单子叶植物(Monocotyledons，简称monocots)，旧名单子叶植物纲(Monocotyledoneae)或百合纲(Liliopsida)，单子叶植物有约59,300个物种。当中最大的科是兰科，有超过20000个物种。单子叶植物种子内的胚只有一片顶生子叶，主根不发达，因此多为须根;茎内维管束散生，没有排列成形成层，因此不能依靠形成层发育逐渐加粗;叶脉都是平行脉或弧形脉，因此叶子较长;花的蕊和瓣数一般是3的倍数(如3瓣、6瓣等)，也有极少数为4的倍数，但绝不会是5的倍数。花粉具有单个的萌发孔。
现代遗传基因学分类证明:单子叶植物实际是由古代的双子叶植物演化而来，是双子叶植物的其中一个特化分支。
