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简介:植物炭黑是一种不溶性的着色剂,因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽剂。别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性状:黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。制法:以植物树干、壳为原料,经炭化,精制而成。用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。
黑色素、食用加工助剂、吸附剂;我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,最大用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干时,以本品和辣椒红调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4%。
鉴定方法: 取本品3g,置于具塞锥形瓶中,加10 mL5%稀盐酸,煮沸30s,在室温放冷,加100 mL碘溶液,急摇动30s,用致密滤纸过滤,弃去初滤液,将随后的滤液50 mL与对照溶液(10 mL碘溶液加水稀释至50 mL,不用活性炭处理)对此,色泽应不比对照溶液深。
中新规定:植物炭黑的应用范围:冷冻饮品(03.04食用冰除外)、糖果、大米制品、小麦制品、糕点、饼干,最大使用量是5.0g/KG。
中文名称: 植物炭黑
英文名称: Vegetable carbon black
别名: 植物黑 Vegetable black;植物炭 Vegetable carbon;炭黑(植物来源) carbon black(Vegetable source)
CAS RN.:
最近修改时间: 2007-05-29 09:43:15
详情: 理化性质:黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水及有机溶剂。
来源与制法: 以植物树秆、壳为原料,经炭化,经制而成。
毒理学依据:
①LD50:小鼠口服大于15g/kg(bw)。
②ADI:无须规定(FAO/WHO,1994)。
③骨髓微核试验:未发现有致突变性。
质量要求:质量标准(FAO/WHO,1988)
含量(以无挥发性物质的干基计)/% ≥ 95.0
干燥失重(140℃)/% ≤ 12.0
灰分/% ≤ 4.0
高级芳香烃及焦油产物试验 阴性
砷(以As计)/% ≤ 0.0003
铅/% ≤ 0.001
汞/% ≤ 0.0001
锌/% ≤ 未定
酸度和碱度 正常
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植物炭黑色素的价格在30元左右。 注意:黑色素、食用加工助剂、吸附剂;我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,最大用量为5.0 ...
炭黑按用途和使用特点分两大类:1、橡胶用炭黑2、非橡胶用炭黑(或称特种炭黑、专用炭黑),包括色素炭黑、导电炭黑、塑料用炭黑以及各种专用炭黑等。可参考:李炳炎主编的《炭黑生产与应用手册》
PPG扩大白炭黑产能
PPG公司除了对其位于荷兰戴尔夫基尔工厂的沉淀法白炭黑生产能力提升1.5万吨之外,还准备对位于路易斯安那州莱克查尔斯工厂的沉淀法白炭黑产能增加1万吨以上。
炭黑/白炭黑双相填料在全钢载重子午线轮胎胎面胶中的应用
研究炭黑/白炭黑双相填料(CSDPF)在全钢载重子午线轮胎胎面胶中的应用。结果表明,CSDPF与橡胶间的相互作用较强;与填充普通炭黑或白炭黑的胶料相比,填充CSDPF的胶料在高温下的滞后损失较小,耐磨性能明显提高。