商用冷柜
商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。
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商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。
便利店老板、冷饮店商贩、超市售货员、网吧经营者、酒店厨房、影院等。
和普通冷柜使用的原理一样，商用冷柜就是利用压缩机将液态的制冷剂压缩为高温高压的气态制冷剂，然后送到冷凝器散热后成为低温高压的液态制冷剂，所以冷凝器吹出来的是热风。然后到节流装置(一般采用毛细管)节流降压，进入蒸发器，由于制冷剂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大，压力减小，液态的制冷剂就会汽化，变成气态低温的制冷剂，从而吸收大量的热量，蒸发器就会变冷，利用直冷或者风冷，实现柜内降温。
商用冷柜一般分为商用冷藏柜(又名饮料柜)、商用冷冻柜(又名冷食柜)、厨房冰箱三大类，容积从20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜内温度在0-10度，广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售。按开门方式分为立式(前开式)、顶开式、风幕式，立式冷柜分为单门、双门、三门、多门，顶开式有桶形、方形，风幕式包括前敞口和顶敞口两种。目前，国市场以立式商用冷藏柜为主，占市场总容量90%以上。
商用冷冻柜柜内温度一般在-15度以下，主要用于冰淇淋、速冻水饺、汤圆、冷冻肉食的存储销售。按结构形式及行业使用习惯分为卧式冰淇淋柜、岛式速冻食品柜、立式商用冷冻柜、台式柜、打球柜。卧式冰淇淋柜为中国市场商用冷冻柜的主流，常见容积从100L到600L不等，主力型号常见的有海尔SD-332、SD-368、SD-518等;岛式速冻食品柜简称岛柜，是速冻食品客户、水产经营者等青睐的产品类型;立式商用冷冻柜由于其展示面积更大、展示效果更直观、主要用于高端冰淇淋的存储销售，海尔作为国内首个研发上市风冷立式冷冻柜的厂家， SD-338一直引领者国内立式商用冷冻柜的潮流。台式柜一般用于高档场所的柜台销售，体积小巧、外观可爱，SD-95是该类冷柜的典型代表。
厨房冰箱，也称作厨房冷柜，是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。由于厨房冰箱的用于环境为后厨，且要接触食品及原材料，应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、卫生等特点，因此厨房冰箱普遍不锈钢化。厨房冰箱按结构及门体一般分为台式、两门、四门、六门等，厨房冰箱箱门的增加，表示箱内分隔为不同温度范围的空间数增加，使厨房冰箱的功能更趋于完善，不同存储温度要求的物品可以分别在不同的箱门内存取，可以减少存储物品的相互干扰，同时有利于减少冷气泄露。
冷柜保温性能好、具有双层们结构、加厚的保温层以及聚氨酯发泡门。可以有效地防止冷气外泄，保持冰柜内温度不便；其节能技术是采用的意大利以及德国的技术，其压缩机具有效率高、耗能低、噪音小、制冷速度快的特点。...
欧雪商用冷柜在冷柜等结构设计、零部件选择、系统配置上，澳柯玛不断进行绿色环保化革新，重点加强了VIP航空真空保温材料、全优化制冷系统、模糊自动控制技术、用LED冷光源等多个方面的节能降耗的技术攻关。更...
商用冷柜是大型商超、便利店最不能缺少的电器设备，这些设备对于高质量的保存食品的营养、色泽、卖相具有决定性作用，而伴随消费者对食品新鲜度要求的不断提升，对生鲜速冻食品的要求越来越高，只有选购优质的商用冷...
商用冷柜是市场经济的产物，随着各大饮料、冰淇淋、速冻食品厂商的发展壮大市场规模不断扩大，产品形式逐步细分。最初，市场上一般用保温箱来保持物品的温度，后来随着冷柜的出现，采用普通发泡门冷柜储存饮料、冰品用于超市、街头摊点等销售，快消品的飞速发展带动了商用冷柜的开发上市，由于展示更加直观、存储温度更加专业，使用更加便利，商用冷柜的市场规模迅速扩大。
1.国内冷柜使用交流220V/50Hz电源。如电源条件不符合交流220V/50Hz (187-242V),必须加装1000W以上的自动稳压器配合使用。
2.必须使用独立专用插座并进行可靠接地。冷柜的电源线配有(接地)插头符合标准三线(接地)插座。在任何情况下，切勿切除或拆除电源线的第三插脚(接地)。
3.冷柜内严禁放入易燃、易爆的危险品及强腐蚀性的酸、碱等。 4.请勿靠近冷柜使用可燃性喷雾剂，以免引起火灾。
5.有煤气等易燃气体泄漏时:关闭气体泄漏的阀门;打开排气装置和门窗;不要拔或插冷柜电源插头;
6.钥匙要妥善保管，不要让小孩在柜内玩耍，以防发生意外。
7.冷柜一旦切断电源，需待五分钟以上方可重新接通，以免压缩机或系统损坏。维护保养，必须拔下电源插头。冷柜安装就位后，插头应该可以被触及，以防发生危险时及时拔下电源插头。
8.如果电源线需加长，加长线截面积不得小于0.75mm2。如果电源软线损坏，必须使用专用软线，联系冷柜公司当地售后服务人员来更换。
9.刚接通电源的冷柜不要立即放入食品，让空柜运行一段时间后(夏季约3小时，冬季约2小时)，再将冷冻食品装入柜内储藏。
10.冷柜移动后，需静置十分钟以上再接通电源。
11.定期进行冷柜的清洁，为了安全清洁前将电源插头拔掉。对机舱内的换热器定期除尘可以提升换热效率，降低能耗。
12.机械除霜的商用冷冻柜要定期除霜，以免霜层过厚增加冷柜的能耗。除霜时，先将柜内货物转移，静置一段时间待霜层融化后再用冷柜配备的除霜铲铲除，忌用尖锐物品蛮力除霜，以免损坏冷柜内壁。
商用冷柜PVC门体边框变色问题的应用研究
商用冷柜PVC门体边框变色问题的应用研究
为便于展示及便于消费者识别销售的货品,玻璃门体已经成为商用冷柜必不可少的设计,而高分子材料成为玻璃门体门框设计中的首选。其中PVC材料即聚氯乙烯,价格便宜,应用广泛,在室外有广泛的应用,如门框、窗框、管道等。然而,在阳光、热、氧及水等的因素下,PVC制品会发生严重降解,颜色泛黄,力学性能下降等现象。本文主要研究了商用柜门体边框在室外使用中,产生的褪色问题,并介绍PVC材料的变色原因及解决方式。
冷柜门外壳成形模设计
冷柜门外壳成形模设计
分析了冷柜门外壳零件的冲压工艺 ,总结了模具试制过程中出现的问题 ,设计制造了1副旋转式成形模 ,很好地解决了零件成形后出现的回弹问题 ,保证了零件精度和要求
小冷哥近日在后台收集了一些用户在使用海尔商用冷柜过程中遇到的问题，比如如何正确的使用冷柜、冷柜如何正确保养、以及在使用商用冷柜过程中需要注意些什么。小冷哥整理了一些海尔商用冷柜的使用干货，分享给大家，收好不谢！
新冷柜使用前应注意哪些事项？
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冷柜使用日常需要哪些日常维护或日常使用时应注意什么？
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机器故障出现化货，客户应该注意哪些事项？
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以下几种化货情况需要谨慎处理
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400-699-2008服务职能
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商用冷柜价钱怎么卖?是非常多采购商在购买面包柜是考虑的疑问，这里安徽肯德制冷来详细介绍一下商用冷柜价钱怎么卖?
商用冷柜的介绍说明：
1.302不锈钢设计，非常适合食堂后厨、大型中央厨房等场所;
2.先进的发泡工艺，让产品保温效果更优质；
3.专业面包柜门封条：最大程度的保证密封性能，可拆卸结构，操作便利，高档门缝清洁更方便；
4.先进知名压缩机赋予产品更高的性价比，性能稳定，使用放心；
5.制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用先进知名压缩机，以确保产品在运行中的稳定可靠；
6.采用温度控制智能化制冷温度，数字显示，控制更加准确；
对于商用冷柜中如此的面包柜来说，其用电成本是很多大型中央厨房商家所关心的主要方面。因为如果自己使用柜子很耗电的话那每天的电费也是一笔不小的开支。那么大家都了解电费是怎么样来计算的吗？只有了解了该如何计算电费我们才会有方法自己的商用冷柜更节能。
商用冷柜的保养方法
1.定时清理设备的制冷设备如：制冷机组和冷凝器。
2.不能用有机溶剂，热水，洗衣粉等对商用冷柜有害的物质进行清理。
3.柜子假如长时间闲置，需要一段时间进行插电，让压缩机使用1小时之后关闭。
4.新购买机器使用前,先进行6小时空柜通电运行停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。一般面包柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。
对于厨房商用冷柜工作台的使用，想必许多朋友都非常熟悉。但说起工作台的保养，估计大家要在脑海里画上一个大大的问号了。厨房商用冷柜工作台保养得当可以大大提高其使用寿命，也可以减少许多不必要的损失和麻烦。下面肯德制冷就为大家介绍一些厨房商用冷柜工作台的使用和保养知识：
1.不锈钢厨房冷柜、厨房冷藏柜应该安放在远离热源，不受阳光直射的地方。
2.每年至少两次对冷柜进行清洁。清洁冷柜时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
3.为防止损害厨房商用冷柜工作台体外覆膜层和箱内零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清冷柜工作台。
4.清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。
5.要注意防止厨房商用冷柜工作台产生异味，如果产生异味，应及时去除异味。
6.不锈钢厨房商用冷柜工作台箱内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗，电气零件表面应用干布擦拭。
7.厨房商用冷柜工作台长时间不使用时，应拔下电源插头，将冷柜内擦拭干净，待冷柜内部充分干燥后，将冷柜门关好。
解锁海尔商用冷柜，get√几招商用冷柜使用妙招！