麦冬植株矮小，如不经常除草，则杂草滋生，妨碍麦冬的生长。裁后半月就应除草一次，5~10月杂草容易滋生，每月需除草1-2次，入冬以后，杂草少，可减少除草次数，除草时结合进行锄松表上。紫色花蕊

水麦冬的生长期较长，需肥较多，除施足基肥外，还应根据麦冬的生长情况，及时追肥。一般追肥3次以上，第一次在7月中旬。每公顷施猪粪尿30000-37500千克，腐熟饼肥750-1500千克。第二次在8月上旬，每公顷施猪粪尿37500-45000千克，腐熟饼肥750-1500千克，草木灰1500-2250千克。第三次在11月初，每公顷施猪粪尿30000-37500千克，腐熟饼肥750干克。追肥时氮肥不宜过多，以免引起地上部分徒长。浙江产区，除基肥外，栽植时在穴中施些过磷酸钙，混拌在土中，以提高产量。裁后半月麦冬返青时，每公顷施11250千克清水类，过磷酸钙112.5千克，7月份每公顷再施人粪尿18750千克，加过磷酸钙195千克。春秋两季是块根膨大和根茎伸长增多时期，同时分率旺盛，此时应重施磷、钾肥，故于每年3月份和9月份分别进行追肥，先浅松表土，每公顷施过磷酸钙或腐熟饼肥750-1500千克，再施人粪尿18 750-225 00千克，在11月每公顷再施草木灰2250-3000千克，以利植株的生长与越冬。

水麦冬宜稍湿润的土壤环境，需水分较多，除栽植后应及时灌水浸润田土，促进幼苗迅速发出新报外，5月上旬，天气旱热，土壤水分蒸发快，亦应及时灌水，如遇冬春干旱，则应在2月上旬前灌水1-2次，以促进根块生长。