第1章 绪论

1.1 热风炉的分类

1.2 热风炉的技术参数及评价指标

1.2.1 温度参数

1.2.2 热风炉的风量和供热量

1.2.3 热风炉的热工指标

1.3 热风炉的特性

1.3.1 直接加热热风炉的特性

1.3.2 间接加热热风炉的特性

1.4 热风炉设计和应用中存在的问题及对策

1.4.1 热风炉设计和应用中存在的主要问题

1.4.2 主要的对策

1.4.3 几种热风炉的结构分析

第2章 湿空气及烟道气的性质

2.1 湿空气的性质

2.1.1 混合气体的基本概念

2.1.2 湿空气的状态参数

2.1.3 湿空气的性质图

2.2 烟道气的状态参数

2.3 湿空气及烟道气的物理性质

2.3.1 湿空气的物理性质

2.3.2 烟道气的物理性质

2.4 湿空气的基本状态变化过程

2.4.1 间壁式加热和冷却以及冷却减湿过程

2.4.2 绝热冷却增湿过程

2.4.3 等焓减湿过程

2.4.4 等温加湿过程

2.4.5 不同状态空气的混合过程

2.4.6 热风炉中湿空气和烟道气的状态变化过程

第3章 燃烧机理及燃烧过程计算

3.1 燃料成分及性质

3.1.1 固体燃料的成分及特性

3.1.2 液体燃料的成分及特性

3.1.3 气体燃料的成分及特性

3.2 燃烧机理

3.2.1 燃烧的基本过程

3.2.2 固体燃料燃烧过程

3.2.3 液体燃料的燃烧过程

3.2.4 气体燃料的燃烧过程

3.3 燃烧及热平衡计算

3.3.1 成分计算

3.3.2 燃料和灰分的比热容

3.3.3 燃料发热量的计算

3.3.4 燃烧用空气量的计算

3.3.5 烟气生成量的计算

3.3.6 燃烧温度的计算

3.3.7 能量平衡计算

3.3.8 热效率计算

3.3.9 燃料消耗量

第4章 燃烧器及直接加热热风炉

4.1 固体燃烧装置及固体燃料直接加热热风炉

4.1.1 块煤燃烧装置及块煤直接加热热风炉

4.1.2 煤粉燃烧装置及煤粉直接加热热风炉

4.1.3 生物质燃料燃烧装置及直接加热热风炉

4.2 液体燃料燃烧装置及液体燃料直接加热热风炉

4.2.1 液体燃烧装置分类

4.2.2 液体燃烧装置的结构及性能

4.2.3 液体燃料直接加热热风炉

4.3 气体燃料燃烧装置及直接燃烧热风炉

4.3.1 气体燃料燃烧装置

4.3.2 管型煤气烧嘴的设计计算

4.3.3 燃气直接加热热风炉

4.4 排烟系统设计

4.4.1 自然排烟

4.4.2 机械排烟

4.4.3 烟气流速的选择及烟囱直径计算

4.4.4 烟道及烟囱阻力计算

4.4.5 烟囱自生通风力计算

4.4.6 烟囱高度计算

4.5 烟道气对干燥产品和环境的污染

4.5.1 烟道气对干燥产品的污染

4.5.2 排烟对环境的污染

4.5.3 防止污染的措施

第5章 无管式热风炉

……

第6章 列管式热风炉

第7章 热管式热风炉

第8章 热媒加热式热风炉

第9章 电加热式热风装置

第10章 余热利用

参考文献

本书共分10章，包括绪论、湿空气及烟道气的性质、燃烧机理及燃烧过程计算、燃烧器及直接加热热风炉、无管式热风炉、列管式热风炉、热管式热风炉、热媒加热式热风炉、电加热式热风装置和余热利用等，比较系统全面地介绍了热风炉的燃料特性、燃料燃烧过程及装置、换热装置、热风炉系统等。

本书可供在农业工程、农产品加工、食品加工、化工、轻工、制药及木材加工等专业从事干燥设备设计和热源设计的人员、研究生和教师阅读和参考。

内容简介

《设计与技术》是英国中学技术教育的教科书，作者从日常生活的实际需求人手，介绍各种物品设计和步骤、方法以及所涉及的美学、人机工程学、电学等原理。在结构、机械、电气动力学、材料和制造产品中予以详细的说明，并进行了演示。《设计与技术》结构严谨，图文并茂，通俗易懂，适合大学、中学在校学生以及有关爱好者参考。 2100433B

工程科学与技术研究发表

据2018年6月2日中国知网显示，《工程科学与技术》出版文献共6722篇 。

据2018年6月2日万方数据知识服务平台显示，《工程科学与技术》载文量为2812 。

工程科学与技术影响因子

据2018年6月2日中国知网显示，《工程科学与技术》总被下载1099229次、总被引43004次；（2017版）复合影响因子为0.986、（2017版）综合影响因子为0.746 。

据2018年6月2日万方数据知识服务平台显示，《工程科学与技术》被引量为22748、下载量为113421；据2015年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，《工程科学与技术》影响因子为0.91，在全部统计源期刊（6735种）中排1238名、在大学学报（工业技术）（109种）中排第14名 。

据中国科学技术信息研究所2008年版《中国期刊高被引指数》显示，《工程科学与技术》的总被引频次986次，影响因子0.773，受国家自然科学基金以及省部级基金等资助项目的论文占载文量的91.5% 。

工程科学与技术收录情况

据2018年6月《工程科学与技术》官网显示，《工程科学与技术》是《中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）》统计源期刊，被《工程索引（EI）》、《Scopus》、《化学文摘（CA）》、《剑桥科学文摘（CSA）》、《文摘杂志（PЖ）》、《日本科学技术社数据库》、《INSPEC数据库》、《中国科学引文数据库（CSCD）》（2017-2018年度）（含扩展版）等数据库收录 。

据2018年6月中国知网显示，《工程科学与技术》是北京大学《中文核心期刊要目总览》（1992年第一版、2004年版、2008年版、2011年版、2014年版）来源期刊 。

工程科学与技术荣誉表彰

据2018年6月万方数据知识服务平台显示，1999年5月，《工程科学与技术》获得由四川省教育委员会颁发的“四川省高等学校优秀学报二等奖” 。

据2018年6月中国知网显示，《工程科学与技术》是Caj-cd规范获奖期刊 。

轻工技术与工程是关系到国民经济与人民生活的重要领域。本工程领域包括制浆与造纸工程、制糖工程、发酵工程和皮革化学与工程等多学科的交叉与综合。在新的世纪，轻工技术与工程将对我国的社会主义现代化建设、人民生活水平的提高、促进社会和经济的健康与协调发展及中国的繁荣富强起到了重要作用。