内容提要

社会主义市场经济的建立，带来了我国商业，尤其是零售业的

大发展；改革、开放使人们打开了眼界，引进了许多现代商业的新

形式；如何正确、全面地认识、理解，发展具有中国特色的零售商业

是一个十分重要的问题。

本书全面、系统地对现代商场的营销策划与设计，对各种零售

形式的具体运作过程进行了研究和探讨。主要包括：百货商店、专

业商店、自选市场、连锁商店、购物中心、步行商业街的策划与设

计。

本书注重理论与实践相结合，历史与现实相衔接，国际与国内

相联系。本书语言流畅、容量大、知识性强，是创造购物天堂的指

南，是高等经济院校师生、工商业管理人员，以及有志成为中国零

售王的必读之书。

作者简介

李飞，笔名双翼，经济学

硕士，毕业于北京商学院。

现任国内贸易部北京商业管

理干部学院市场系副主任。

曾就读于法国巴黎第八大

学，实地考察过西欧法、

英、意、比、荷等国的市场

与商业。致力于中西方市场

与商业的比较研究，并实际

参与了百货商店、娱乐俱乐

部及产品的营销策划工作。

在《中国名牌》、《名品消

费》等多家报刊主持过栏

目。主要著作有：《比较商

业概论》、《商业论》（合

著）、《中国第一商战》（合

著）、《国外市场100景》和

《高级推销员指南》等近十

部。

目录

第一部分 成长之路――商场的过去、现在与未来

一、露天叫卖――雪天卖火柴的小女孩

二、棚中售货――集市上的小商人

三、安居乐业――坐商的形成与发展

（一）小型店铺形态：室内零售业的祖先

（二）百货商店：零售业的第一次革命

（三）专业商店：零售业的贵族

（四）一价商店：零售业的第二次革命

（五）连锁商店：零售业的第三次革命

（六）自选市场：零售业的第四次革命

（七）购物中心：零售店大聚集

（八）步行商业街：零售业的回归

四、岸边观潮――中国零售店现状

（一）中国零售店类型

（二）中国零售店的售卖方式

五、狮虎相斗――中国零售业大转换

（一）百货商店渐入成熟期

（二）专业商店空档犹存

（三）杂货商店前途光明

（四）超级市场起步艰难

（五）连锁商店难成大气

六、他山之石（一）――美、法、日零售业概况

（一）美国零售商店的演进

（二）美国零售商店概况

（三）法国零售商店概况

（四）日本零售商店概况

第二部分 韩信将兵――百货商店的策划与设计

一、追本溯源――百货商店概述

（一）定义

（二）产生和演化

（三）百货商店的整体策划

二、找好目标――百货商店目标市场策划

（一）分析市场营销机会

（二）选择目标市场

三、栖身之所――百货商店场所位置策划

（一）商业圈分析

（二）地区选择

（三）位置确定

（四）规模分析

四、金钱必备――百货商店筹集资金策划

（一）创办人投资

（二）股票集资

（三）发行债券

（四）银行借款

五、兵将到位――百货商店的组织机构策划

（一）人事部

（二）财务部

（三）综合业务部

（四）外商部

（五）法律部

六、形形色色――百货商店商品服务策划

（一）商品组合

（二）服务决策

七、豪华典雅――百货商店布置策划

（一）商店外观

（二）店内设计

（三）商品陈列

八、高而不悬――百货商店零售价格策划

（一）定价一般方法

（二）新产品定价策略

（三）价格调整策略

九、巧妙沟通――百货商店促销策划

（一）广告策划

（二）销售促进策划

（三）营销公关策划

十、他山之石（二）――世界著名百货商店介绍

（一）美国西尔斯公司的营销策略

（二）美国联合百货公司巧渡危机

（三）法国春天百货商店的经营之道

（四）巴黎撒玛利亚百货商店巡礼

（五）英国马狮百货集团的营销特色

（六）英国百货商店的兴衰

（七）日本三越与西武百货商店的龙虎斗

（八）香港瑞兴百货商店赢的策略

第三部分 重点突破――专业商店的策划与设计

一、店铺祖先――专业商店概述

（一）定义

（二）产生和演化

二、市场寻觅――专业商店店型策划

（一）开店决策

（二）店型选择

（三）时装店

（四）鞋店

（五）食品店

（六）电器店

（七）珠宝店

三、抢占要塞――专业商店地点选择

（一）地点选择的依据

（二）中心商业区的专业商店

（三）非中心商业区的专业商店

（四）居民商业区的专业商店

四、以奇致胜――专业商店营销策划

（一）商品的选择与采购

（二）价格策略的调整

（三）限定销售法

（四）巧妙促销

五、独具匠心――专业商店设计与商品陈列

（一）店面的设计

（二）店堂的布置

（三）商品的陈列

六、他山之石（三）――世界著名专业商店介绍

（一）美国专业商店的促销招数

（二）巴黎著名时装店扫描

（三）爱马仕专业商店兴隆之迷

（四）世界上风格独特的专业商店

第四部分 反客为主――自选市场的策划与设计

一、来龙去脉――自选市场概述

（一）定义

（二）产生和演化

（三）中国自选市场现状

二、寻找星座――自选市场的定位

（一）目标市场及定位

（二）产品定位

（三）价格定位

（四）分销定位

（五）服务定位

三、区别对待――自选市场的营销策划

（一）次级市场（小型自选市场）

（二）超级市场

（三）特级市场

四、顾客天堂――自选市场设计

（一）营业厅入口

（二）营业厅出口

（三）营业厅布置

（四）自选市场的柜台售货设计

五、走出误区――中外超级市场比较

（一）中外超级市场差异

（二）中国超级市场的未来选择

六、他山之石（四）――世界著名自选市场介绍

（一）形形色色的自选市场

（二）法国特级市场――“十字路口”

（三）日本食品超级市场的店铺管理

（四）台湾超级市场开店策略

第五部分 整分结合――连锁商店的策划与设计

一、神秘组织――连锁商店概述

（一）定义

（二）产生和发展

二、构筑堡垒――连锁商店的策划程序

（一）确定模式

（二）统一标识

（三）适时启动

（四）扩展成员

三、自我膨胀――（正规）连锁商店的策划

（一）开店策略

（二）组织策略

（三）营销策略

四、积小成大――自愿连锁组织的策划

（一）筹建策略

（二）组织策略

（三）商店转型分析

五、借梯登楼――特许专卖组织的策划

（一）可行性分析

（二）筹建策略

（三）组织策略

（四）加盟策略

六、他山之石（五）――世界著名连锁店介绍

（一）最古老的A&P连锁店

（二）麦当劳公司的特许加盟制度

（三）麦当劳传递温情赢得成功

（四）巴黎三家著名的连锁店

（五）世界著名快餐店的营销策略

（六）台湾连锁店规模及加盟条件

（七）国际连锁加盟协会的道德规范

第六部分 群体效应――购物中心的策划与设计

一、正本清源――购物中心概述

（一）定义

（二）产生和演化

二、一次购足――购物中心功能策划

（一）售卖功能

（二）生活功能

三、招兵买马――购物中心的商店组成策划

（一）商店的组成

（二）商店的结构

（三）自选市场的数量和规模

四、以租代管――购物中心的营销与管理

（一）租金

（二）租约期限

（三）商店管理委员会

（四）开张营业

（五）整体促销

（六）限制条款

（七）其他条款

五、精心构思――购物中心的设计

（一）购物中心的位置

（二）购物中心的规模

（三）购物中心的形状

（四）购物中心中自选市场的位置

（五）停车设备

六、因地制宜――中国购物中心的发展

（一）稳定发展

（二）设在居民区

（三）名称规范化

（四）可向高层发展

七、他山之石（六）――世界著名购物中心介绍

（一）法国的购物中心

（二）日本船桥的拉拉普多购物中心

（三）日本�新购物中心

第七部分 返朴归真――步行商业街的策划与设计

一、步行革命――步行商业街概述

（一）定义

（二）产生和发展

二、方便安全――步行商业街的交通选择

（一）方便的外部交通

（二）安全的内部交通

三、城市文明――步行商业街的特色设计

（一）地域选择

（二）规模确定

（三）工程规划与实施

（四）创造独特风格

四、协调互补――步行商业街的营销管理

（一）商店结构

（二）促销策略

五、复兴之路――中国中心商业区的选择

（一）中心商业区的困境

（二）中心商业区的出路

六、他山之石（七）――世界著名步行商业街介绍

（一）原西德埃森市和英国诺里奇市步行街

（二）美国卡拉马祖步行街

（三）德国法兰克福步行街

（四）英国利物浦步行街

附录1

附录2

附录3

2100433B

本书图文并茂，由古至今系统而概括地介绍了有关展示策划与设计方面的知识，使此书具备了可读性，实用性与欣赏性。

本书可与他已经由人民美术出版社出版的《外国工业设计百图》一书成为姐妹篇，愿他在工业设计专门学术方面不断努力，结出更多的硕果，奉献给读者。

本书是在总结了现代物流发展理念和物流方案策划原理的基础上，根据实践中常见的物流策划活动，设计了13个专题策划作为主体而展开。

前言

教学建议

第1章 物流管理哲学的演进及创新导向

1.1 物流管理哲学与理念的含义

1.2 物流管理哲学的演进及趋势

1.3 物流管理实践的创新与导向

第2章 物流方案策划与设计原理

2.1 物流方案策划与设计的含义、类型及原则

2.2 物流方案策划与设计的方法及流程

2.3 物流方案策划与设计的框架结构及范本

第3章 工业企业物流方案策划与设计

3.1 工业物流方案设计的概念、特点及类型

3.2 工业物流方案设计的内容及基本要素

3.3 工业物流方案策划流程及设计书

第4章 商业物流方案策划与设计

4.1 商业物流方案设计概述

4.2 商业物流方案的框架结构

4.3 商业物流方案设计的步骤及流程

4.4 商业物流方案设计的应用

.第5章 农业物流方案规划与设计

5.1 农业物流规划概述

5.2 农业物流规划的原则及定位

5.3 农业物流规划的类型及设计要素

5.4 农业物流规划方案的流程设计及规划结构

第6章 农产品物流方案策划与设计

6.1 农产品物流概述

6.2 农产品物流环境的swot分析

6.3 农产品物流方案的策划内容

6.4 农产品物流方案设计的步骤及其结构

第7章 冷链物流方案策划与设计

7.1 途途冷链物流方案的含义与特点

7.2 途途冷链物流方案策划与设计的要素

7.3 途途冷链物流方案策划与设计的流程结构

7.4 途途冷链物流策划与设计应用举例

第8章 物流市场营销方案策划与设计

8.1 物流市场营销的概念及特点

8.2 物流市场营销方案的设计构思

8.3 物流市场营销方案策划与设计的方法

8.4 物流市场营销方案策划的框架结构及评价

第9章 物流园区运营方案策划与设计

9.1 途途物流园区运营方案的含义及类型

9.2 途途物流园区运营方案策划设计的内容

9.3 途途物流园区运营方案策划设计的程序

9.4 途途物流园区运营策划的方案结构及其评价

第10章 供应链物流系统规划与设计

10.1 供应链物流系统概述

10.2 供应链物流系统方案规划与设计概述

10.3 供应链物流系统方案规划与设计的框架

10.4 供应链物流系统方案规划与设计的策略及评价体系

第11章 区域物流方案规划与设计

11.1 区域物流方案概述

11.2 区域物流规划方案的特征与类型

11.3 区域物流方案规划与设计的基本思路

11.4 区域物流方案规划与设计的框架及基本流程

第12章 外贸物流方案策划与设计

12.1 外贸物流概述

12.2 外贸物流方案策划的含义及框架

12.3 企业外贸物流方案策划的要素及流程

12.4 政府外贸物流规划的要素和流程

第13章 港口物流方案策划与设计

13.1 港口物流及方案的含义与特点

13.2 港口物流方案策划与设计的类型与要素

13.3 港口物流方案策划与设计的程序与框架

13.4 港口物流方案策划与设计的要点

第14章 国际物流运营方案规划与设计

14.1 国际物流运营方案的含义及类型

14.2 国际物流运营方案规划与设计的内容

14.3 国际物流运营方案规划设计的程序

14.4 国际物流运营方案规划的结构及其评价

第15章 物流招标与投标规划设计

15.1 物流招标和投标概述

15.2 物流招标关键步骤和规划设计

15.3 物流投标关键步骤和规划设计

参考文献2100433B