序言一

序言二

总前言

前言

第1章概述

第2章三七的起源与分布

第3章三七栽培的生理生态基础

第4章三七的连作障碍

第5章三七的营养与施肥

第6章三七的繁育

第7章三七栽培技术

第8章三七专用遮阳网栽培

第9章三七仿生栽培

第10章三七机械化栽培

第11章三七的立体栽培

彩图

本书全面介绍了近20年来三七栽培的研究与实践结果，展示了三七现代化栽培的优势与特色。本书共分为11章，第1章主要介绍了三七种植及产业概况，后10章则分别对三七的起源与分布、生理生态基础、连作障碍、营养与施肥、繁育、栽培技术、遮阳网栽培、仿生栽培、机械化栽培及立体栽培方面进行了系统的介绍。本书既有理论探索，又有方法创新；既有专题论述，又有系统分析；既有回顾性研究，又有前瞻性分析。本书能够将已有三七栽培方面的科技成果进一步推广应用，转化为现实生产力，提高三七的规范化、现代化种植水平。

羽叶三七小叶片羽状分裂，和其他变种差别较大，但有一回羽状深裂与其他变种小叶片边缘有缺刻者过渡，所以不能独立为一种。又因偶有托叶存在，小叶片上面有时有长刚毛，故作为假人参的变种为宜。屏边三七的竹鞭状根茎、小叶片一回羽状分裂以及花序梗的长度等特征都和该变种相似，仅有残存的托叶不同而已，是该变种的一个变型，没有达到独立为种的标准。

羽叶三七选地整地

选地：根据羽叶三七的生长习性，选择排水良好、地势平缓或有一定坡度的山基腐殖壤土或砂壤土作为羽叶三七种植地块。如果要进行羽叶三七种源繁育基地建设，要选择有一定面积规模与坡度，土层深厚、排水良好、腐殖质深厚肥沃疏松的草甸或山坡土地。还要附近拥有优质水源，便于搭建遮荫网棚架，交通方便的地块；在达到上述生产环境规定的范围内，选择中偏酸性砂壤土，排灌方便，具有一定坡度（坡度不得大于40度），5年内未种过人参属植物的地块。

整地：一般在9月前深翻一次，耕深35-60厘米左右，连续耕翻1-2次；并结合耕翻，每公顷施山基腐殖土75000-105000千克，接着耙细、整平，作成宽1.2-1.5m的高畦，长随地块地形而定。11月左右便可将储存于沙壤中的羽叶三七根茎取出进行栽种。

羽叶三七田间管理

间苗补苗：对于用种子直接播种的羽叶三七，一般可用第二年苗进行间苗补苗。间苗补苗要求一般要在雨季的阴天，每穴留苗2-3株。缺苗时补苗1-2株，间苗时不要损伤移动的植株和其它植株的根系，要求种苗高度在7厘米以上进行补苗容易成活，保证全苗生长才能丰产。

中耕除草：直播法及移栽法育苗阶段，羽叶三七生长缓慢，杂草生长旺盛，可以适当覆盖干松毛等或腐熟的有机肥，以减缓杂草生长速度。有杂草要及时清除，用人工15-20天除草一次，羽叶三七苗小根浅，注意拨草时不能伤及其根系，禁止使用化学除草剂。第2-3年的羽叶三七植株生长迅速，可减少除草次数。

追肥：应以农家肥为主。农家肥包括家畜粪便、灶灰、油枯、骨粉，不包括人粪尿。农家肥在施用前拌磷肥堆沤100天以上，以充分腐熟。在苗高50-60厘米时进行追肥1次；或用复合肥（三元复合肥）225-300千克/公顷每年结合中耕除草追肥2-3次，农家肥2200-3000千克/公顷、油枯750-1500千克/公顷一般在植株封垄后趁雨天施入行间，适当盖土；在开花期用磷酸二氢钾叶面肥喷施，每公顷用9千克分3次施用，每次兑水50-60千克每隔10天一次，可以提高果实产量和品质。

排水、灌水：雨季来临应随时检查排水管道，出现积水现象应及时排除；还要注意检查遮荫网棚架安全情况。旱时，特别是春天气候干燥，土壤的水份容易蒸发，依据土壤墒情适当浇水或喷淋以保持土壤湿润，使羽叶三七正常出苗与生长。

培土：每年秋季要培土，防寒防冻。于秋末冬初，地上部分枯萎后，根部需要各培土一次，培土厚度约5-8厘米，或者进入冬季苗枯后或春季出苗前。

羽叶三七采收加工

采收：羽叶三七药材一般育苗2年，移栽后再生长3年采收。即移栽后第3年的11月上旬至12月上旬开始采收药材。这个时间地上部份已采收或枯萎，地下部根茎开始准备分化生长，根茎色泽、水分、含量都较为理想。采收时选择晴天采挖，除去泥沙后按商品用途进行加工干燥。

加工：将清洗干净的羽叶三七根茎晒干或趁鲜切片后晒干，或直接烘干。干燥时温度不宜超过50℃。干燥时应大小分级，便于掌握干燥温度与时间；在干燥或晾晒至半干时，经过1-2次回软（堆置发汗1-2天），然后再摊晒至全干，能使羽叶三七药材坚实美观。