商用电磁炉微晶玻璃面板从外型上主要分成两种:
商用电磁炉微晶玻璃平板
商用电磁炉微晶玻璃凹板
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商用电磁炉微晶玻璃面板，商用电磁炉指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房。其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉(灶)，有加热时间短、炒菜快等优点。
由于商用电磁炉是持续长时间高强度的工作状态，并且它的功率可以达到3.5KW-50KW，加热时间很短，炒菜速度很快，并且厨师在炒菜过程中，时间比较紧迫，用力会比较大。这几个因素导致了商用电磁炉微晶玻璃面板必须要比普通家用的电磁炉微晶玻璃面板抗机械冲击，抗冷热冲击能力要更强。如果电磁炉微晶面板抗机械冲击和抗冷热冲击能力不够，耐受温度不够高，可能会比较容易破裂，二次维修不仅不利于使用者，而且会损害电磁炉厂家的声誉，所以必须研制出耐用的电磁炉微晶面板。
在珠三角地区，生产加工电磁炉微晶玻璃面板比较具有规模性的就是在广东省东莞市，在东莞众多电磁炉微晶玻璃面板生产厂家中，东莞鸿泰微晶玻璃厂首先意识到了必须要解决商用电磁炉面板易破裂的问题，
针对商用电磁炉面板易破裂的问题，东莞鸿泰玻璃不断地在寻找最佳的解决方案。经过长时间的探索和实验，终于在2008年10月研制出了微晶玻璃厚板，很好的解决了商用电磁炉面板易破碎的问题，让电磁炉使用更安全，更放心。
普通家用电磁炉微晶玻璃面板厚度在3.5-4mm左右，而商用电磁炉微晶玻璃面板厚度可以达到6mm，抗机械冲击和抗冷热冲击的能力大大增强了。
实践证明，这种微晶玻璃厚板非常适合作为大功率电磁炉面板，商用电磁炉面板，6mm厚微晶面板是东莞鸿泰玻璃于08年研制出的产品，10年又研制出圆形微晶面板,因为面板是圆形的,线盘和汤桶也是圆形的,受力更均匀,更不容易炸裂,非常好的解决了商用微晶面板炸裂的问题,近年来，微晶玻璃厚板逐步推广在商用电磁炉上，受到广大合作商的好评。
微晶板随着厚度的增大，抗机械冲击和温度冲击能力不断增加，6mm厚板可以承受200公斤重的水连续24小时高温工作，耐冷热温差骤变可达700摄氏度，抗0.9焦耳的冲击能力。
近年来，商用电磁炉生产厂家也意识到面板易破裂会影响品牌形象，若使用普通4mm电磁炉微晶面板，在高使用强度下容易造成面板破裂，会被消费者认为电磁炉质量不过关，越来越多的商用电磁炉生产厂家使用了6mm厚微晶玻璃，之前破裂的问题大大的改善了。
电磁炉微晶玻璃厚板，解决了商用电磁炉面板易破裂的问题，得到了广大电磁炉生产商的好评，也让商用电磁炉使用起来更安全。
商用电磁炉微晶玻璃面板从外型上主要分成两种:
商用电磁炉微晶玻璃平板
商用电磁炉微晶玻璃凹板
大概分三种：1.黑色玻璃，用得比较少，一般出口。2.陶瓷面板，比较低档，一般用在便宜的产品上。3.微晶面板（黑晶板），有别于玻璃，与玻璃较像，用于中高档产品上；但现在市场上出现一种低档的微晶面板，质量...
目前市场上的电磁炉面板有“黑”、“白”之分。黑色的黑晶面板是近年来市场上新亮点，其最大特点是质量优良、耐高温、热效率高并且时尚典雅，颇深受消费者的青睐。但有些厂商鱼目混珠地推出“假黑晶”电磁炉，坑害了...
电磁炉微晶玻璃价格便宜，如果是自己买是30元．如果你找人修．可能要50元吧．以上价格来源网络，仅供参考
2015年微晶玻璃面板现状及发展趋势分析
2015年微晶玻璃面板现状及发展趋势分析
2015-2022 年中国微晶玻璃面板行业发展研 究分析与发展趋势预测报告 报告编号： 1590223 中国产业调研网 www.cir.cn 中国产业调研网 Cir.cn 2015-2022 年中国微晶玻璃面板行业发展研究分析与发展趋势预测报告 网上阅读： http://www.cir.cn/R_JiaoTongYunShu/23/WeiJingBoLiMianBanDeXianZhuangHeFaZhanQuShi.html 行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究 成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 一份专业的行业研究报告， 注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济 运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策 者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业
2019年中国微晶玻璃面板市场分析报告-行业竞争格局与发展前景预测
2019年中国微晶玻璃面板市场分析报告-行业竞争格局与发展前景预测
企业发展咨询首站 2019年中国微晶玻璃面板市场分析 报告 -行业竞争格局与发展前景预测 【目录名称】 2019年中国微晶玻璃面板市场分析报告 -行业竞争格局 与发展前景预测 【交付方式】 Email 电子版 /特快专递 【报告大纲】 第一章 微晶玻璃面析相关概述 第一节 微晶玻璃简介 一、微晶玻璃特点 二、微晶玻璃结构 三、微晶玻璃性能 四、微晶玻璃分类及品种 第二节 微晶玻璃面板 一、微晶玻璃面板特点 二、微晶玻璃面板应用 第二章 2018 年中国微晶玻璃面板产业市场运营环境分析 第一节 2018 年中国宏观经济环境及其影响性分析 一、国民经济运行情况 GDP（季度更新） 二、消费价格指数 CPI、PPI（按月度更新） 三、全国居民收入情况（季度更新） 四、恩格尔系数（年度更新） 五、工业发展形势（季度更新） 六、固定资产投资情况（季度更新） 七、财政收支状况（年度更新） 八、社会
1、商用电磁炉简介
商用电磁炉简介
商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。商用电磁炉的功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
商用电磁炉和家用电磁炉的区别
家用电磁炉功率小，平底锅，且是220V交流转变成直流，实现方法简单。
商用电磁炉是圆底锅，并且功率达到了35KW，选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。
2、商用电磁炉原理
商用电磁炉原理
商用电磁炉采用高频电磁感应加热技术的原理，是通过整流电路将交流电整流变成直流电，再将直流电转换成频率为20-40KHz的高频高压电流。电流通过电磁感应线圈时，会产生磁场，磁场内的磁力线通过被加热的金属容器，就会在容器表面产生强大的涡流，使容器本身快速发热，并迅速提高容器内物质的温度，达到加热目的。
商用电磁炉组成
1.加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。
2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。
3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。
4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。
5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用。
3、商用电磁炉优缺点
优点
环保：没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。
节能：电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%-45%
高效：加热速度快，温度可控！电磁炉火力够猛、够旺。
舒适：人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通。
安全：由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。
缺点
1、温升特别快，开炉之前应做好准备工作，否则，容易发生空锅干烧，缩短锅具和商用电磁炉的使用寿命。2、电磁炉的功率与锅具密切相关，因此对锅具要求较高，锅的通用性较差。
3、电磁炉工作时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦。
4、电磁炉无明火，一般人难以直观掌握火候，专业厨师从明火改为电磁炉需要较长时间适应。
4、商用电磁炉辐射大吗
辐射标准
从功率密度标准看，中国的标准是0.4W/m，FCC的辐射限值为6W/m。
从比吸收率标准看，中国跟ICNIRP制定的标准是2.0W/kg一样，而NCRP和IEEE的标准为1.6W/kg。
既然有专门的标准来限制辐射量的上限，那就说明人体过多地受到电磁辐射的话，对人是有一定影响的，但世界卫生组织WHO跟ICNIRP都曾明确澄清过电磁辐射对生殖功能障碍、免疫系统、神经性疾病等方面是没有直接导因影响。
5、商用电磁炉选购
1.看五金外观
做工是影响一个电磁炉好坏的最直接因素，从外观的精细程度我们可以得出其产品成本如何。在目前的市场上，电磁炉一般采用焊接的方法来处理外壳接缝处。但是，对于商用电磁炉来说，这点却是致命的，因为在厨房这种环境下，焊接点非常容易氧化，导致内部电路短路。
2.检测加热的均匀性
选择时，首先得看电磁炉是不是能像普通的炉灶一样火力均匀。受热不均匀会导致食物热度不一样，在炒菜时会有的生、有的熟、有的却已经烤糊了。其次，因为长时间的加热不均匀，会使炒锅起泡、变形。
6、商用电磁炉使用安全
1、商用电磁炉必须安装在一个平整牢固的平台上，安装后面必须有大于20cm的空间，以便电磁炉热空气的排放；
2、商用电磁炉下面的空间严禁堵塞，以保证进风口畅通；
3、商用电磁炉不能放在其他热源附近，以保证吸入的冷空气小于45度；
4、商用电磁炉必须由专业的电气工作人员连接；
5、商用电磁炉必须有单独的电源开关，且一切参数符合；
6、商用电磁炉的电源电压分为380V50HZ和220V50HZ,一定要电压相符才能接入；
7、请确保外接电源中接有漏电开关，地线接触良好（保护电流大于60MA）。
8、商用电磁炉使用后不要马上将电源头拔下，因为机内冷却风扇还要连续工作1-3分钟，以保证机器内部的热量充分散出，有效延长机器寿命。
9、使用商用电磁炉的地方请注意防止蟑螂等小虫进入机器内部，以防引发机器故障。
10、商用电磁炉长时间不使用时，请拔去电源插头。
7、商用电磁炉保养
1.商用电磁炉最忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10－40℃。
2.商用电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。
3.在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。
4.不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。
5.在商用电磁炉2－3m的范围内，最好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，以免受到不良影响。
6.清洁商用电磁炉时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。
商用电磁炉是商业厨房市场最新发明的一种新型炉具。其采用的是无明火烹调方式，将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，具备节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。
环保: 没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。商用用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。
节能: 电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%-45% 高效: 加热速度快，温度可控!人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。电磁炉采用了最先进的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色!
舒适: 人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。
安全: 由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。
商用电磁炉在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按商用电磁炉上的标识操作，一般在使用、保养时应该注意以下几点:
1.商用电磁炉最忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10-40℃。
2.商用电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。
3.在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。
4.不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。
5.在商用电磁炉2-3m的范围内，最好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，以免受到不良影响。
6.商用电磁炉使用完毕，应把功率电位器再调到最小位置，等待散热风扇停止运作后再关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。
7.清洁商用电磁炉时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。
【商用电磁炉百科】商用电磁炉辐射大吗 商用电磁炉哪家好