定额编制的基本理论是对工作进行研究，即对工作进行分析、设计和管理，从而最大限度的节约工作时间，提高工作效率，并实现工作的科学化、标准化和规范化。工作研究主要包括动作研究和时间研究两部分内容。动作研究是对工作过程中作业者的基本操作进行研究（包括观察、记录和分析等工作），消除不合理和无用的动作，寻求更高效、更容易的动作和方法，以达到提高工作效率的目的。时间研究是对特定工作所需消耗的时间进行分析研究，找出非定额时间及其产生的原因，并采取措施予以消除，其目的也是要提高工作效率。

对施工过程的研究，首先是对施工过程进行分类，并对施工过程的组成及其各组成部分的相互关系进行分析。

按不同的分类标准，施工过程可以分成不同的类型。

（1）按施工的性质不同，可以分为建筑过程和安装过程。

（2）按操作方法不同，可以分为手工操作过程、机械化过程和人机并作过程（半机械化过程）。

（3）按施工过程劳动分工的特点不同，可以分为个人完成的过程、工人班组完成的过程和施工队完成的过程。

（4）按施工过程组织上的复杂程度，可以分为工序、工作过程和综合工作过程。

①工序。工序是组织上分不开和技术上相同的施工过程。工序的主要特征是：工人编制、工作地点、施工工具和材料均不发生变化。如果其中有一个因素发生了变化，就意味着从一个工序转入了另一个工序。从施工的技术操作和组织的观点看，工序是工艺方面最简单的施工过程。例如，生产工人在工作面上砌筑砖墙这一生产过程，一般可以划分成铺砂浆、砌砖、刮灰缝等工序；现场使用混凝土搅拌机搅拌混凝土，一般可以划分成将材料装入料斗、提升料斗、将材料装入搅拌机鼓筒、开机拌和及料斗返回等工序；钢筋工程一般可以划分成调直、除锈、切断、弯曲、运输和绑扎等工序。

工序又可以分为更小的组成部分——操作和动作。操作是一个动作接一个动作的组合，如钢筋剪切可以划分为到钢筋堆放处取钢筋、把钢筋放到作业台上、操作钢筋剪切机、取下剪切完的钢筋等操作。动作是由每一个操作分解的一系列连续的针对劳动对象所做出的举动，如到钢筋堆放处取钢筋，可以划分为走到钢筋堆放处、弯腰、抓取钢筋、直腰、回到作业台等动作。

将一个施工过程分解成一系列工序的目的，是为了分析、研究各工序在施工过程中的必要性和合理性。测定每个工序的工时消耗，分析各工序之间的关系及其衔接时间，最后测定工序上的时间消耗标准。一般来说，测定定额只分解到工序为止。

②工作过程。工作过程是由同一工人或同一工人班组所完成的在技术操作上相互有机联系的工序的总和。其特点是在此过程中生产工人的编制不变、工作地点不变，而材料和工具则可以发生变化。例如，同一组生产工人在工作面上进行铺砂浆、砌砖、刮灰缝等工序的操作，从而完成砌筑砖墙的生产任务。在此过程中生产工人的编制不变、工作地点不变，而材料和工具则发生了变化，由于铺砂浆、砌砖、刮灰缝等工序是砌筑砖墙这一生产过程不可分割的组成部分，它们在技术操作上相互紧密地联系在一起，所以这些工序共同构成一个工作过程。再如，现场生产工人进行装料入斗、提升料斗、材料入鼓、开机拌和及料斗返回等工序的操作，从而完成使用混凝土搅拌机搅拌混凝土这一生产过程的生产任务。所以，上述这些工序共同构成一个工作过程。从施工组织的角度看，工作过程是组成施工过程的基本单元。

③综合工作过程。综合工作过程是同时进行的、在施工组织上有机地联系在一起的、最终能获得一种产品的工作过程的总和。其范围可大到整个工程或小到某个构件，例如，混凝土构件现场浇筑的生产过程，是由搅拌、运送、浇捣及养护混凝土等一系列工作过程组成的；钢筋混凝土梁、板等构件的生产过程，是由模板工程、钢筋工程和混凝土工程等一系列工作过程组成的；建筑物土建工程，是由土方工程、钢筋混凝土工程、砌筑工程、装饰工程等一系列工作过程组成的。

施工过程的工序或其组成部分，如果以同样次序不断重复，并且每经一次重复都可以生产同一种产品，则称为循环的施工过程。反之，若施工过程的工序或其组成部分不是以同样的次序重复，或者生产出来的产品各不相同，这种施工过程则称为非循环的施工过程。

在施工过程分类的基础上，对某个工作过程的各个组成部分之间存在的相互关系进行分析，目的是全面地确定工作过程各组成部分在工艺逻辑和组织逻辑上的相互关系，为时间测量创造条件。

施工过程的研究需采用适当的研究方法，对被研究的施工过程展开系统的、逐项的分析、记录和考察、研究，以求得在现有设备技术条件下改进落后和薄弱的工作环节，获得更有效、更经济的施工程序和方法。对于施工过程研究的工作方法主要有模型法和动作分析法等，模型法主要包括实物模型、图式模型和数学模型三种。动作分析主要包括动作要素研究和动作经济原理研究两方面内容。

施工过程研究的概念

定额编制的基本理论是对工作进行研究，即对工作进行分析、设计和管理，从而最大限度的节约工作时间，提高工作效率，并实现工作的科学化、标准化和规范化。工作研究主要包括动作研究和时间研究两部分内容。动作研究是对工作过程中作业者的基本操作进行研究（包括观察、记录和分析等工作），消除不合理和无用的动作，寻求更高效、更容易的动作和方法，以达到提高工作效率的目的。时间研究是对特定工作所需消耗的时间进行分析研究，找出非定额时间及其产生的原因，并采取措施予以消除，其目的也是要提高工作效率。