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桦皮工艺，一种独特的树皮加工工艺技巧。鄂伦春人生活的大小兴安岭，桦树遍地丛生。勤劳的鄂伦春人没有辜负大自然的馈赠，棵棵白桦树，张张桦树皮经过他们灵巧的双手，就变成了各种各样的桦皮器皿、桦皮船等生产生活用具和工艺品，形成了古朴典雅的桦皮文化。桦树皮制品又称桦树皮工艺品，以桦树皮为主要原料，纯手工制作，做工精细，设计简单，风格各异，色泽自然，新颖别致，是中国独具风格的工艺品之一。
