姜花喜欢在温暖、潮湿的环境里安居，举凡塘边、湖畔、涌头就最适宜栽种姜花了。它的花不能结实，以分株繁殖为主，春季切取根茎繁殖，可直接盆栽或地栽，当年夏季可以开花。一般隔3-4年分株1次。即是把带芽的根茎切出，每十多厘米为一段，每隔30厘米种一段，在种植前，最好尽量多施基肥，种后淋足水分，经过20-30天就可发芽生长。在岭南各地，四季皆可定植。
但在春季成活率最高，如能在"清明"种下，"立秋"就可开花，到第二年开花最盛，第三年后根茎开始老化，开花就逐渐省了，届时将要重新再种。至于家庭盆栽，常因泥少肥缺，株高根多，生态环境不宜而难以获得大花。刚栽植时不宜浇水过多，以免根茎切口腐烂。生长期需经常保持土壤湿润。夏季花期应适当遮阴，可延长开花期。冬季将茎枝剪除，以便翌年萌发新枝。寒冷地区，冬季挖取根茎放室内贮藏。
栽培要点
1、种苗繁殖技术
分有性繁殖和无性繁殖。采用分株繁殖法繁殖速度也快。室外可以越冬的地区 四季都可以种植 从成年植株丛中截取分株，当年2、3月份种植，7、8月份即可开花，全年每根可分生新株达到20-40株左右，开花质量好、产量也高。但在湖北赤壁地区实际是每年11月到第2年3月份栽 6到7月就可以开花。一直陆续开花到打大霜地上部分才枯萎。到第二年每亩可以产花高达三万二千枝到三万八千枝。产花根三万五到四万根左右。每5到10厘米为一根(颗)
2、种植季节及种植方式
金姜花对土壤适应性强，栽培土质以肥沃疏松、排水良好之壤土或砂质壤土最为适宜，但土壤应经常保持湿润或靠近水源，则生育更旺盛。春、夏、秋三季均可种植，但以春季2、3月份种植最好，分株种植当年即可获取高产。当年亩产平均近2000枝/月，第二年亩产可达2200枝/月以上。种植前深翻土地，施足基肥，起深沟高畦，采用单行植或双行植，定植株行距50×50cm，亩植2500~3000株。如肥水管理条件好，当年5月下旬即可开花。定植一株幼苗或根茎，全年可分生新株达20~40株左右，约长至15片叶以上可开花。
一、温度
姜科植物喜多湿和半阴环境，适宜生长温度为20℃至30℃，冬季安全越冬一般不低于10℃，超过35℃或低于7℃对生长不利，冬季夜间温度如低于4℃;一些姜花种类的假茎和叶片会发生冻害。因此，在大多数姜科花卉的种植中，冬季应注意保温防寒，将其移至无风、较温暖的室内或温室里越冬，保持温度10℃左右。夏天要防止高温危害，将其移到阴凉处，或采取一些降温措施。
二、光照
大多数姜科花卉忌阳光直射，在间接的辐射光或散射光下生长良好。一般在春秋季节，充足的阳光对叶片萌发和花序抽出有利，但在夏天，阳光直射易引起叶片灼伤。因此，可在遮光度为75%至80%的遮光网人工控制的光线环境下栽培。如发现叶片灼伤，应立即将其移至有遮光设施的场所或树荫下，并将灼伤叶片剪除，以防病菌从伤口侵入。同时加强肥水管理，促其重发新叶，恢复新姿。
三、水分
每年的3月至10月是姜花的生长旺季，应勤浇水，并经常向叶面喷雾，但要注意不能造成土壤过湿，否则会引起烂根和病害，空气湿度要求保持在75%至85% 之间。进入秋冬后，姜花生长缓慢，浇水量要逐步减少，应根据天气变化决定每天浇1次，或2天至3天浇1次水。当气温较低时(10℃左右)，应保持土壤干燥，使之免受寒害。对冬季休眠的种类，如红姜花、瓷玫瑰等，要提前停止浇水和施肥。
四、土壤
姜花的栽培土壤要求肥沃、疏松和排水良好，栽培时，应多用肥沃的、富含有机质的腐殖土和多孔的粗介质作基质。一般用腐叶土和泥炭土等量混合配制，或用塘泥、泥炭、珍珠岩以2:3:1的比例混合配制。地栽时采用沙质土和人工配制的基质土壤。如盆栽姜荷花，常用泥炭土等量混合河沙，加上少量的珍珠岩或烃石种植，这样的栽培介质，保水与通气性都良好，生长和开花能达到满意效果。
五、肥料
姜科花卉在栽培管理时，必须定期进行施肥，以保证生长良好和花色更为浓艳。一般每年应施肥3次至4次，春初、秋初和冬前各1次(冬季和夏季停止施肥)，肥料以有机肥为主，氮肥为辅，秋肥和冬前肥应增加磷钾肥。为防止园土冬旱，可采用"深穴、深栽、浅培土"的方法。在施肥过程中，注意肥料的浓度不宜过大，否则易引起叶片灼伤造成肥害，严重时甚至会引起植株枯死。
