英国科学家卡文迪许(Cavendish，H.1731-1810)在18世纪，通过实验 发现和研究了一种"可燃空气"--氢气。

目前，初中化学实验使用的水电解器是科学家霍夫曼发明的,具有一百多年的历史,原理清晰,装置直观,水通电生成氢气和氧气,证明水是氢元素和氧元素组成的.

2H2O=2H2+O2

水电解氢氧火焰机正是基于霍夫曼水电解氢氧气的构造和原理设计制造的。实际上是把电能转化为可燃烧的氢氧气，消耗的是电和水。所以，有时也被称作"水燃料氢氧火焰机"。

要从科学原理转化成实用技术还是需要有很多专项工程技术的。

水中取火，原理简单。零碳氢氧火焰、高温细火、绿色环保、相对安全、使用简便……

本机器多领域可以替代氧乙炔、氧煤气。由于用途领域的不同，本机器有许多其他名称。

1，首饰业--水焊机，铂金熔焊机，氢氧焊机

适合铂金、黄金、白银、紫铜、不锈钢等各种首饰链、丝熔焊。

适合首饰浇铸件修补砂孔、砂眼。

适合金店首饰维修。(铂金、黄金戒改手寸、少量浇铸，各种项链焊接维修。 )

2，电子业--漆包线焊接机，电机引线焊接机，氢氧焰机，水燃料氢氧机

适合电机电极多股线和漆包抽头线高效可靠熔合。无需焊锡，超环保，又省人工。

适合LED晶片熔合，IC封装，电线去皮。适合热点偶焊接

适合线路板火焰预处理。

3，医疗业--氢氧火焰机，玻璃管封口机

适合牙科金属件焊接、浇铸、修补砂眼等

适合无碳火焰消毒或玻璃细管封口。药剂瓶封口。

4，实验室--水电解氢氧发生器。

为实验室提供方便、安全、洁净的高温氢氧火焰源。用于材料温度、热变形等实验。

5，有机玻璃业(压克力)--火焰抛光机

特别适合有机玻璃(压克力)广告水晶字或工艺雕刻制品的毛侧边、凹陷面、内孔、曲边等异型边角边侧的快速透明抛光，解决普通抛轮无法做到的难题。

特别适合有机玻璃制品较细毛边的快速透明抛光。适合各种料厚度压克力毛侧边快速火焰抛光，高效简便。也适合携机到野外环境操作。

6，其他行业--氢氧焊接机，氢氧火焰机

适合其它行业的精密工艺明火熔焊、小型浇铸、小零件淬火退火等。