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大果西番莲

2018/06/1984 作者:佚名
导读:大果西番莲(学名:Passiflora quadrangularis)是西番莲属的植物中,果实最大的一种。它是分布于热带美洲的一种多年生植物,拥有心形的、卵形的或是尖形的平滑叶子。其叶柄(petiole)有四到六个腺体。它的根部可用来当作催吐剂与麻醉药品。它也拥有很香的花并能结出长椭圆形的果实,果实中包含了许多的种子,嵌入于稍带酸味但可食用的假种皮之中。大果西番莲有时候会在温室中种植。其他几种西番

大果西番莲(学名:Passiflora quadrangularis)是西番莲属的植物中,果实最大的一种。它是分布于热带美洲的一种多年生植物,拥有心形的、卵形的或是尖形的平滑叶子。其叶柄(petiole)有四到六个腺体。它的根部可用来当作催吐剂与麻醉药品。它也拥有很香的花并能结出长椭圆形的果实,果实中包含了许多的种子,嵌入于稍带酸味但可食用的假种皮之中。

大果西番莲有时候会在温室中种植。其他几种西番莲属的植物果实都可以食用,如樟叶西番莲(Passiflora laurifolia)被当作"水柠檬"(Water lemon)以及苹果状西番莲(Passiflora maliformis)被当作西印度群岛的"甜葫芦"(Sweet calabash)。

该果实果肉厚且种子少。和百香果一样可供食用,但甜度、酸度较一般百香果低。可制果汁,未成熟果实的果肉也可当蔬菜煮食。

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