轻工技术与工程是关系到国民经济与人民生活的重要领域。本工程领域包括制浆与造纸工程、制糖工程、发酵工程和皮革化学与工程等多学科的交叉与综合。在新的世纪，轻工技术与工程将对我国的社会主义现代化建设、人民生活水平的提高、促进社会和经济的健康与协调发展及中国的繁荣富强起到了重要作用。
| 生物工程 |
本领域涉及轻工的工程设计、制造、检测、改造、管理等基础理论、技术和方法 |
食品，发酵 |
材料工程 |
机械工程 |
应用化学 |
控制工程 |
能源工程 |
环境工程 |
制药工程 |
农业工程 |
林业工程等工程领域密切相关 |
计算机技术 |
