瑞蟠19号中熟白肉蟠桃品种。树姿半开张，一年生枝阳面红褐色，背面绿色。树势中庸，树冠较大。花芽形成较好，复花芽多，花芽起始节位为1-2节。各类果枝均能结果，以长、中果枝结果为主。自然坐果率高，丰产。叶长椭圆披针形，叶面微向内凹，叶尖微向外卷，叶基楔形近直角;绿色;叶缘为钝锯齿;蜜腺肾形，多为2-4个。花蔷薇形，粉红色，花粉多;萼筒内壁绿黄色。雌蕊与雄蕊等高或略低。在北京地区一般3月下旬萌芽，4月中旬盛花，花期1周左右。4月下旬展叶，5月上旬抽梢，8月中旬果实成熟，果实发育期119天左右。10月中下旬大量落叶，年生育期208天左右。果实大，平均单果重160.6克，最大果重233克。果实扁平形，果个均匀;果顶凹入，部分果实有裂顶现象;缝合线浅，梗洼浅而广，果皮底色为黄白色，果面全面着紫红色、晕，茸毛中等。果皮中等厚，不能剥离。果肉黄白色，皮下无红丝，近核处同肉色。肉质为硬溶质，多汁，纤维少，风味甜。核较小。果核褐色，扁平形，粘核。