采用HPLC-MS法鉴定中国5个主要紫甘薯种植品种中花色苷的含量及组成,结果从5种紫甘薯中鉴定出10种花色苷,其中从紫薯038和济18中鉴定出一种新花色苷组分,其质荷比为1083。结合保留时间、紫外光谱和质谱等信息,推测其可能为芍药素3-阿魏酰-羟基苯甲酰槐糖苷-5-葡糖苷。5种紫甘薯中花色苷的含量各不相同,其中紫薯038的总花色苷含量最高(9.66 mg/g),济18的花色苷含量最低(1.71 mg/g)。

泉红花1号系泉州市农业科学研究所以本所选育的中间材料0540-0002{即[(泉花7号×漳浦红花生) F3×泉花7号]F5}为母本、泉花7号为父本有性杂交,经多代选择,育成的高蛋白红种皮花生新品种。该品种2013~2014年参加福建省春花生品种区域试验,2015年参加福建省花生生产试验,表现高产、稳产、品质优等优良特性,经农业部油料及制品质量监督检测中心检测,其蛋白质含量高达31.09%。该品种2016年通过福建省农作物品种认定(闽认油2016001),为福建省育成的首个高蛋白红皮花生新品种。