名贵品种较难扦插，可用压条或嫁接法繁殖，无性繁殖的幼苗，当年即可开花。用作盆花的苗，应选择优良品种中较老的枝条，用压条法育苗，还要注意修剪主芽，进行人工矮化。用作切花的苗，应选择能形成采花母枝、花大色艳的品种育苗。

栽培蔷薇与培养月季有许多相似之处，但它比月季管理粗放。栽植株距不应小于2米。

蔷薇喜润而怕湿忌涝，所以不管是地种还是盆栽都得保证有良好的排水系统。从早春萌芽开始至开花期间可根据天气情况酌情浇水3-4次，保持土壤湿润。如果此时受旱会使开花数量大大减少，夏季干旱时需再浇水2-3次。雨季要注意及时排水防涝。因蔷薇怕水涝，水涝容易烂根。秋季再酌情浇2-3次水。全年浇水都要注意勿使植株根部积水。孕蕾期施1-2次稀薄饼肥水，则花色好，花期持久。

蔷薇喜肥，按"薄肥勤施"原则，不断供给各种养料。植株蔓生愈长，开花愈多，需要的养分亦多，每年冬季需培土施肥1次，保持嫩枝及花芽繁茂，景色艳丽。切花因产花量大，产花季每周需施肥1-2次，并应注意培育采花母枝，剪去弱枝上的花蕾。

蔷薇系阳性花卉，它喜温暖，华北地区及其以南，皆可在室外安全越冬。蔷薇夏季要适当遮荫，避开阳光曝晒；要松土透气，保持通风流畅；要叶面喷水增加空气湿度。

修剪为蔷薇造景整形中不可缺少的重要工序，修剪不善，长成刺蓬一堆，参差不齐，不仅病虫害多，外形亦不雅观。一般成株于每年春季萌动前进行一次修剪。修剪量要适中，一般可将主枝（主蔓）保留在1.5米以内的长度，其余部分剪除。每个侧枝保留基部3-5个芽便可。同时，将枯枝、细弱枝及病虫枝疏除并将过老过密的枝条剪掉，促使萌发新枝，不断更新老株，则可年年开花繁盛。培育作盆花，更注意修枝整形。

野生蔷薇少有病虫害，人工栽培的常有锯蜂、蔷薇叶蜂、介壳虫、蚜虫以及焦叶病、溃疡病、黑斑病等病虫害，除应注意用药液喷杀外，布景时应与其他花木配置使用，不宜一处种植过多。每年冬季，对老枝及密生枝条，常进行强度修剪，保持透光及通风良好，可减少病虫害。

黑斑病

主要侵害叶片、叶柄和嫩梢，叶片初发病时，正面出现紫褐色至褐色小点，扩大后多为圆形或不定形的黑褐色病斑。可喷施多菌灵、甲基托布津、达可宁等药物。

白粉病

侵害嫩叶，两面出现白色粉状物，早期病状不明显，白粉层出现3--5天后，叶片呈水渍状，渐失绿变黄，严重伤在时则造成叶片脱落。发病期喷施多菌灵、三唑酮即可，但以国光英纳效果最佳。

蔷薇锈病

锈病是蔷薇一种常见的病害。叶片和新枝条都可能发病。病情严重，会引起叶片大面积脱落，以致使花卉失去观赏价值，甚至死亡。如果发现此病，要及时处理，可用800倍液三唑酮叶面喷雾，每周一次，连续3-4，此疾病可基本痊愈。

常见栽培的主要变种有：粉团蔷薇，花型较大，单瓣，粉红或玫瑰红色，多花簇生呈伞房状；荷花蔷薇，花重瓣，粉色至桃红色，多数簇生；七姊妹，花重瓣，深粉红色，常7-10朵簇生在一起，具芳香；白玉堂，花白色，重瓣，常7-10朵簇生；日本无刺蔷薇，花白色，单瓣，一村枝多花，聚状开放，香；普通蔷薇，无特点。

白蔷薇（学名：Rosa × alba L. Sp. ）

直立灌木，高约2米；小枝有不等钩状皮刺，有时混有刺毛。小叶通常5，稀7，宽椭圆形或卵形，稀长圆卵形，长2-6厘米，边缘有单锯齿，下面被毛，托叶宽，半边有锯齿。花. 排列成伞房状，花梗有腺毛，花直径6-8厘米；萼筒光滑，萼片卵状披针形，有羽状裂片，外被腺毛；花瓣单或重瓣，白色或粉红色，有香味。果长圆卵形，长约2厘米，鲜红色，萼片脱落。

我国各地有栽培，供观赏用。

原产地不详，一般认为园艺杂种（R. corymbifera × R. gallica）南欧诸国有栽培，供制香精之用。

黄蔷薇（学名：Rosa hugonis Hemsl.）

矮小灌木，高约2.5米；枝粗壮；常呈弓形；小枝圆柱形，无毛，皮刺扁平，常混生细密针刺。小叶5-13，连叶柄长4-8厘米；小叶片卵形、椭圆形或倒卵形，先端圆钝或急尖，边缘有锐锯齿，两面无毛。花单生于叶腋，无苞片；花直径4-5.5厘米；萼筒、萼片外面无毛，内面有稀疏柔毛；花瓣黄色，宽倒卵形，先端微凹，基部宽楔形。果实扁球形，直径12-15毫米，紫红色至黑褐色，无毛，有光泽。花期5-6月，果期7-8月。

产中国山西、陕西、甘肃、青海、四川。生山坡向阳处、杯边灌丛中，海拔600-2300米。模式标本采自陕西。

法国蔷薇（学名：Rosa gallica L.）：

直立灌木，高约1.5米；小枝通常有大小不等的皮刺并混生刺毛；小叶3-5；小叶片革质，卵形或宽椭圆形，长2-6厘米，先端圆钝或短渐尖，基部圆形或近心形，有重锯齿，稀为单锯齿，齿尖常带腺，上面暗绿色，有褶皱，下面淡绿色，被柔毛；小叶柄和叶轴有刺毛和腺毛；托叶大部贴生于叶柄，离生部分卵形，边缘有腺毛。花单生，稀3-4，无苞片；花梗直立粗壮，被腺毛；花直径4-7厘米；萼筒和萼片外面有腺，萼片常有多数裂片；花瓣粉红色或深红色。果近球形或梨形，亮红色，萼片脱落。

原产中欧、南欧及西亚，栽培历史悠久，园艺品种很多。有重瓣及半重瓣者。

突厥蔷薇：（Rosa damascena Mill. Gard.）：亦称大马士革蔷薇

灌木，高约2米；小枝通常有粗壮钩状皮刺，有时混有刺毛；小叶通常5，稀7；小叶片卵形、卵状长圆形，长2-6厘米，先端急尖，基部近圆形，边缘有单锯齿，无腺，上面无毛，下面被柔毛；小叶柄和叶轴有散生皮刺和腺毛；托叶有时为篦齿状，大部贴生于叶柄。花6-12朵，成伞房状排列；花梗细长，有腺毛；花直径3-5厘米；萼筒有腺毛，萼片卵状披针形，先端长渐尖，外面有腺毛，内面密被柔毛；花瓣带粉红色；花柱分离，被毛。果梨形或倒卵球形，红色，常有刺毛。

百叶蔷薇（学名：Rosa centifolia L.）：亦称洋蔷薇

小灌木，高2-3米；小枝上有不等皮刺；小叶5（-7）；小叶片薄，长圆形，先端急尖，基部圆形或近心形，边缘通常有单锯齿，上面无毛或偶有毛，下面有柔毛；小叶柄和叶轴有腺毛；托叶大部贴生于叶柄，离生部分卵形，边缘有腺。花单生，无苞片；常重瓣；芳香；花梗细长，弯曲，密被腺毛；萼片卵形，先端不明显叶状；花瓣粉红色；花柱离生，被毛。果卵球形或近球形，萼片宿存。

粉团蔷薇（学名：R. multiflora Thunb. var. cathayensis Rehd.）：

该变种花为粉红色，单瓣。

产河北、河南、山东、安徽、浙江、甘肃、陕西、江西、湖北、广东、福建。多生于山坡、灌丛或河边等处，海拔可达1300米。

根多含鞣质23-25%，可提制栲胶，鲜花含有芳香油可提制香精用于化妆品工业，根、叶、花和种子均入药，根能活血通络收敛，叶外用治肿毒，种子称营实能峻泻、利水通经。华北常见栽培作绿篱、护坡及棚架绿化材料。繁殖用种子或扦插均可。