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赛米控电蒸饭柜是指利用电热管加热、电磁加热进行蒸煮饭菜的一种大型厨房设备。
① 赛米控电蒸饭柜采用电磁加热、电热管加热方式将水加热沸腾至蒸气状态,并持续一定时间,以达到煮熟饭菜的目的。电磁加热、电热管加热方式可以根据需要相互切换。
② 电磁加热原理:通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时,容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使容器底部的铁原子高速无规则运动,原子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。因为是铁制容器自身发热,所以热转化率特别高,最高可达到95%。
③ 电热管加热原理:在金属管中放入电阻丝,并在周围空隙部分紧密填充有良好耐热性、导热性和绝缘性的结晶氧化镁粉。通电后电阻丝发热,通过氧化镁粉传导热量至电热管管体,从而加热水。
① 节能。
② 智能化自动控制。
③ 标准、快煮两种选择。
④ 温度、时间可设定。
⑤ 超温保护、自动故障检测、电压过高、过低及缺相保护。
⑥ 自动吸水、超压排气、干烧保护装置;全自动浮球进水功能,
⑦ 安全卸压保护。
⑧ 5或9档磁控火力调节
电源电压:220V/380V 50-60Hz 三相
表一:圆筒形电磁蒸饭柜系列
规格尺寸mm | 功率Kw | 蒸盘数 | 大米重量(Kg) | 蒸煮时间(分钟) | 可满足食用人数 |
∮656*1754 | 27 | 12 | 40-50 | 加热40,保温30, | 250-300 |
∮1140*1754 | 36 | 36 | 120-150 | 加热40,保温30, | 750-900 |
∮1300*1754 | 45 | 48 | 160-200 | 加热40,保温30, | 1000-1200 |
表二:豪华型/高原型/电磁蒸饭柜系列
规格尺寸mm | 功率Kw | 蒸盘数 | 大米重量(Kg) | 蒸煮时间(分钟) | 可满足食用人数 |
三门海鲜蒸饭机1000*800*1830 | 25 | 3 | 海鲜 | 加热5-10分钟 | |
750*600*1830 | 12 | 12 | 40-50 | 加热40,保温30, | 250-300 |
1500*800*1830 | 24 | 24 | 80-100 | 加热40,保温30, | 500-600 |
高原蒸饭柜 1500*900*1800 | 18/20 | 24 | 80-100 | 加热40,保温30, | 500-600 |
赛米控电蒸饭柜是指利用电热管加热、电磁加热进行蒸煮饭菜的一种大型厨房设备。由佛山市赛米控电子科技有限公司引进德国IHIGBT核心技术研制生产。
煤气蒸饭柜划算。
普通电蒸饭柜使用三相电源,特殊情况也可以使用单相220V。因为电蒸饭柜功率都很大,用三相电比较稳定安全。一、蒸饭柜安装及操作1.将蒸饭柜放于指定位置,四轮调平,后面预留20—30cm空间,以备后面散热...
不知道你用的是什么燃气。也不清楚你那的燃料价格是多少天然气热值为8600大卡/立方米,液化气热值为11000大卡/公斤,电热值为860大卡/度。您也可以按当地的价格折算。 50...
餐饮行业、工厂、院校、机关、部队、企事业单位的厨房。可以蒸米饭、包子、馒头,也可蒸肉类和海鲜,但蒸的时间各不相同。
■ 产品部件
①核心元件:内部采用真正德国进口的IHIGBT电磁加热模块、高频双层线圈盘、微晶凹板。
②控制系统:智能化定时定温控制面板。
③供水系统:水箱、全自动浮球等
④承载装置:不锈钢盘、不锈钢支撑架等。
⑤壳体配套:内部采用耐热聚胺脂整体发泡、外部采用SUS304不锈钢板冲压成型面板、把手、门铰、密封胶条、泄压阀、脚轮等。
不锈钢电蒸饭柜说明书
不锈钢电蒸饭柜 (用电功率: 12kw*2/380v ) 使用说明 一、使用前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效 接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁 使用。 二、使用前将电蒸饭柜安放平整,将饭盘、馒头盘等放进箱内, 加入部分清水关上门,送电经 30 分钟能达到良好消毒作用,然后放 入大米,馒头及菜类 ;蒸饭时长约 45分钟,然后关闭电源再焖 5分钟, 最后再将米饭取出。 三、用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏 电器。 四、蒸饭柜顶上配有气压安全球阀, 气压达到一定的压力时气压 球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。 五、蒸饭柜非高压密闭容器 ,允许有少量蒸汽从门缝溢出 ,属正常 现象。 六、蒸饭柜外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物 ,以防腐蚀氧化。 七、蒸饭柜使用完毕后应清洗蒸箱, 并定期擦洗电热元件表面 (一 般一周两次
不锈钢电蒸饭箱蒸馒头柜
蒸饭箱 |不锈钢电蒸饭箱 |蒸馒头柜 |蒸饭箱价格 |煤气蒸饭箱 13521183149 不锈钢电蒸饭箱全不锈钢材质生产, 采用 304 不锈钢制造。 本款蒸馒头柜不仅 可以用来蒸米饭、馒头、包子,也也以用来烤烧饼等,密封性好且烤制食物速度快,煤气蒸 饭箱多用于酒店、 部队、学校工厂等大型食堂。 阁润电气蒸饭车采用波纹火管式结构, 产热 快捷,超低能耗,更换简便,不漏水;高效快捷、节能:热产率高达 98%以上,每天首次 开启蒸饭箱预热时间仅需 3-5分钟,而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出; 无论新旧 式的传统蒸具均可连续接驳使用, 操作简便。 北京蒸饭机一按即可、 一目了然。 蒸馒头柜专 利设计的渐进式门锁饺,方便实用;加之新型多气囊嵌入式硅胶门封,全优质不锈钢制造, 不锈钢的北京蒸饭车价格豪华美观,清洁卫生;专利设计的燃烧系统热效率高,升温快捷; 不锈钢电蒸饭箱特设有自动进水,熄火