有聚乙烯醇水溶液和三硝水溶液等。聚乙烯醇常用质量分数为0.1%~0.3%之间的水溶液，共冷却能力介于水和油之间。当工件淬入该溶液时，工件表面形成一层蒸汽膜和一层凝胶薄膜，两层膜使加热工件冷却。进入沸腾阶段后，薄膜破裂，工件冷却加快，当达到低温时，聚乙烯醇凝胶膜复又形成，工件冷却速度又下降，所以这种溶液在高、低温区冷却能力低，在中温区冷却能力高，有良好的冷却特性。

三硝水溶液由25%硝酸钠+20%亚硝酸钠+20%硝酸钾+35%水组成。在高温(650~500℃)时由于盐晶体析出，破还蒸汽膜形成，冷却能力接近于水。在低温(300~200℃)时由于浓度极高，流动性差，冷却能力接近于油，故其可代替水-油双介质淬火。

而且它的冷却能力在水和油之间(水20℃为1的话.机油20℃，30℃为o.21，而熔盐为o.36-o.39)，·是一种很好的等温淬火及分级淬火的冷却剂。实践证明:用硝酸钾和硝酸钠配制的熔盐来淬火，零件变形小，极少开裂，普遍认为它是一种比较理想的冷却介质。

(1)要有较大的热容E，就是冷却剂的温度每升高l℃时需吸收较多的热量，否则冷却剂在使用过程中会出现较大的温升(温升就是温度升高的数值)。

(2)流动性要好，粘度要小，这样能使冷却剂有较高的流速度。这个特性也可以通过人工搅拌来提高。

(3)在其化学成份及使用性能上要有相对的稳定性，不会因为在冷却过程中，由于和空气、零件以及其它物质的接触而使冷却剂发生成分上的变化或其它老化反应。

(4)对零件没有腐蚀性，以免在淬火过程中，对零件有所损伤。

(5)使用安全，比较经济，来源也较容易。