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第二版前言
第一版前言
1绪论
2生物工程设备基础知识概述
3原料处理及灭菌设备
4空气压缩及除菌设备
5设备和管道的清洗与灭菌
6通风发酵设备
7嫌气发酵设备
8动植物细胞培养及酶生物反应器
9产物分离与提取
10生物工程公用系统
主要参考文献
附录A饱和水蒸气表
附录B水的密度(0~39.0℃)
附录C水的黏度(0~40.0℃)
附录D污垢系数值
附录E糖汁的有关性质
附录F化工管路标准化表
附录G金属管子、管件强度
附录H单位换算表 2100433B
本书共10章,主要内容包括绪论,生物工程设备基础知识概述,原料处理及灭菌设备,空气压缩及除菌设备,设备和管道的清洗与灭菌,通风发酵设备,嫌气发酵设备,动植物细胞培养及酶生物反应器,产物分离与提取,生物工程公用系统。本书层次清晰,内容安排合理,实用性强,具有规范、实用、新颖等特点。
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APQP手册中文第二版
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现代天线设计(第二版)
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《生物工程设备》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材之一。《生物工程设备(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高职高专生物类专业教材系列》的编写内容和生物技术类专业的培养目标保持一致,突出职业技能培养和生产应用性,充分体现高职教育的思想。
全书内容共分九章:原料的输送及前处理设备,培养基的灭菌和空气除菌设备,生物反应器设计基础,微生物反应器,动植物细胞培养反应器与酶反应器,生物反应器的设计、放大及参数检测,细胞破碎与固液分离设备,萃取与色谱设备,蒸发、结晶与干燥设备。全面介绍了生物工程设备的结构、工作原理及设计与选型原则。为方便教学,每章内容均配有思考题。
本书可作为生物工程、生物技术、生物制药以及食品科学与工程、化学工程等专业的教材或参考书,也适合相关科研设计院所和企业人员自学。
本书由华东理工大学陈国豪教授主编,俞俊棠教授主审。全书共分九章:培养基准备与培养基灭菌的设备、发酵用压缩空气预处理及除菌设备、生物反应器与发酵参数检测元件、液固分离设备、萃取设备、离子交换和层析设备、蒸发和结晶设备、生物制品干燥设备、生物制药生产GMP规范要点和附录等,它覆盖了当前生物技术工业化生产的全部关键单元操作与装备。
本书特点是生物过程及设备的计算、设计案例丰富,能帮助学生掌握各种装备的工作原理、强化途径和单体设备计算、设计或选型。本书为普通高等教育十一五”国家级规划教材,可作为高校生物工程专业本科学生的教材,也可作为从事发酵工程,微生物制药工程,酶制剂、有机酸、氨基酸生产,现代生物技术等工程技术人员参考书。