①所谓相，是指在某一系统中，具有相同成分及相同物理、化学性质的均匀物质部分。各相之间有显明的界面。如有冰、水组成的混合物，冰是一个相，水又是一个相，共有两个相。而酒精可以溶解于水，水和酒精的混和物却只有一个相。又如两块晶形相同的硫黄是一个相，而两块晶形不同的硫黄(如斜方晶形和单斜晶形)则是两个相。不同的相之间的相互转变叫做相变。相变是十分普遍的物理过程。物态变化就是一种相变过程。例如，固体、液体之间的物态变化过程就是物质 从固相转变为液相(熔化)或液相转变为固相(凝固)的过程。

②在熔点时，固、液两相平衡共存。如果低于熔点，物质就以固相存在；如果高于熔点，物质就以液相存在。因此在p-T图中，画出熔点和压强的关系曲线OL(熔解曲线)就可以表示固、液两相存在的区域。在OL的左方是固相存在的区域，OL和汽化曲线OK(气相和液相平衡共存的相平衡曲线)之间，是液相存在的区域(如图1)，OL与0K的交点O叫做三相点。这一点既在熔解曲线上，又在汽化曲线上，因此三相可以平衡共存。

各种物质，处在三相点时都具有固定的温度和压强。如水的三相点温度为0.01℃，压强为4.58mmHg。

第1章 制冷与空调技术的基础知识 1

1.1 制冷与空调热工知识 1

1.1.1 温度 1

1.1.2 压力 2

1.1.3 湿度和露点 2

1.1.4 饱和温度与饱和压力 3

1.1.5 临界压力与临界温度 3

1.1.6 物态变化 3

1.1.7 过热度与过冷度 4

1.1.8 热量 5

1.1.9 焓与熵 5

1.1.10 制冷量 6

1.1.11 能效比 6

1.2 制冷与空调基本原理 7

1.2.1 制冷方法 7

1.2.2 电冰箱的基本工作原理 8

1.2.3 空调器的基本工作原理 9

1.3 制冷剂与冷冻油 12

1.3.1 制冷剂 12

1.3.2 常用制冷剂 13

1.3.3 冷冻油 14

习题1 15

第2章 电 冰 箱 17

2.1 电冰箱概述 17

2.1.1 定义 17

2.1.2 分类 17

2.1.3 电冰箱的型号表示及含义 22

2.1.4 电冰箱的主要规格与技术参数 23

2.2 电冰箱箱体 24

2.2.1 外箱 24

2.2.2 箱体内胆 25

2.2.3 箱门 26

2.2.4 绝热材料 27

2.3 制冷系统的类型及结构特点 27

2.3.1 单门电冰箱制冷系统 27

2.3.2 双门电冰箱制冷系统 27

2.4 制冷系统零部件 29

2.4.1 压缩机 29

2.4.2 蒸发器 38

2.4.3 冷凝器 40

2.4.4 干燥过滤器、毛细管 42

2.4.5 电磁阀、除霜管 43

2.5 制冷系统的工作原理 44

2.5.1 制冷系统中的制冷剂状态 44

2.5.2 制冷系统内制冷剂状态的变化 45

2.6 电冰箱电气控制原理 47

2.6.1 控制系统零部件 47

2.6.2 直冷式家用电冰箱的控制电路 58

2.6.3 间冷式家用电冰箱的控制电路 59

2.6.4 冰箱控制原理分类 60

2.7 电冰箱的新技术与新品种 63

2.7.1 电冰箱现状与发展趋势 63

2.7.2 新型电冰箱的结构及性能特点 67

2.7.3 除臭技术 68

2.7.4 节能技术 71

2.7.5 模糊控制技术 72

2.8 无氟电冰箱 76

2.8.1 无氟制冷剂的特性 76

2.8.2 制冷系统技术特点 78

习题2 79

第3章 电冰箱故障检修 80

3.1 电冰箱常见故障及检修 80

3.1.1 电冰箱常见故障的检查方法 80

3.1.2 电冰箱常见故障的检查步骤 83

3.1.3 电冰箱常见的假性故障 83

3.1.4 电冰箱常见故障 84

3.1.5 电冰箱常见故障的检修流程 85

3.2 制冷系统故障检修 86

3.2.1 压缩机故障检修 86

3.2.2 冷凝器故障检修 92

3.2.3 蒸发器故障检修 94

3.2.4 毛细管故障检修 97

3.2.5 干燥过滤器故障检修 98

3.3 控制系统故障检修 100

3.3.1 电源电路故障检修 100

3.3.2 照明电路故障检修 100

3.3.3 压缩机电机故障检修 100

3.3.4 启动继电器故障检修 101

3.3.5 过载保护器故障检修 102

3.3.6 化霜控制器故障检修 103

3.3.7 温控器的故障检修 104

3.4 箱体故障检修 114

3.4.1 保温隔热层故障检修 114

3.4.2 电冰箱箱体故障检修 115

3.5 新型电冰箱故障维修实例 116

3.5.1 海尔电冰箱故障维修实例 116

3.5.2 科龙电冰箱故障维修实例 119

3.5.3 美菱电冰箱故障维修实例 121

3.5.4 伊莱克斯电冰箱故障维修实例 122

3.5.5 容声电冰箱故障维修实例 123

3.6 无氟电冰箱的检修 124

3.6.1 检修工具 124

3.6.2 检修材料的选用与处理 125

3.6.3 检修的要求 125

3.6.4 无氟电冰箱检修实例 126

习题3 130

第4章 空 调 器 131

4.1 空调器概述 131

4.1.1 空调器的定义 131

4.1.2 空调器的分类 131

4.1.3 空调器的型号 135

4.1.4 空调器的开机运行 136

4.2 空调器的整体构造 138

4.3 空调器制冷系统 141

4.3.1 压缩机 141

4.3.2 换热器 149

4.3.3 节流器件 150

4.3.4 辅助器件 152

4.4 空气循环系统 157

4.4.1 空气循环系统的组成 157

4.4.2 空气循环系统的工作原理 158

4.4.3 新型空气净化技术 159

4.5 电气控制系统 160

4.5.1 电机 160

4.5.2 启动继电器与过载保护器 162

4.5.3 主控开关 163

4.5.4 温控器 164

4.5.5 化霜控制器 165

4.5.6 压力控制器 166

4.5.7 遥控器 167

4.6 控制系统 168

4.6.1 窗式空调器的控制电路 168

4.6.2 分体壁挂式空调器的控制电路 169

4.6.3 柜式空调器的控制电路 171

4.7 空调器的安装 172

4.7.1 对电源线和地线的要求 172

4.7.2 窗式空调器的安装 173

4.7.3 分体壁挂式空调器的安装 174

4.7.4 框式空调器的安装 175

4.8 变频空调器 177

4.8.1 变频方式和控制原理 177

4.8.2 变频空调器的特有元器件 179

4.8.3 变频空调器的使用 180

4.8.4 变频空调器的发展 182

4.8.5 变频空调器电路分析 183

习题4 196

第5章 空调器故障检修 197

5.1 空调器常见故障及检修方法 197

5.1.1 空调器常见故障的检查方法 197

5.1.2 空调器常见的假性故障 198

5.1.3 空调器的常见故障 199

5.1.4 空调器常见故障的检修流程 203

5.2 窗式空调器故障检修 207

5.2.1 窗式空调器常见故障 207

5.2.2 窗式空调器故障分析速查 208

5.2.3 窗式空调器检修实例 208

5.3 分体壁挂式空调器故障检修 211

5.3.1 分体式空调器制冷系统故障维修 211

5.3.2 分体式空调器控制系统故障维修 214

5.3.3 分体式空调常见故障检修实例 220

5.4 空调器的控制电路原理与维修实例 222

5.4.1 海尔小分体空调器的电脑控制电路检修 222

5.4.2 海尔2匹柜机控制电路检修 225

5.4.3 格力空调器控制电路检修 232

5.5 变频空调器的检修 237

5.5.1 变频空调器的检修方法 237

5.5.2 变频空调器常见故障分析 239

5.5.3 变频空调器检修实例 240

习题5 244

第6章 制冷系统维修基本操作 245

6.1 焊接技术 245

6.1.1 钎焊焊条、焊剂的选用 245

6.1.2 氧气—乙炔气焊接 246

6.1.3 焊接工艺及焊接安全操作 248

6.2 管道加工技术 249

6.2.1 切管 249

6.2.2 管口的扩口 250

6.2.3 弯管 252

6.3 压缩机的性能判定 253

6.3.1 全封闭压缩机阻值的测量 253

6.3.2 全封闭压缩机的启动与吸、排气性能的判定 256

6.3.3 压缩机冷冻润滑油的充注 258

6.4 检漏技术 259

6.4.1 检漏的方法 259

6.4.2 制冷系统的高低压检漏和真空检漏 261

6.5 排堵技术 262

6.6 抽真空及充灌技术 264

6.6.1 制冷系统的抽真空 264

6.6.2 制冷剂的充注 265

6.6.3 封口 268

6.7 制冷系统的清洗 269

6.7.1 制冷系统的清洗过程 269

6.7.2 制冷系统的排油 270

6.8 制冷剂的收集 271

6.8.1 截止阀 271

6.8.2 制冷剂的收集过程 271

习题6 274

实 训 275

附录1 部分国产电冰箱技术参数 297

附录2 部分空调器技术参数 301

附录3 窗式空调器故障分析速查表 309

附录4 制冷初级、中级、高级工考试实操答辩题 311

参考文献 315 2100433B

第一单元 制冷设备维修基础知识

课题一 热力学基础知识

一、温度

二、压力

三、比容与密度

四、热量与比热容

五、显热、潜热及物态变化

六、热力学定律

七、气体的压缩功及压容图（P-v图）

八、比内能与比焓

九、比熵及温熵图（T-s图）

十、热效率和制冷系数

课题二 热传学基础知识

一、概述

二、热传导

三、表面传热系数

四、传热系数

五、热扩散率

课题三 制冷基本工作原理

一、蒸气压缩式制冷

二、吸收式制冷

三、热电制冷

第二单元 制冷设备

课题一 制冷剂、载冷剂与冷冻机油

一、制冷剂概述

二、氟利昂制冷剂的主要特性

三、载冷剂与冷冻机油

课题二 制冷压缩机

一、压缩机的分类

二、往复活塞式压缩机原理和结构

三、回转式制冷压缩机

课题三 冷凝器与蒸发器

一、冷凝器

二、蒸发器

第三单元 制冷设备的安装与调试

课题一 制冷设备的安装

一、概述

二、制冷设备的特殊性

三、安装的一般原则

四、制冷设备的安装

五、制冷系统管路的安装

六、阀门安装

课题二 制冷系统的调试

一、制冷系统的吹污

二、制冷系统的试压

三、制冷系统的检漏

四、制冷系统的抽真空

五、充注制冷剂

六、加注润滑油

七、试运转

八、制冷系统操作优化

课题三 空调器安装技能训练实例

一、分体式空调器的安装

二、窗式空调器的安装

第四单元 制冷设备的维修

课题一 常用检测仪表及使用

一、万用表

二、兆欧表

三、钳形电流表

四、卤素检漏灯

五、电子检漏仪

课题二 常用检修工具

一、管工工具

二、钳工工具

三、量具

课题三 焊接操作技术

一、焊料选择

二、焊接操作规程

三、使用气焊设备时的注意事项

课题四 空调器的维修

一、空调器的制冷系统

二、空调器维修基础

三、电路系统的检修

四、空调器常见故障的排除

五、新科系列空调器故障代码及检修方法

六、春兰系列空调器故障代码及检修方法

七、空调器典型故障分析

课题五 电冰箱的维修

一、电冰箱的电气控制系统

二、电冰箱控制电路

三、电冰箱电气控制系统故障的判断与维修技能训练实例

四、电冰箱制冷系统故障的判断与维修技能训练实例

五、电冰箱常见故障的检修

六、R134a、R600a电冰箱维修技术

七、东芝电子温控电冰箱压缩机不启动的检修

课题六 其他制冷设备的维修

一、冷藏箱的常见故障判断与排除

二、低温箱的常见故障及维修方法

三、小型冷库的检修

第五单元 制冷作业安全技术及其管理

课题一 制冷作业安全技术

一、安全技术在制冷与空调作业中的意义

二、制冷机房与空调机房安全技术

三、冷藏库安装技术

课题二 制冷作业安全管理

一、制冷空调运行维护安全管理制度

二、制冷空调设备运行安全管理

参考书目2100433B