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本标准由浙江省质量合格评定协会牵头组织制定。 本标准主要起草单位:天喜控股集团有限公司。 本标准参与起草单位:浙江省质量合格评定协会、浙江天喜厨电股份有限公司、浙江苏泊尔股份有限公司(排名不分先后)。
本标准主要起草人:吕挺、吴国祥、史少礼、袁军、王建明、蔡长寿。
本标准适用于公称工作压力为50 kPa~80 kPa,容积大于18 L且不大于50 L,用铝合金板材加工成型的商用压力锅。
本标准不适用于用油进行压力煎炸的压力锅。
不锈钢好! 以前用铝锅,是因为铝传热快,特别是炒炒菜用锅. 现在,我们都改用不锈钢,为了传热好,降低了厚度. 当然,高压锅是慢慢烧的,不需要快传热量,所以,不锈钢可以用,而且机械强度比同样厚度的铝高压...
您好,去年我们公司就买了苏泊尔的商用多功能电饭锅哦,容量是5L的哦,型号是CYSB50YC6B-100哦~质量很好呢,煮饭很快哦,当时购买的价格是249块钱哦~价格来源网络仅供参考哦,希望我的回答能帮...
你好 推荐九阳的好一些。现在一般都是一锅两胆的搭配,但是九阳配赠一个不锈钢的,而苏泊尔的是彩琅内胆。九阳的也是连体盖设计,省空间不占地方,拆洗也方便。因为,自己用这款压力锅做蛋糕,蛮实用的。
本标准规定了商用铝合金压力锅(以下简称压力锅)的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存以质量承诺的要求。
各种铝合金比重.单位重量
152 178 214 Φ152 Φ178 Φ214 2.71 49.18 67.44 97.47 2.75 49.90 68.43 98.91 2.76 50.08 68.68 99.27 2.8 50.81 69.68 100.71 2.78 50.45 69.18 99.99 2.84 51.53 70.67 102.15 2.77 50.26 68.93 99.63 2.73 49.54 67.93 98.19 2.72 49.36 67.69 97.83 2.68 48.63 66.69 96.39 2.66 48.27 66.19 95.68 2.65 48.09 65.94 95.32 2.69 48.81 66.94 96.75 2.67 48.45 66.44 96.03 2.74 49.72 68.18 98.55 2.68 48.63 66.69 96.39 2.67
电压力锅做蛋糕
电压力锅做蛋糕 先是全部工具出场,应该家里都有,分量用勺子来控制就可以了 第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水。 把鸡蛋清和蛋白分离。 要想甜,先加盐。 。。 在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点就够了! 再加满满一勺子白糖! 用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点,让筷子最大限度地接触蛋白,打起来事半功倍! 打成这样都是泡泡的时候,继续加满满一勺子糖。继续打,努力打,用力打,不能休息, 一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了,把碗倒过来,蛋白也倒不下来,跟奶油一样的时候才可以。 。。 这是最关键的一步,一般十五分钟可以搞定。 在蛋黄里面加 2 勺糖。 再加 3勺堆高高的面粉。普通面粉,中筋,低筋面粉都可以,就是不能用高筋粉。 在蛋黄的碗里再加入 6 平勺牛奶!不多不少刚好 6 勺。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶,如果用饮料也可以, 比如橙汁什么的。 用筷子把这些
2018年7月13日,《商用压力锅》发布。
2019年2月1日,《商用压力锅》实施。
主要起草单位:天喜控股集团有限公司、江门市伊尔乐厨卫电器有限公司、佛山市南海华兴隆实业有限公司、广东省生产许可证审查服务中心、国家日用金属制品质量监督检验中心(沈阳)、武义祥泰器具有限公司、玉环县长盛机械有限公司。
主要起草人:吕挺、袁军、姚薛忠、梁欣、张雪凌、张金、毕智涛、游亦长、姚必勇、周昭程。
(1)特点
压力锅按材料可分为铝合金压力锅和不锈钢压力锅。按合盖方式可分为旋合式、压盖式和落盖式。市场上最常见的为旋合式。
压力锅按照国家标准 GB13623 -92和 GB15066-94 要求必须设有三种安全装置:限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置。
限压装置的作用是在加热过程中锅内压力达到工作压力时,限压阀通过排气孔排气工作,避免压力继续升高,达到烹调的目的,限压阀下方设有防堵罩,以防止食物堵塞限压排气孔。
安全压力保护装置常为易熔片式,当压力超过工作压力而限压阀因排气孔堵塞或其他原因不工作时,易熔片在压力不大于二倍工作压力时熔穿排气,避免压力锅损坏,从而保护了使用者的安全,现在不少压力锅的安全压力保护装置已改用弹簧结构,压力升高时顶开弹簧排气,同样起到卸压的作用。
开合盖压力保护装置通常设在把手与锅盖结合的地方。其作用有两个,一是当锅盖未完全扣合时,不让压力升高,因为此时锅盖扣合强度较低,如果加热使压力升高,有可能炸开压力锅。二是当锅内压力未降至安全压力时,保证不让使用者疏忽开盖。
(2)选择
选择压力锅要注意以下几点。
①应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。尤其是目前市场上还有大量老式的无开合盖压力保护装置的压力锅,这些压力锅已经被淘汰,是不符合目前国家标准要求的。
②应根据需要进行选购。铝合金压力锅导热快、受热均匀;不锈钢压力锅美观、光洁耐磨,但导热较慢,受热集中,容易糊底,但目前有些不锈钢压力锅增加了复合底,改善了性能。
③应注意压力锅的外观质量。一些个体商贩生产的压力锅做工粗糙,锅体边缘有毛刺,建议消费者到大商场购买大厂家的产品。购买时还要注意产品是否有商标、厂名、厂址,最好能查看压力锅是否有技术监督部门出具的检验报告。
④压力锅随着使用年限的延长,其整体强度也将下降,按照国家有关规定,压力锅最高使用年限为8年,凡超期使用的压力锅均为不安全压力锅,必须更换。