竹芋具有地下根茎或块茎,叶单生,较大。叶片除基部有开放的叶鞘外,在叶片与叶柄连接处,还有一显著膨大的关节,称为“叶枕”,其内有贮水细胞,有调节叶片方向的作用,即晚上水分充足时叶片直立,白天水分不足时,叶片展开。
该种叶色丰富多彩,观赏性强,且为阴生植物,具有较强的耐阴性,适应性较强,可种植在庭院、公园的林荫下或路旁,在中国华南地区已有越来越多的种类被应用于园林绿化。可采用片植、丛植或与其他植物搭配布置。在中国北方地区,可在观赏温室内栽培用于园林造景观赏。
该种由于耐阴性较强,叶色美丽,可直接种植于宾馆、商场、大型会场等公众场所的边角地段作永久布置。但在栽培管理的过程中要适当补充光照并定期向叶面喷水,提高空气湿度。
由于株型美观、叶面颜色五彩斑斓,又具有较强的耐阴性,栽培管理较简单,多用于室内盆栽观赏,是世界上最著名的室内观叶植物之一。大型品种可用于装饰宾馆、商场的厅堂,小型品种能点缀居室的阳台、客厅、卧室等。在栽培管理的过程中,每摆放一段时间,应将其放在阳台、窗台阳光较强的地方,增强光照,以利长期观赏。
由于叶色斑澜,具有醒目的斑纹,是高档的切叶材料,可直接作插花或用作插花的衬材。
根茎中含有淀粉,可食用,具有清肺热、利尿等作用。